的看著(zhù)，這靈植的桿桿很圓潤，不像西芹那么有棱有角的。他掰了一根桿桿下來(lái)嗅了嗅，味道倒是清爽，但是和西芹不太一樣。

靈植上面的葉子被截斷了，杜衡拿在手里的莖有一尺長(cháng)，所有的莖都像著(zhù)中間聚攏。邊緣的莖是翠綠色的，中間的莖則呈現微黃的顏色。

杜衡掰開(kāi)一根莖細細的看了看：“哎？奇怪……”

玄御問(wèn)道：“怎么了？”

杜衡說(shuō)道：“這個(gè)桿子里面竟然沒(méi)有莖?！?/br>
比如西芹，每一根桿子都筆挺挺，掰開(kāi)之后就會(huì )看到邊緣綠色的莖。杜衡炒西芹的時(shí)候，都要細心的清除掉里面的莖。

而他手里的靈植一掰開(kāi)之后只看到了水潤潤的內里，感覺(jué)這個(gè)靈植就像是一包水似的。

杜衡先前吃過(guò)這個(gè)靈植，云煙樓的大廚做的是甜口的。他當時(shí)還說(shuō)這個(gè)要是做成咸口的就好了，現在看到這一包水，他心里有了個(gè)不一般的想法：“這個(gè)靈植……不會(huì )遇到鹽就化了吧？”

景楠正在喝茶，聽(tīng)到杜衡這么說(shuō)，他竟然給了個(gè)贊許的笑容：“哎嘿，還真是這樣！”

為了印證自己的想法，杜衡將掰下來(lái)的半截桿桿放在了碗中，他在桿桿上灑上了一點(diǎn)食鹽。果然，在杜衡的視線(xiàn)下，這玩意慢慢的融化了，沒(méi)一會(huì )兒就成浸泡在淺綠色汁水中的一截微微透明的皮。

杜衡嘀咕著(zhù)：“難道只能燒成甜口的？”

不，他不想吃甜口的，他覺(jué)得炒時(shí)蔬就應該炒得脆脆的綠綠的，還要咸鮮口。這樣才能下飯??！

鳳歸很淡定：“隨便吧，反正這種東西沒(méi)什么靈氣?！?/br>
杜衡抱著(zhù)靈植仔細的想了想，他決定試試別的辦法。他想到了咸蛋，新鮮的咸蛋磕開(kāi)之后蛋清會(huì )像水一樣的，而煮熟之后蛋清會(huì )凝固。不知道靈植焯水之后能不能好一點(diǎn)？

說(shuō)干就干，他將就著(zhù)剛剛剩下的半截靈植清洗干凈放到了小鍋中，然后添上了一點(diǎn)水。鍋中的水很快就開(kāi)了，經(jīng)過(guò)開(kāi)水汆燙的靈植此時(shí)看起來(lái)碧綠可愛(ài)。

然而再可愛(ài)也沒(méi)用，杜衡將靈植撈起來(lái)放在了盤(pán)子中。他再一次在靈植上撒上了鹽，鹽粒在靈植表面化開(kāi)。這一次靈植沒(méi)有變成汁液，它依然脆生生的！

杜衡欣喜道：“成功了！”

果然焯過(guò)水的靈植遇到鹽就不會(huì )這么容易化水了，杜衡為自己的機智點(diǎn)了個(gè)贊。

景楠嘆了一聲幽幽的說(shuō)道：“這等聰明才智，用在修行上該多好?！逼迷诹俗霾松?，真是浪費了他的上品木靈根。

杜衡將靈植的桿桿一根一根的掰開(kāi)洗干凈，然后他橫刀在每片葉子的中間橫刀劃了一下。只見(jiàn)他手起刀落，篤篤聲之后，靈植變成了一塊塊大小相似的菱形塊兒。

將就著(zhù)鍋中的熱水，杜衡將切好的靈植放進(jìn)去快速的過(guò)了一次水。等他將靈植從水里撈出來(lái)的時(shí)候，就連景楠這樣的妖修都認不出靈植本來(lái)的樣子了。

灶上陣法開(kāi)始運行，鍋中的水被陣法帶走。杜衡趁著(zhù)熱鍋在鍋里下了一點(diǎn)豆油，他調大了鍋底的火。

爆炒時(shí)蔬講究的就是一個(gè)快字，火要大，鍋要熱，菜翻炒幾下放好調味料就能出鍋。這樣炒出來(lái)的蔬菜色澤翠綠，能最大程度上的保留蔬菜原本的味道。若是拖拖拉拉的，菜就會(huì )變了顏色。

一盤(pán)子靈植入鍋之后鍋里頓時(shí)爆出了強烈的刺啦聲，一陣白色的油煙從鍋中升起。杜衡往鍋中撒了一點(diǎn)細鹽，然后快速的翻炒了幾下。他需要勾一點(diǎn)薄薄的芡汁。感覺(jué)告訴他，這樣靈植的樣子會(huì )更加好看。

