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家里人口越來(lái)越多了，做飯的鍋也越來(lái)越大了...

站在食品柜前，看著(zhù)塞的滿(mǎn)滿(mǎn)當當的食品儲藏柜，考慮到底晚上做什么吃？

“現在的營(yíng)業(yè)額大概，莫氏私房菜館在...”云伯仲在慢悠悠的匯報情況。

莫小魚(yú)從冰箱里掏出一塊沒(méi)去皮豬rou，切下豬皮，焯水，然后利落的用菜刀撇去上面的脂肪。

“這是什么菜？”這么反社會(huì )？居然吃豬皮？豬皮？豬皮？??！

云伯仲連話(huà)都說(shuō)不下去了，甚至還有點(diǎn)想兩逃，暗恨先前自己怎么就不走呢？

“心心，再給我送點(diǎn)羊rou來(lái)，我再做個(gè)羊rou凍?！毖騬ou也能做羊rou凍，這東西帶著(zhù)一股淡淡的羊rou味，愛(ài)的人喝稀罕了，不喜歡的，就一般般。

豬皮一分為二，一半切絲，細絲，薄片，放蔥姜蒜和香葉桂皮放水里蒸。

這東西要清澈漂亮就得蒸，不能煮。

另一半莫小魚(yú)把他和豬骨一起煮，煮到骨頭都酥了，取其湯，冷藏。

要這果凍，切丁。

這邊的人似乎沒(méi)吃過(guò)這種皮的東西，其實(shí)這東西和內臟一樣，莫小魚(yú)本身不太喜歡。

但既然要做餐廳，要考慮到方方面面的，口味眾多的群眾基礎，自己喜歡不喜歡其實(shí)并不重要。

一邊蒸著(zhù)rou皮，莫小魚(yú)一邊調醬汁。

等蒸好的rou皮，挑出里面的蔥姜蒜不能吃的，其他倒入方方正正的磨具里，送急速降溫的冷藏柜內。

三分鐘就能取出，即時(shí)便是Q彈，又晶瑩剔透的rou凍皮。

切片，用筷子夾起，在燈光下，那清澈的rou凍中還有一條條rou絲一般的rou皮，顏色到是漂亮。

沾上醬汁，莫小魚(yú)沒(méi)自己嘗，而是一腳踩住慢慢往外挪的金雕尾羽，掰開(kāi)對他的嘴，就往里塞。

而非常有經(jīng)驗的小雪貂，已經(jīng)乖乖的用兩只爪爪，抓起rou片，然后一手撐在茶幾上，一手拿著(zhù)rou凍去沾了沾醬汁，塞嘴里。

眼睛瞪得大大的，有些好奇又有些奇怪，“其實(shí)...”

“還行?！痹撇僦锌系恼f(shuō)。

“沒(méi)錯，QQ彈彈的，蠻好吃的?！被静辉趺刺羰车男⊙醭愿蓛羰稚夏菈Krou凍，舔舔爪子揉了揉肚皮。

實(shí)在是，實(shí)在是吃不下了...

金雕再次回到沙發(fā)上，雖然不想承認，但的確還行，味道獨特。

“這東西基本就是廢物利用，好家伙，便宜又美味?！痹撇僭谛睦锕烂讼?，“先給私房菜館上，可以做的漂亮點(diǎn)，和花朵似的那種?！?/br>
“魚(yú)鱗都能做，”莫小魚(yú)坐在另一邊沙發(fā)上，“多洗幾遍，再煮，這魚(yú)鱗凍其實(shí)沒(méi)什么味道，但剩下的魚(yú)鱗還可以油炸，口感和薯片差不多?！?/br>
窮苦人家的吃食，可就是種類(lèi)繁多，花樣也不少。

云伯仲實(shí)在是不知道這小亞雌怎么能想到這么多稀奇古怪的東西，前有雞爪鴨爪，各種內臟，后有豬舌牛舌等等奇奇怪怪的部位。

雖然他們知道這東西能吃，沒(méi)毒，但味道不好，自然也沒(méi)人會(huì )去吃，一般這些都會(huì )被加工成飼料又或者是寵物糧之類(lèi)的。

現在好嘛，云伯仲還記得他們第一次進(jìn)貨時(shí)，還是和寵物食品廠(chǎng)的人搶原材料，真是一言難盡...

小雪貂對魚(yú)鱗凍和炸魚(yú)皮和炸魚(yú)鱗沒(méi)興趣，反倒是金雕有興趣了，眼睛一亮，直勾