睛點(diǎn)點(diǎn)頭。

杜衡道：“心情好了我們就去睡覺(jué)吧，明天看到叔叔要好好的打招呼知道嗎？”

說(shuō)完杜衡就抱起了笑笑往客廳的方向走去：“我還要擦個(gè)臉，剛剛小狗舔我了?！辈铧c(diǎn)就舔到嘴巴了，杜衡又不好和剛剛離了母親的小狗計較。

笑笑瞅著(zhù)廚房的角落，他瞇著(zhù)眼睛發(fā)出了咻咻的笑聲。叔叔沒(méi)吃過(guò)的東西，他吃到了，杜衡對他最好了！

鳳歸的身形出現在廚房中，他問(wèn)玄御道：“味道怎么樣？”

玄御淡定的點(diǎn)頭：“不錯，很開(kāi)胃?！?/br>
鳳歸哭笑不得：“出息?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：最近我陷入了甜蜜的煩惱之中，那就是每天花在回復留言上面的時(shí)間有兩三個(gè)小時(shí)，有時(shí)候文章一字沒(méi)動(dòng)，回復留言就寫(xiě)了六七千字?；貜偷臅r(shí)候感覺(jué)好甜蜜啊，然后碼字的時(shí)候開(kāi)始火葬場(chǎng)——這么多時(shí)間用來(lái)碼字多好。

經(jīng)過(guò)慎重的思量，我做出了一個(gè)沉重的決定，以后不一一回復我的小可愛(ài)們了。但是你們的留言，我每條都會(huì )看的！經(jīng)常給我留言的親，我記得你們的ID哪，要是看不到你們，我會(huì )傷心的?！究墒堑炔坏轿一貜偷挠H也會(huì )傷心的吧……那算了，不能做這種雙標的事情?！?/br>
因為稿子是擋在存稿箱發(fā)的，有讀者給我投擲地雷或者營(yíng)養液，我也沒(méi)辦法用一鍵感謝功能。但是我還是會(huì )去后臺看的，后臺的一長(cháng)串ID都是各位對我的認可，在此給各位親鞠躬了?！咎善饺稳啻闖PG】

餓了，去做個(gè)疙瘩湯吃吃~

第47章

82

第二天一早,杜衡就忙開(kāi)了。他今天要做烤雞烤鴨和烤兔子，一大早，他就將雞鴨從冰箱里面提出來(lái)了。他取了五只雞五只鴨，剩下的兔子玄御在幫他收拾。

杜衡的老家有個(gè)地方特別會(huì )吃兔子,冷吃兔麻辣兔丁烤兔子還有兔腦殼已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,據說(shuō)沒(méi)有一只兔子能活著(zhù)走出此地。

杜衡曾經(jīng)吃過(guò)那邊的兔子,他這人吃不了太麻辣的東西,他吃的是那邊的風(fēng)味鹵兔兒。

云煙樓打包回來(lái)的鴨子肥肥的，皮脂下面有一層厚厚的油脂。這樣的鴨子要是做成鹽水鴨會(huì )太肥膩,但是用來(lái)做烤鴨卻是正好的。

杜衡將鴨子拿出來(lái)斬了鴨頭和鴨翅鴨腳,這些部位沒(méi)什么rou，烤制的時(shí)候容易烤糊了。但是要是斬下來(lái)，會(huì )湊成一鍋不錯的小零食，鹵鴨翅什么的，杜衡也是能啃上好幾只的。

將多余的部分斬去之后,杜衡還將鴨屁股給剁了。怕竄味，他還多剁了一些。

他將處理好的鴨子提到水池里面細細的洗干凈了,云煙樓的鴨子買(mǎi)來(lái)就已經(jīng)清理好了內臟，杜衡只要將里面的血水控干就可以了。

等鴨子都清洗過(guò)幾遍之后,杜衡取出了一根空心竹筒，竹筒只有他的小拇指粗細。他將竹筒插入了鴨脖子上的皮和rou之間的夾層中，烤鴨要烤制得皮酥脆,吹氣這一關(guān)少不了。

這是個(gè)考驗肺活量的工作，杜衡正摁著(zhù)鴨脖子旁邊的皮鼓著(zhù)腮幫子吹氣的時(shí)候。重華到廚房里面來(lái)了，看到杜衡這個(gè)模樣，他愣了一下：“哎？你在做什么？好像很好玩啊?！?/br>
杜衡看著(zhù)重華露出了燦爛的笑容：“重華你來(lái)了??？”重華抖了一下：“哎？？”

現在輪到重華鼓著(zhù)腮幫子在吹氣了，杜衡在旁邊幫他加油：“加油加油！哎呀,這個(gè)肺活量太棒了??！”

