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她的命可比他的值錢(qián)多了。

第二十三章殺雞

天色不早了，宋喬安執意讓喬氏休息，自己則磨了刀，一手抓住那只雞，一手拿出一個(gè)碗放在地上，拔掉雞脖子上的幾撮毛，一刀斃命。隨后提著(zhù)雞脖子將血流進(jìn)碗里，這雞血她還有大用處。

慕瑾夜在一旁看的目瞪口呆！這哪是個(gè)弱女子，分明是個(gè)純爺們！

宋喬安沒(méi)在意他在一旁觀(guān)看，也未叫他幫忙，兀自將雞放進(jìn)開(kāi)水里燙毛，隨后三下五除二將毛拔干凈，燃上一把干草，燒掉雞身上的絨毛，在泉水邊清洗干凈，直接放在石板上就開(kāi)始開(kāi)膛破肚，熟練地將里面的內臟都取出來(lái)放進(jìn)碗里。

慕瑾夜看著(zhù)這一幕差點(diǎn)嘔出來(lái)。這女人到底是人是鬼？

隨后，宋喬安用手摸著(zhù)雞身上的所有骨頭，先在雞脖子上劃上一刀，緊接著(zhù)令慕瑾夜更不寒而栗的一幕出現了，在令他眼花的刀光下，宋喬安竟然將雞的骨頭全部剔除，而整只雞卻完好無(wú)損。

他不由的感覺(jué)自己全身骨頭都在疼。

取出骨頭后，將雞洗凈，放入砂鍋中，拍去一片老姜，文火慢燉。

接下來(lái)，才是宋喬安最想做的一道菜。

將雞骨頭砍成塊，加入之前曬干的石斛。石斛滋陰養血，喬氏這樣體弱的人最適合食用。

想到喬氏最近有些咳嗽，宋喬安又加入了一些百合，麥冬，枇杷葉一起燉。兩個(gè)時(shí)辰后，再將骨頭和藥材濾出來(lái)。

以前宮中的貴人喜好養生，宋家的祖先曾給慈禧老佛爺做過(guò)菜。所以宋家宮廷菜的招牌就是藥膳。宋喬安知道，喝湯比吃rou更營(yíng)養，而這道湯，遠比那只雞珍貴。

晚飯時(shí)，宋喬安將整只雞放在慕瑾夜面前，將雞湯舀在碗里端給喬氏。

“這……還是給阿夜喝吧！”喬氏推辭著(zhù)。

“他吃rou你就喝點(diǎn)湯而已！”宋喬安吹了吹雞湯，遞給她：“快，趁熱喝了！”

“那給阿夜也盛一碗！”

“他吃rou就行！”

這石斛雖是好東西，對體虛體弱之人有所裨益，但對于體格健壯的青壯年卻不適合食用。

宋喬安看了一眼慕瑾夜，“快吃??！專(zhuān)買(mǎi)給你補身體的！”其實(shí)她知道，慕瑾夜壯得跟頭牛似的，哪需要補什么身體。只不過(guò)鄉下人鮮少吃葷腥，應著(zhù)喬氏，給他解解饞罷了。

慕瑾夜看著(zhù)眼前一整只雞，哪怕燉煮了兩個(gè)時(shí)辰，皮依然是完好的，雞湯清亮，香味撲鼻。

可他吃在嘴里依舊如嚼柴一般。

宋喬安見(jiàn)他吃的艱難，有些難以理解。她聞著(zhù)香味就知道這雞燉的不錯。外公說(shuō)過(guò)，越是高端的食材，往往烹飪方法越是簡(jiǎn)單，保留食材本身的味道才是最重要的。這雞是一兩年的土雞，水也是清甜甘洌的山泉水，便這兩樣，在加勺鹽就能成就美味。

而他似乎有些嫌棄。

“你到底吃不吃？”

宋喬安每做一道菜都是用心的，哪怕只是烙個(gè)餅！

這也是外公教她的，食材是有靈魂的，只有用心對待，它才能回報給你美味。

如今她用心做的東西竟然遭人嫌棄，自然不給好臉色。

“安兒！”喬氏略有嗔怪。

慕瑾夜看著(zhù)宋喬安要吃人的眼神，想起方才她殺雞的模樣，趕緊扯了一只雞腿塞進(jìn)嘴里。

“好吃嗎？”宋喬安臉色總算好看了點(diǎn)。

慕瑾夜不住點(diǎn)頭，將