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宋喬安見(jiàn)那碟子小巧可愛(ài),菜肴份量少,卻品種多,而且既像是日本料理,又有漢菜習慣用的炒,煎,貼,烹,炸,溜……以及各類(lèi)調味香料。想來(lái)應該是荒木野自己的創(chuàng )新。“來(lái)來(lái)!幾位嘗嘗!”荒木野熱情招呼。慕瑾夜和白墨都未動(dòng)。宋喬安想著(zhù)他們這些有錢(qián)人在吃食上是很警惕的,便也沒(méi)在意。她看了看滿(mǎn)桌的的菜肴,指著(zhù)一碟壽司道:“這個(gè)竹葉卷壽司很正宗??!”日本傳統的壽司并不是海苔包裹,而是竹葉或箬葉包裹的。江戶(hù)時(shí)代出現的“卷壽司”便如這般。荒木野滿(mǎn)臉的驚訝,“宋掌柜竟知壽司?難不成您去過(guò)倭國!”壽司原是音譯過(guò)來(lái)的,古代的人哪能知道,即便知道也是極少數的人。也難怪荒木野會(huì )震驚。宋喬安不以為意地笑笑:“難道就只有倭國才有,咱們中原地大物博,你們的茶道也是由中原傳入,這壽司說(shuō)不定起源咱們中土也未可知!”第一百二十七章疑心荒木野臉色微變,卻依舊和顏悅色道:“宋掌柜此言何意?”宋喬安不緊不慢道:“早在公元前3至4世紀,中國就有壽司的記載,,其中記載‘rou謂之羹,魚(yú)謂之鮨?!l,就是壽司。五百多年后,公元2世紀漢朝劉熙的中,壽司的另一寫(xiě)法‘鲊’出現。中有對魚(yú)鲊的制作方法。鯉魚(yú)切片,撒鹽,用重物壓去水,在甕中鋪好一層,上面壓實(shí)一層米飯和配料,一層一層累加上去,再封閉發(fā)酵。這種做法,也是你們倭國中古時(shí)代壓壽司的制作方法。而這個(gè)“鲊”就是壽司的前身,后來(lái)這個(gè)做法傳至海外,中原卻漸漸失了這道菜譜!荒木公子博覽群書(shū),想必不會(huì )不知吧!”荒木野臉色不太好看,他確實(shí)知道??伤静幌氤姓J!“即便如此,我國的壽司早已脫離原來(lái)的制作方法,不斷創(chuàng )新,已是有了自己的特色和靈魂!”“所以說(shuō)……”宋喬安頓了頓,輕笑道:“論偷學(xué)的最成功的,非你們倭國人莫屬?!?/br>荒木野臉青一陣,白一陣,顯然被氣的不輕。大玄國向來(lái)不把他們這樣的小國放在眼里。稱(chēng)他們?yōu)椤百僚保?/br>“宋掌柜這話(huà),似乎有點(diǎn)不太禮貌??!”一直不言語(yǔ)的白墨突然出聲,“好歹咱們也是禮儀之邦,倭國雖小,卻年年朝貢。咱們理應以禮相待!”這個(gè)白墨,站著(zhù)說(shuō)話(huà)不腰疼!若是他知道后來(lái)發(fā)生的那些侵略戰爭,恐怕就不會(huì )說(shuō)這番話(huà)了。宋喬安復又掛上笑臉:“白公子說(shuō)的是!我不過(guò)是玩笑幾句!有朋自遠方來(lái),不亦說(shuō)乎!荒木公子千里迢迢來(lái)此,咱們理應以禮相待,如果來(lái)的是敵人,咱們也絕不手軟!您說(shuō)是吧!白公子?”“宋掌柜一介女子,卻有這般俠義心腸,白某佩服!”宋喬安笑笑,不再言語(yǔ)。一旁的慕瑾夜從始至終沒(méi)說(shuō)一句話(huà),只掛著(zhù)微笑,好似不食人間煙火。荒木野見(jiàn)氣氛有些尷尬,“看來(lái),今日鄙人這酒菜不合諸位的胃口!”“沒(méi)有,挺好!”宋喬安又恢復笑顏,“荒木公子的手藝在廚藝大賽上喬安便見(jiàn)識過(guò)了,怎會(huì )不合胃口!”隨后看了看白墨和慕瑾夜二人,“兩位公子既是來(lái)捧場(chǎng)的,怎這般客氣?白白辜負人家荒木公子的一片心意!”說(shuō)罷,又動(dòng)筷吃了些其他的菜。不得不