人類(lèi)畢竟也是逐步進(jìn)化來(lái)的生物，有一些本能就像是潛意識一般，印刻在人們的基因中，就像是人們看見(jiàn)嬰兒的時(shí)候，總是會(huì )下意識的產(chǎn)生一種憐憫之情，這是很正常的，畢竟這就是為了保護后代的延續。

    而貓咪受到人們的喜歡據說(shuō)也是這個(gè)原因，畢竟貓咪的臉蛋看起來(lái)就有一些像是人類(lèi)幼崽的臉型，會(huì )不自覺(jué)的觸發(fā)人們內心對貓咪的喜愛(ài)。

    但是希斯搞不懂的是，為什么沙耶會(huì )喜歡苦味，但是又討厭苦味，這不是自相矛盾么？所以希斯如果想要從沙耶的身上薅到這個(gè)滿(mǎn)意任務(wù)的進(jìn)度，注定需要好好的思考一下。

    自然界能夠自然產(chǎn)生苦味的不是很多，大部分時(shí)間苦味代表著(zhù)有毒，比如發(fā)芽的馬鈴薯，又或者腐爛的水果什么的，就是這種類(lèi)型，希斯就很好奇華夏人的祖先到底是怎么發(fā)現苦瓜這玩意在苦的時(shí)候是營(yíng)養成分最高，對人體也是最好的。

    但是實(shí)際上苦瓜之所以是苦的，是因為苦瓜并沒(méi)有完全的成熟透，希斯以前閑著(zhù)沒(méi)事刷視頻的時(shí)候就看見(jiàn)過(guò)，成熟的苦瓜是黃色的，味道不哭，反而有點(diǎn)甜。

    不過(guò)希斯現在需要的就是這個(gè)犯苦味的苦瓜，這是希斯今天在石英聯(lián)盟的菜市場(chǎng)買(mǎi)的，買(mǎi)的不多，只買(mǎi)了一個(gè)不大不小的，希斯本來(lái)是打算嘗試著(zhù)做一下苦瓜釀rou，但是還沒(méi)開(kāi)始做，就碰見(jiàn)了喜歡吃苦的沙耶。

    一個(gè)合格的廚師總是可以滿(mǎn)足客人們千奇百怪的需求，當然也有不少的廚師非常的守教條，做的是川菜那就絕對是川菜的味道，一份回鍋rou就算游客打電話(huà)報警了，該放的辣子也一點(diǎn)都不能少，這樣的廚師也不能說(shuō)是不好，畢竟正兒八經(jīng)的回鍋rou不放辣子的確感覺(jué)差了點(diǎn)什么。

    而希斯有著(zhù)自己的方法，希斯刨開(kāi)苦瓜，去除內部不能食用的部分，接著(zhù)就把苦瓜焯水，這是一個(gè)很重要的步驟，畢竟苦瓜焯水后苦味會(huì )稍微淡那么一些，但是又不能完全的把苦瓜煮熟，苦瓜煮熟后那種軟爛的口感結合苦味濃郁的苦味，會(huì )讓人懷疑人生的。

    希斯覺(jué)得除非是特別喜歡吃苦的人，不然沒(méi)人能夠接受煮熟的苦瓜那糟糕的口感，最起碼希斯不行，他吃苦瓜更加喜歡清炒，清炒焯水一遍的苦瓜，爽脆的苦瓜吃起來(lái)也就不是那么的苦了。

    但是想要用在蛋炒飯里，那也是一個(gè)有難度的事情，希斯猶豫了一下后，還是找到了解決的方法。

    苦瓜切成極小的小碎丁，接著(zhù)加入打好的雞蛋里攪拌，然后把雞蛋和不多的苦瓜碎丁一起倒入油鍋里高溫爆炒，同時(shí)需要迅速的倒入米飯，不斷的混合米飯和雞蛋，之后就是非常常規的步驟了。

    這樣做的雞蛋炒飯很難吃出苦瓜的那種苦味，但是等真的吃到苦瓜的碎丁后，那種淡淡的苦味又會(huì )體現在味蕾之上，并不會(huì )影響蛋炒飯的美味，在希斯看來(lái)回甘固然不錯，可是面對沙耶這樣的客人，回苦可能反而是更好的選擇。