可不容易。

畢竟，魚(yú)鱗的硬度不用人說(shuō)大家也都知道，要想把這么堅硬，而且還割口的魚(yú)鱗，做到能食用的程度，要下的功夫可不是光看看就能做到的。

他不僅要讓火均勻的把魚(yú)鱗給吃透，還要用巧勁讓鍋中的魚(yú)鱗相互碰撞的過(guò)程中，把鱗片的堅硬度軟化到可以食用的狀態(tài)。

接著(zhù)，還要保持一個(gè)的焦脆程度，讓魚(yú)鱗不能過(guò)于的碳化，這樣吃起來(lái)的時(shí)候，魚(yú)鱗才會(huì )焦脆可口。

炒好的魚(yú)鱗，夏姥爺第一個(gè)就給李寶素裝了一碗，讓她端著(zhù)吃著(zhù)玩。

一直在邊上看著(zhù)的小伙伴們，在看到那碗焦黃的魚(yú)鱗時(shí)，都不由的咽了咽口水。

夏姥爺當然不會(huì )讓這幫小家伙們看著(zhù)了，這不，他自己就把炒好的魚(yú)鱗倒入竹簸箕上，讓村里的人給這些小家伙們分。

當然，村里人給他們分的可沒(méi)有他給自家乖乖外孫女分的多了，不過(guò)這也是大廚的權利，畢竟，這來(lái)給你們掌廚的，有點(diǎn)小特權也是應該的不是。

一時(shí)間，李寶素一下子就成為了整個(gè)村里小孩最羨慕的人。

“夏爺爺這么就不是我的姥爺呢?！?/br>
“誰(shuí)說(shuō)不是呢?！?/br>
一時(shí)間這樣的對話(huà)，時(shí)不時(shí)就能在這些小家伙們的口中出現。

這邊，周晴在知道李寶素端的那碗焦脆的東西，是用魚(yú)鱗做的之后，整個(gè)人都不好了，“魚(yú)鱗？素素你居然吃魚(yú)鱗？”

雖然她不會(huì )做菜，但是在鄉下的這段時(shí)間里，她也不是沒(méi)有看到過(guò)齊欣他們做菜的，特別是因為經(jīng)常魚(yú)河邊釣魚(yú)的緣故。

魚(yú)什么的不說(shuō)是一天吃上一頓，但是三兩天吃上一回那還是沒(méi)有問(wèn)題的。

看到了她們處理魚(yú)的畫(huà)面，她可都知道這魚(yú)鱗刮下來(lái)都是要丟掉的。

可是，李寶素這會(huì )兒端著(zhù)一碗魚(yú)鱗說(shuō)要她嘗嘗，這就讓周晴接受不了了。

要知道，在齊欣還不會(huì )做的魚(yú)的時(shí)候，有時(shí)間把沒(méi)有刮干凈的魚(yú)就直接做上了，也不是沒(méi)有的事。

她還因為不小心吃到了魚(yú)鱗，差點(diǎn)沒(méi)把嘴給割了，現在，李寶素居然讓她吃魚(yú)鱗。

周晴抖了下，有點(diǎn)接受不了。

倒是陸易在看到李寶素手上端著(zhù)的碗后，有些感興趣的問(wèn)道，“素素，你這道菜叫什么？”

“這是我姥爺自創(chuàng )的菜，叫焦香魚(yú)鱗?！崩顚毸卣f(shuō)著(zhù)的時(shí)候小胸脯挺的那叫一個(gè)高高的。

陸易看著(zhù)李寶素驕傲的模樣，不由笑著(zhù)伸手，從碗里捏了幾片魚(yú)鱗。

周晴在看到陸易捏著(zhù)魚(yú)鱗就要朝嘴里送的畫(huà)面后，不由的吞咽了幾口口水，“陸大哥，你小心點(diǎn)，這可是用魚(yú)鱗做的，會(huì )割嘴的那種?！?/br>
陸易的手頓了下，但是看到李寶素期待的眼神后，還是把魚(yú)鱗送進(jìn)了嘴里。

“咔嚓”

當他咬下的那刻，被炒制焦黃的魚(yú)鱗，直接發(fā)出咔嚓的一聲脆響，微咸的口感再加上焦脆的魚(yú)鱗，居然吃起來(lái)還不是一般的好吃。

陸易在吃了一口之后，不由的朝李寶素的碗里伸去，只見(jiàn)他抓了一把，一片一片的朝著(zhù)自己的嘴里喂去。

那咔嚓咔嚓的聲響，讓邊上還有些擔心的周晴，直接看直了眼睛。

而在這個(gè)時(shí)候，李寶素也捏了一片魚(yú)鱗，咔嚓咔嚓的咬著(zhù)，一邊咬她還一邊朝陸易問(wèn)道，“好吃吧，我姥爺做的這道菜，可是最受人歡迎的了?！?/br>
陸易點(diǎn)頭，“是挺不錯的?！?/br>
就在他們說(shuō)著(zhù)