之后不太像貓了，倒是像在動(dòng)物園里面看到的兔猻。

它圓頭圓腦，兩只大眼睛特別圓，走路的時(shí)候經(jīng)常一卡一卡的。光看這個(gè)樣子，有時(shí)候覺(jué)得它傻乎乎的，但是它速度很快，杜衡親眼看到過(guò)它一口就咬斷了一只田鼠的脖子。而卻它迄今為止也沒(méi)sao擾過(guò)小鵝，杜衡覺(jué)得它應該挺聰明的。

杜衡將木盆搬到了灶臺旁邊，此時(shí)鍋里已經(jīng)加了大半鍋的水了。等水燒開(kāi)了，杜衡就能蒸涼皮了，在此之前杜衡要先將木盆中的面漿給攪和開(kāi)。

他一手舀了半勺開(kāi)水，另一只手拿著(zhù)一只木勺，木勺先快速的攪拌著(zhù)木盆中的面漿。經(jīng)過(guò)沉淀之后，面漿有些厚重。開(kāi)水入面漿之后有些面漿被燙成了透明的淀粉塊，好在杜衡手速快，隨著(zhù)他快速攪拌，透明的塊很快就化開(kāi)了。

等到面漿像是淡奶那樣濃稠的時(shí)候，面漿就能上鍋蒸涼皮了。

杜衡在隔壁的鍋里加了一鍋冷水，他取了兩個(gè)圓形的薄皮鐵盤(pán)子，盤(pán)子直徑有兩尺，可以浮在水面上的那種。

鐵盤(pán)子清理干凈之后，杜衡在盤(pán)子下涂抹了一層豆油，他往盤(pán)子里面舀了兩小勺面漿。面漿入盤(pán)子之后就均勻的攤開(kāi)了。

此時(shí)鍋里的水開(kāi)了，杜衡揭開(kāi)鍋蓋將一個(gè)鐵盤(pán)子放入滾水之上，他還利用靈氣讓盤(pán)子轉了起來(lái)，這樣淤積在中間的面漿能擴散到外側去了。

杜衡蓋上了鍋蓋，他的神識穿透了鍋蓋看向鍋里的涼皮。用這樣的方法能更直觀(guān)的看到面皮蒸制時(shí)候的狀態(tài)。

半盞茶之后，涼皮已經(jīng)凝固了，盤(pán)子和涼皮中間出現了大大的氣泡。

熟了！

杜衡揭開(kāi)鍋蓋將鐵盤(pán)拿出來(lái)放在了旁邊的冷水鍋中，他眼疾手快的將第二個(gè)鐵盤(pán)放到了開(kāi)水鍋中。

此時(shí)再看冷水鍋中的鐵盤(pán)，涼皮上出現的泡已經(jīng)沒(méi)了，鐵盤(pán)底部出現了一層微微透明的皮子。

杜衡小心的將這層皮子給揭下來(lái)放在了旁邊的準備好的揉面的案板上，皮子很有韌性，稍稍拉扯也不會(huì )斷。等到?jīng)隽酥缶妥兂闪巳榘咨?，色澤溫潤還有一種微微透明的感覺(jué)。

涼皮上面需要刷上一層油防止粘黏，這個(gè)任務(wù)不用說(shuō)又落到了小玉身上。小玉樂(lè )此不疲，他很喜歡和杜衡一起做菜的感覺(jué)。每當一個(gè)眼神交匯，或者一個(gè)肢體碰撞，小玉嘴角的笑容就更深刻了一些。

兩個(gè)鐵盤(pán)子交替蒸，速度快了很多。在蒸到一半的時(shí)候杜衡想起了他的面筋，他將面筋揪成了小團丟到了沸水中去了，只要煮上一炷香的功夫，面筋就會(huì )有韌勁了。

杜衡一直覺(jué)得涼皮里面的面筋味道很好，煮過(guò)或者蒸過(guò)的面筋里面滿(mǎn)是孔洞，吸飽了湯汁之后彈牙又美味。

等到杜衡將木盆中的面漿都燙成了涼皮，面筋也煮好了。

乳白色的涼皮在案板上堆疊了三寸高，接下來(lái)只要等涼皮們冷卻切成條涼拌。

杜衡想到了菜地中的黃瓜，吃涼皮的時(shí)候放點(diǎn)黃瓜絲和燙熟的豆芽真是太美味了。杜衡剛放下了手里的東西，玄御就問(wèn)道：“要摘什么？”

杜衡笑道：“黃瓜，切成絲混在涼皮里面很清爽?！?/br>
玄御放下了手里的筷子：“我去吧，外頭熱?！?/br>
說(shuō)著(zhù)玄御就大步走向了院門(mén)，杜衡看著(zhù)他的背影臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。

玄御沒(méi)一會(huì )兒就摘回來(lái)四五條黃瓜，因為溫度高，黃瓜有點(diǎn)蔫了。杜衡將黃瓜泡在了清水中，用不了多久黃瓜就會(huì )嫩生生的了。

