一百九十六章 發(fā)明臭鱖魚(yú)的人是怎么想的?
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點(diǎn)有的時(shí)候也能發(fā)揮一些奇怪的作用,所以也算是有好有壞,不過(guò)臭鱖魚(yú)的話(huà),自然是需要好好處理的,希斯甚至把帝牙盧卡的調味罐給清理了一下,防止下次放進(jìn)去的食材沾染了臭鱖魚(yú)的味道。 “臭雞蛋醬啊?!毕K箵狭藫项^,這個(gè)問(wèn)題有一些難,或者說(shuō)難度非常的大,畢竟希斯從來(lái)沒(méi)有做過(guò)什么臭雞蛋醬,這玩意希斯只是聽(tīng)說(shuō)過(guò),而這個(gè)世界自然也是沒(méi)有臭雞蛋醬這種特殊的食物的,所以也就意味著(zhù)希斯需要自己想辦法研究出臭雞蛋醬的做法。 雖然名字叫做臭雞蛋醬,但是希斯覺(jué)得臭雞蛋醬雖然名字叫做臭雞蛋醬,但是肯定和希斯理解的臭雞蛋不一樣,畢竟那種臭雞蛋已經(jīng)達到了吃下去不竄稀都不可能的程度,那種雞蛋吃了簡(jiǎn)直就是對自己腸胃的折磨,即便是前世喜歡痛飲恒河水的三哥估計也無(wú)法接受臭雞蛋的洗禮。 所以這個(gè)臭雞蛋恐怕就和臭鱖魚(yú)有著(zhù)異曲同工之妙,屬于那種聞著(zhù)非常的臭,但是實(shí)際上并沒(méi)有真的腐爛的那種,只有這樣做出的臭雞蛋醬才算是可以入口,而且想要用臭雞蛋做醬,生雞蛋肯定是不行的,也就是說(shuō)需要把臭雞蛋給做熟,然后在熟了的情況下,把雞蛋給弄成臭的,這一點(diǎn)希斯覺(jué)得可能需要放入大量的鹽,這就和腌rou一樣,需要使用很多的鹽巴,才能保證腌rou沒(méi)有任何的異味,不然擺放的時(shí)間太長(cháng),直接就臭了。 希斯前世的時(shí)候吃過(guò)火腿,這玩意的做法就很獨特,火腿在希斯的心里分為兩類(lèi),一類(lèi)是名譽(yù)華夏的金華火腿,而另外一類(lèi)則是在云省地區非常出名的宣威火腿,這兩個(gè)地方的火腿各有各的特色,不過(guò)希斯還是更加喜歡吃宣威火腿。 火腿也是生的,但是切開(kāi)以后可以聞見(jiàn)很濃郁的香味,香而不咸,只有這種火腿才是好火腿,其他的火腿都差了那么一點(diǎn)意思。 “臭雞蛋啊...”希斯撓了撓頭,他也沒(méi)有什么太好的辦法,菜譜什么的也沒(méi)有,只能依靠希斯這么長(cháng)時(shí)間的廚師生活來(lái)自行判斷怎么制作臭雞蛋醬了。 當然第一步就是把臭雞蛋做出來(lái),臭雞蛋做不出來(lái)的話(huà),就別說(shuō)做什么臭雞蛋醬了,就算真的把臭雞蛋醬給做出來(lái),怎么讓客人們喜歡吃,也是一個(gè)困難的問(wèn)題,畢竟雞蛋的那種臭味也算是獨一份了。 希斯抬頭看了一眼,緊接著(zhù)就看見(jiàn)和美小姐正大口大口的吃著(zhù)自己做的臭鱖魚(yú),一邊吃一邊擦汗,汗水濕透了和美小姐的頭發(fā)和衣服,希斯不由得笑了一下,看來(lái)臭鱖魚(yú)應該很符合和美小姐對美食的定義。 就在希斯把雞蛋拿出來(lái)幾個(gè)放進(jìn)帝牙盧卡的高壓鍋里的時(shí)候,希斯的餐車(chē)門(mén)就被推開(kāi)了,接著(zhù)黑著(zhù)臉的帝牙盧卡就走了進(jìn)來(lái),氣勢洶洶的站在了希斯的對面。 /90/90404/31188947.html