在杜衡的目光下，鴨子像是充氣一樣呼呼的就變得滾圓了。要不是杜衡提前用細繩將斬掉的鴨翅尖和鴨腿部分給捆住了，估計鴨子都能被重華吹得漏氣了。

五只鴨子要是讓杜衡來(lái)吹氣，只怕要折騰好久，可是讓重華上陣，沒(méi)一會(huì )兒就好了。杜衡忙不迭的給重華豎大拇指：“太厲害了重華！”重華頂著(zhù)一臉的青紫拽拽的說(shuō)道：“我還以為是什么大不了的事情哪，就這？”

杜衡感激不盡：“多謝多謝，幫了大忙了?！?/br>
重華有點(diǎn)不好意思，他撓著(zhù)頭發(fā)嘿嘿笑著(zhù)，露出了兩只小虎牙。

杜衡一拍腦袋：“你是來(lái)吃早飯的吧？粥和包子在鍋里，你自己盛好不好？”

重華愣了一下：“哎？我……我其實(shí)是來(lái)看看鬼哭竹的?！?/br>
昨天重華被抽得要死要活的挖出了一支竹子，回來(lái)之后就放在了院子中。后來(lái)杜衡烤好了蛋糕后，就和玄御兩個(gè)找了靠窗的位置把它種下去了。

細細的一根竹子又瘦又小，杜衡看著(zhù)都覺(jué)得可憐，也不知道它能不能活過(guò)來(lái)。怕它倒下去，杜衡還在它旁邊撐了三根棍棍，結果一對比之后，顯得竹子更可憐了。

重華最終還是喝著(zhù)粥吃著(zhù)咸蛋和包子了，他看著(zhù)杜衡往烤鴨身上澆水，他納悶的問(wèn)道：“你在做什么呢？”

杜衡手上不停，他將開(kāi)水均勻的澆在鴨子的外皮上，力爭每個(gè)部位都能澆到。他說(shuō)道：“我給烤鴨澆點(diǎn)開(kāi)水，這樣能去除鴨子身上的味道，等下晾的時(shí)候也能干的更快?！?/br>
重華咋舌：“這么麻煩呢？”

杜衡笑道：“還好吧，等風(fēng)干了之后還要拿過(guò)來(lái)刷脆皮水之后再晾干，要刷四次哪。刷完了脆皮水晾干之后才能上腌料進(jìn)烤箱哪?！?/br>
重華頓時(shí)想要翻白眼了：“這也太復雜了，你這么一頓cao作下來(lái)，今天還能吃到嗎？這么麻煩，我寧愿不吃?！?/br>
杜衡嘿嘿一笑：“我有秘密武器呀?！?/br>
重華好奇的看過(guò)去：“什么秘密武器？”

杜衡招招手：“你跟我來(lái)?！闭f(shuō)著(zhù)杜衡就端著(zhù)放了鴨子的木盆上了樓。

露臺上還架著(zhù)晾曬臘rou和咸rou的竹竿，杜衡用繩子拴在鴨脖子上，然后將五只鴨子掛在了竹竿上。掛好了鴨子之后，他從木盆中取出了一只碗。碗中盛了大半碗顏色微黃的液體。

叼著(zhù)包子的重華湊過(guò)去嗅了嗅：“這……是什么？有點(diǎn)酸酸甜甜的味道?！?/br>
杜衡用一個(gè)小刷子蘸著(zhù)碗中的水攪合著(zhù)，他笑道：“脆皮水呀。這個(gè)是用蜂蜜酒和白醋調和出來(lái)的，鴨皮上面涂了這個(gè)，烤制之后會(huì )更加酥脆，而且顏色會(huì )很好看?！?/br>
重華眨眨眼：“那……秘密武器呢？”杜衡笑吟吟的：“別急啊，你很快就能看到了?！?/br>
露臺上有陣法，在上面晾曬一天的東西抵得過(guò)在自然狀態(tài)下晾曬四五日。杜衡將鴨子掛在竹竿上沒(méi)一會(huì )兒，還在滴水的鴨子外皮就開(kāi)始干了。摸起來(lái)涼涼的，但是手上卻不會(huì )沾上水。

杜衡笑道：“要是在自然時(shí)間下，想要吃烤鴨真的很麻煩，但是有陣法在，風(fēng)干的時(shí)間就會(huì )大大減小?！?/br>
杜衡拿起碗里的小刷子在鴨子身上均勻的刷起了脆皮水，脆皮水中有蜂蜜，刷上去之后再去觸摸鴨皮，就會(huì )有些黏膩的感覺(jué)。刷上了脆皮水的鴨子顏色比起不刷的要稍微深了