了，他取出一根小拇指粗細的小竹枝，竹枝是空心的，有一尺長(cháng)，一頭打磨得平平整整的，但是明眼人一看就會(huì )發(fā)現，這頭其實(shí)很鋒利。

杜衡洗了一小盆山楂出來(lái)，他摘掉了山楂的果柄。然后將山楂掉了個(gè)面。他用竹枝鋒利一頭將山楂開(kāi)花那頭留下的黑色花萼圈給挑了出來(lái)，然后他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。

竹枝從花萼部分快速捅入，等竹枝從果柄部分穿過(guò)之后，只見(jiàn)竹枝上留著(zhù)一團完整的山楂籽籽！

景楠：??！這樣也行？

杜衡將處理好的山楂放在了旁邊的大碗中，他快速的處理好了下一個(gè)山楂，沒(méi)一會(huì )兒，洗出來(lái)的小半筲箕山楂就都處理得干干凈凈了。

這時(shí)候他取出了早就準備好的竹簽，這是上次他做山膏rou串的時(shí)候留下的竹簽，沒(méi)想到現在用來(lái)做糖葫蘆了。

杜衡將山楂整齊的串成了一串，從側邊的圓形洞洞中可以看到竹簽正好位于正中間。除了做了中規中矩的山楂串，杜衡還做了水果山楂混合串，以及單獨的水果串兒。

串好的串放在案板上整整齊齊，五顏六色的堆了好高。景楠羨慕的說(shuō)道：“笑笑真好啊，我也想做笑笑，還有人疼?！?/br>
杜衡笑道：“糖葫蘆這種東西老少皆宜，做好了誰(shuí)都能吃?！本伴裳郏骸罢l(shuí)說(shuō)我老了？我一點(diǎn)都不老??！”

杜衡無(wú)奈極了：“好好好，你一點(diǎn)都不老?！?/br>
景楠風(fēng)華正茂的，哪里老了？

89

杜衡在鍋中加入了綿白糖和水，他要開(kāi)始熬制糖稀了。

看到杜衡加糖的鳳歸他們又在嘀嘀咕咕了：“這么多糖？不得甜死？”

不怪他們在旁邊嘀咕，因為杜衡自己都覺(jué)得熬制糖稀的時(shí)候確實(shí)很費糖，兩萬(wàn)糖中加一碗水，看著(zhù)就齁甜齁甜的。若不是杜衡自己做過(guò)，他也會(huì )覺(jué)得這么多糖確實(shí)多了。

隨著(zhù)水溫升高，白糖慢慢的在水中融化，鍋里出現了一鍋糖水。剛開(kāi)始的時(shí)候鍋里的火可以大一些，明明融化了兩碗糖的糖水看起來(lái)依然挺稀的?？墒堑纫混南愕墓Ψ蛑?，灶臺旁邊就離不得人，這時(shí)候就需要時(shí)時(shí)攪拌慢慢熬。要是人離開(kāi)了灶臺，糖粘著(zhù)鍋底糊掉了，那就只能浪費了。

鍋中的糖變成了淺淺的金色，看起來(lái)像是啤酒一般。杜衡已經(jīng)將鍋里的火滅了，可是糖稀依然沸騰得很厲害，淺黃色的糖稀中間夾了不少細密的氣泡，隨著(zhù)氣泡冒出，還會(huì )有不少糖稀被甩到了鍋邊。

杜衡取出一根筷子往糖稀中點(diǎn)了一下，他將筷子拉出糖稀，只見(jiàn)筷子的尖頭拉出了細細的糖絲。糖稀做到這個(gè)程度就差不多了，要是再熬制下去就會(huì )失去甜味變成糖色了。

杜衡老家做糖葫蘆的鍋可以拿出來(lái)傾斜，這樣糖葫蘆串兒能在里面滾動(dòng)得更加均勻。然而杜衡現在沒(méi)這個(gè)條件，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，他有玄御在。

這時(shí)候就是杜衡的開(kāi)掛時(shí)間了，杜衡對玄御說(shuō)了一句：“玄御，能幫我把鍋里的糖稀移出來(lái)嗎？”

玄御點(diǎn)點(diǎn)頭，他手中靈光一現，只見(jiàn)鍋中的糖稀保持著(zhù)沸騰的狀態(tài)從鍋底慢慢的往上升，看起來(lái)就像是一個(gè)透明的鍋底托住了糖稀一般。這一幕很神奇，然而杜衡這段時(shí)間已經(jīng)看多了，等到糖稀升到一定的高度，杜衡喊了一聲停。

