分卷閱讀91
書(shū)迷正在閱讀:春風(fēng)沉醉的夜晚(H) , 恐怖故事CHN , 嫁給病嬌王爺之后他重生了 , 主人攻 , 每個(gè)世界都會(huì )看見(jiàn)他 , 我的話(huà)筒給你用 , 大師兄的男人厲害了 , 有海 , 中二反派要成神[系統] , 兔子養成計劃第一版 , 烙印 , 愛(ài)我請告訴我
“我只不過(guò)是來(lái)湊個(gè)熱鬧!”宋喬安淡淡說(shuō)道:“可能是這獎金太過(guò)誘人了?!?/br>“宋掌柜過(guò)謙了,鄙人很期待與您的對決呢!”荒木野微笑著(zhù)鞠躬告辭,“明日不見(jiàn)不散!”宋喬安皺眉,這人……好似勝券在握,一點(diǎn)都不擔心。只有對自己廚藝有著(zhù)絕對的信心,才會(huì )這樣從容不迫。這一點(diǎn),連一向自信的宋喬安都無(wú)法做到。外公曾說(shuō)過(guò),不必在意得失,便能做到泰然自若,而她每當遇到類(lèi)似的事情時(shí),心完全靜不下來(lái)。而這種心浮氣躁,在比賽中是最致命的。宋喬安一整晚都在試圖讓自己的心靜下來(lái)?;蛟S是以前自己坐井觀(guān)天,不知山外有人,那個(gè)荒木野的出現,讓她亂了分寸。而明日,除了荒木野,還有其他眾多佼佼者。她在現代的廚藝全是外公親傳,并沒(méi)有參加過(guò)什么正經(jīng)的賽事!翌日醒來(lái),她緊張的心終于稍稍平和了些。最后一場(chǎng)比賽吸引了很多圍觀(guān)的百姓,幾位考官坐在上方搭建的涼棚里,場(chǎng)地上擺著(zhù)十幾個(gè)灶臺。經(jīng)過(guò)前兩輪的淘汰賽,如今剩下的不過(guò)只有三十幾人,而有幸能最終做出菜品給考官品嘗的,不過(guò)區區十幾人。第一項考驗刀工。食材是一根黃瓜,如何切全憑廚師自定。宋喬安暗笑,看來(lái)從古至今,黃瓜都是練刀工的最佳食材!她練習刀工時(shí)不知道切壞了幾籮筐黃瓜。那段時(shí)間,每天的飯菜里都有黃瓜,每天敷黃瓜面膜,因此,即便她日日待在廚房,臉上的皮膚也如黃瓜一般水嫩。既然是切黃瓜,那宋喬安自然是切她最擅長(cháng)的蓑衣黃瓜。很多酒店做這道菜時(shí),為了方便會(huì )用筷子輔助。但對于真正的廚師來(lái)說(shuō),是不用任何工具的。如何將黃瓜兩面切切成薄片而不斷,如何掌握分寸,這都不是一朝一夕就能學(xué)會(huì )的。宋喬安閉上眼睛,努力找回當年的感覺(jué)!這時(shí)候已不是用眼睛看切的如何,而是全憑多年來(lái)不斷練習后的手感,光聽(tīng)聲音,她便能知道刀刃入了幾寸。手指配合著(zhù)刀刃飛速向后移動(dòng),每次留出的距離分毫不差。這時(shí)候要一氣切完,不能中途停頓,只要一停頓,便再難找到感覺(jué)。不過(guò)片刻功夫,宋喬安便完成了。睜眼一看,總算不辜負她切壞的那些黃瓜。正當她松口氣時(shí),突然聽(tīng)著(zhù)圍觀(guān)群眾里響起一陣掌聲。回頭看時(shí),只見(jiàn)荒木野一手握著(zhù)黃瓜,一手揮舞著(zhù)明晃晃的刀,那黃瓜片在空中飛舞,薄的如紙,晶瑩透亮,一片片飄落在瓷盤(pán)里。待一根黃瓜切完,那盤(pán)里竟堆出一只翱翔的鳳凰來(lái),荒木野將盤(pán)子豎著(zhù)拿起來(lái),黃瓜片絲毫不掉,像極了一幅剪貼畫(huà)。人群中再一次響起掌聲,連那幾個(gè)考官也頻頻點(diǎn)頭。相比之下,宋喬安這個(gè)乍一看便遜色多了。靈機一動(dòng),她拿起黃瓜的兩端拉伸,本來(lái)不足十寸的黃瓜像有了彈性一般,拉伸至幾尺多。此時(shí)的黃瓜就如一條翡翠玉鞭。眾人皆驚嘆,原來(lái)黃瓜也可以這么切。宋喬安揚唇一笑,握著(zhù)黃瓜的一端,由于力道把握的好加上黃瓜的延展性,竟揮灑自如,沒(méi)有斷裂一分。最后,宋喬安和荒木野以及其他二十名廚師過(guò)關(guān),得以進(jìn)入下一輪。這一輪對于宋喬安來(lái)說(shuō)便輕松許多,畢竟她天生嗅覺(jué)靈敏,分