豆芽也汆燙好了，杜衡這次用的是綠豆芽。周家鋪子買(mǎi)到的綠豆，他第一時(shí)間就生成了豆芽，然后放在了冰箱里面隨用隨取。

接下來(lái)就是調味道了，做涼皮需要煮調料汁。而杜衡在做好了冰棍原料之后就在砂鍋上燉煮調料水了。這會(huì )兒調料水的味道幽幽的飄了出來(lái)，聞起來(lái)特別香。

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取來(lái)大盤(pán)子，將汆燙過(guò)的豆芽鋪在碗底，然后取過(guò)一張柔韌的涼皮手起刀落將它切成等寬的長(cháng)條放在碗中。上面撒上煮好的面筋，澆上一勺調料水，拌上蒜泥醬油香醋，再滴上幾滴香油撒上黃瓜絲和花生米。一份清爽的涼皮就做好了。

杜衡一連切了五碗涼皮，吃的時(shí)候只要將涼皮和調料攪拌開(kāi)來(lái)，一道消暑解熱的美味就成了。

杜衡和玄御準備召喚家里的小伙伴們來(lái)吃飯，玄御去了南山腳下，老刀今天帶著(zhù)兩條狗上南山去了。他走的不遠，只要在山腳下喚一聲他就能下來(lái)吃飯。

冰箱里面的冰棍已經(jīng)凍得梆硬了，提著(zhù)斜插的竹簽就能將它們從模子上取下來(lái)。杜衡取了個(gè)老冰棍，乳白色的萌小雞形狀的冰棍斜斜的在竹簽上散發(fā)著(zhù)涼意。

杜衡提著(zhù)冰棍走到了客廳中，笑笑還像一張餅一樣趴在地上。杜衡走過(guò)去蹲下，他摸了摸笑笑的后背，確實(shí)這孩子的體溫熱得不正常。

杜衡拿著(zhù)萌小雞在笑笑眼前晃了晃：“吃冰棍嗎？”

笑笑有氣無(wú)力的張開(kāi)嘴巴：“啾……”

杜衡將涼涼的冰棍塞到了笑笑嘴巴里面，一開(kāi)始塞進(jìn)去的時(shí)候，笑笑并沒(méi)有什么反應?？墒钱敱鶝龅谋髟诳谥谢_(kāi)時(shí)，笑笑咻的一聲從地上爬了起來(lái)。他坐在地上有滋有味的啃起了冰棍，啃得咔嚓咔嚓的。

杜衡不知笑笑現在的感受，笑笑就覺(jué)得他的口中像是注入了寒潭水一般，一股清涼從口而入，直達他的內里。他覺(jué)得他周身的灼熱猛地就消散了，這種感覺(jué)像極了叔叔讓自己浸泡的寒潭水，但是又比寒潭更讓它舒服。

當他從寒潭里面爬出來(lái)的時(shí)候，妖火會(huì )更加炙熱的包裹住他?？墒浅粤吮髦?，他覺(jué)得他的妖丹都被一陣涼意裹住了。笑笑珍惜的啃著(zhù)冰棍，他喜歡這個(gè)口感，更喜歡這個(gè)感覺(jué)。

寒潭水哪里有冰棍香甜？說(shuō)來(lái)也奇怪，笑笑以前夏天也用冰，熱得難受的時(shí)候他也會(huì )吃冰。然而吃下去的冰會(huì )像是澆在炭火上面的油一樣激得體內的火焰到處躥?？墒浅粤硕藕庾龅谋?，笑笑的妖丹奇跡般的安靜了！

笑笑覺(jué)得自己活過(guò)來(lái)了，他珍惜的吐出了冰棍簽，他的爪子爪著(zhù)竹簽，然后歪著(zhù)腦袋看著(zhù)竹簽。

沒(méi)有了呢，吃光了。笑笑又將竹簽含到嘴里又吸了起來(lái)。

杜衡看的心酸，他摸摸笑笑的腦袋：“今天做了涼皮哦，吃下去涼涼的。你先吃一點(diǎn)涼皮墊墊肚子，冰棍我做了一些在冰箱放著(zhù)呢。等你吃了飯再吃一根好嗎？”

笑笑忙不迭的點(diǎn)著(zhù)頭：“啾啾?！?/br>
杜衡輕輕的推開(kāi)了客房的門(mén)，不知景楠是不是又睡出妖形出來(lái)了。

門(mén)開(kāi)了之后，景楠面色蒼白的躺在床上，聽(tīng)到杜衡的聲音，他睜開(kāi)了雙眼：“我……不吃?！?/br>
杜衡走過(guò)去在景楠的身下墊了兩個(gè)枕頭：“吃一點(diǎn)吧，你這兩天連水都不怎么喝，長(cháng)此以往怎么得了？”

景楠虛弱的握住了