他拿著(zhù)一根山楂串傾斜過(guò)來(lái)在糖稀中快速的滾了一圈，一圈滾完之后，杜衡將糖葫蘆‘啪’的一聲甩到了旁邊的案板上。案板已經(jīng)提前浸泡過(guò)清水，糖葫蘆摔上去之后就牢牢的黏在了案板上。沒(méi)一會(huì )兒就糖葫蘆和案板交接的地方就出現了一層透明的糖。

再看糖葫蘆，山楂上面已經(jīng)滾上了一層薄薄的透明的糖，原本粗糙的外皮變得細膩，裹上了冰糖之后的山楂看起來(lái)紅艷艷的，比之前的樣子好看了許多。

杜衡速度快，只見(jiàn)他拿串蘸糖甩糖葫蘆一氣呵成，沒(méi)一會(huì )兒，他提前準備好的案板已經(jīng)放滿(mǎn)了糖葫蘆。這時(shí)候就能看出杜衡的先見(jiàn)之明了，他準備了不少果串，一個(gè)案板肯定是放不下的。他早早的把自己揉面用的案板泡好了，等他將這張案板甩滿(mǎn)了糖葫蘆的時(shí)候，他做的果串終于蘸完了。

杜衡愉快的拍拍手，他將沾了糖葫蘆的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫蘆的時(shí)候，不少糖稀甩到了水池周?chē)?，幸虧有陣法，他可以免去洗水池這么麻煩的事情。

杜衡對玄御說(shuō)道：“好了，能將糖稀繼續放回鍋里嗎？”玄御應了一聲，剩下的糖稀又回到了鍋中。

趁著(zhù)糖稀guntang，他在里面下了炒熟的花生米和熟芝麻，當然，還有最最重要的炒米。這時(shí)候就要輪到大力氣的人出場(chǎng)了，杜衡將鍋鏟鄭重的交給了玄御：“玄御，交給你了，麻煩幫忙把鍋里的糖和炒米攪拌均勻?！?/br>
玄御任勞任怨的接過(guò)了鏟子，隨著(zhù)他的攪拌，金黃色的糖稀混合著(zhù)紅皮花生和黑芝麻與白白的炒米混合。黏黏糊糊一大鍋，力氣小的人根本攪和不動(dòng)！

杜衡記得小時(shí)候村子里面有人家做炒米糖，因為太黏了，男主人提起鍋鏟的時(shí)候把原本應該鑲嵌在灶臺上的鍋給提下來(lái)了。當時(shí)那叫一個(gè)雞飛狗跳，大家都笑瘋了。

修真界的灶臺質(zhì)量有保證，玄御又是個(gè)做事穩妥的，一大鍋黏糊糊的炒米糖在他的手里分外的服帖，半點(diǎn)都沒(méi)黏到不該黏的地方去。

趁著(zhù)玄御在攪拌，杜衡取出了早就準備好的模子。模子是方形的，長(cháng)兩尺寬一尺半深八寸，下面已經(jīng)刷了一層薄薄的豆油。

杜衡端著(zhù)模子走到玄御旁邊，他說(shuō)道：“玄御，可以把炒米糖放到模子里面來(lái)了?！?/br>
放炒米的時(shí)候他已經(jīng)算過(guò)了，鍋里的炒米糖能放滿(mǎn)三個(gè)模子，不會(huì )有多少出入的。玄御手中靈光一現，黏黏糊糊的炒米們盡管再不舍得鍋，但是還是乖乖的從鍋里飛到了模子中。

它們對模子可能有些不滿(mǎn)意，一團團的黏糊糊的就是不肯乖乖的躺進(jìn)去。不過(guò)沒(méi)事，杜衡有秘密武器。

杜衡取出了一根木棍，這根木棍有些不一樣，它兩段細細的能讓人抓，中間部分卻是圓滾滾的圓柱形。圓柱正好能卡到模子中，就在灶臺上，杜衡就用這個(gè)木棍將不聽(tīng)話(huà)的炒米們給胖揍了一頓。

木棍攆到炒米上的時(shí)候，能聽(tīng)到不服輸的炒米們粉身碎骨的咔咔聲，不過(guò)大部分的炒米還是很識時(shí)務(wù)的。它們順著(zhù)木棍的滾動(dòng)躺平，沒(méi)一會(huì )兒杜衡面前的模子里面就裝滿(mǎn)了甜甜的炒米糖。

此時(shí)的炒米糖還不是很聽(tīng)話(huà)，還需要時(shí)間冷卻，等到冷卻之后，它們就會(huì )任由杜衡切片裝盤(pán)啦。

杜衡和玄御配合得完美，沒(méi)一會(huì )兒就裝了三個(gè)模子的炒米糖。沉甸甸的炒米糖散發(fā)著(zhù)香甜的味道，勾引著(zhù)門(mén)口兩個(gè)嗑瓜子的大妖怪頻頻轉頭看向模子。

景楠最終沒(méi)忍住站了起來(lái)：“好吃了嗎？”