之前他做出來(lái)的淀粉放在冰箱里面被訛獸糟蹋了，好在他廚房的案臺上有一個(gè)不起眼的土實(shí)，這個(gè)土實(shí)滾在了水池下面，僥幸的逃過(guò)了訛獸的魔爪。

杜衡捏開(kāi)土實(shí)土灰色的外皮，里面的內里還沒(méi)有完全干透。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，反正他需要用水化開(kāi)。

勾芡不需要太厚，杜衡只在碗中倒了一點(diǎn)水，他舀了小半勺土實(shí)的淀粉入碗，然后用筷子攪和散了就將芡汁倒入鍋中。

當杜衡將一盤(pán)子色澤青綠的靈植端上桌的時(shí)候，景楠他們齊刷刷的盯住了盤(pán)子看。盤(pán)中的靈植切成了菱形的小塊，它們嬌羞的躺在了盤(pán)子中身上裹著(zhù)薄薄的芡汁。

夜明珠下，芡汁上面帶著(zhù)的油花緩緩的流動(dòng)。這不像是一盤(pán)菜，更像是一盤(pán)翡翠！這賣(mài)相比云煙樓的招牌菜好多了，要是擱在云煙樓里面，一盤(pán)菜估計都能賣(mài)個(gè)百八十靈石。

鳳歸揣著(zhù)手：“好像沒(méi)用一盞茶的功夫?！?/br>
鳳歸一直覺(jué)得杜衡做菜的速度不算快，現在他改觀(guān)了。原來(lái)杜衡做菜也能很快。

杜衡拽拽的說(shuō)道：“要是用一盞茶的時(shí)間，顏色就會(huì )變黃啦，就不好看啦?！?/br>
鍋中的余火還在，杜衡要趁著(zhù)熱鍋再做一個(gè)蛋花湯。他做的蛋花湯和一般的蛋花湯不太一樣，他喜歡將蛋先煎一下然后在做湯。這樣做出來(lái)的蛋花湯雖然不想直接打散在水中做出來(lái)的那樣顯得多，但是味道美呀！

杜衡摸出了六個(gè)海鴨蛋，他左右手同時(shí)開(kāi)工將鴨蛋磕在了大碗中。

景楠看到杜衡的這手cao作又在感慨了：“這速度，要是揮劍的話(huà)，怎么看都是筑基期劍修的速度啊?！?/br>
杜衡嘴角抽抽，他覺(jué)得新年之后他會(huì )被景楠壓著(zhù)修行，小日子太慘了。

六個(gè)蛋黃紅潤的鴨蛋在白瓷碗中足足有小半碗，杜衡在碗中加了一點(diǎn)細鹽和白酒。他一手端著(zhù)碗一手拿著(zhù)筷子在噠噠噠的將蛋花打碎，筷子在他手中都被揮出了殘影。

景楠又嘆了一聲：“嗯，這速度可以的。我覺(jué)得杜衡或許能往劍修的道路上發(fā)展？”

鳳歸有些苦惱：“我不是木靈根，要是我教他的話(huà)可能有些不妥。玄御，你倒是可以試試?！?/br>
玄御特別淡定：“我的本命靈劍都遺失了?！?/br>
杜衡覺(jué)得他就像是即將進(jìn)入補習班的可憐蛋，一群家長(cháng)在想著(zhù)給他找哪個(gè)老師?？墒撬幌牖乇墁F實(shí)！郁悶的杜衡轉過(guò)身去，不想看到這幾個(gè)的臉。

鍋中的油冒出了青煙，杜衡沿著(zhù)鍋邊，將碗中的蛋液都倒入到了鍋里。蛋液遇到鐵鍋就凝結成了金燦燦的蛋皮，鍋中頓時(shí)出現了一圈金色的蛋皮。

杜衡用鍋鏟將鍋底的蛋液均勻的抹在了蛋皮上，沒(méi)一會(huì )兒他將就著(zhù)鍋鏟，將蛋皮給分割成開(kāi)來(lái)，然后挨個(gè)兒挑著(zhù)翻了個(gè)面。等到蛋皮兩邊都出現了金色的虎皮狀痕跡，杜衡在鍋中加入了開(kāi)水。

清澈的開(kāi)水遇到蛋皮之后頓時(shí)變了顏色，在鍋底不斷冒出的泡泡中，湯色變成了乳白色。等到鍋里的湯滾了之后，杜衡又加了一點(diǎn)細鹽進(jìn)去。

若是在老家，杜衡還會(huì )撒上少量的味精或者是雞精提鮮?？墒窃谶@里，他能做的就是在鍋里撒上一把切成碎末的靈植碎。

杜衡特意問(wèn)了景楠，他用來(lái)代替蔥和香菜的