希斯打算做的是小包子，雖然看上去和小籠包比較類(lèi)似，但是其實(shí)這不是一種包子，甚至做法和口感吃起來(lái)都是完全不同的類(lèi)型，而希斯這一次做的就是那種很特殊的包子。

    這是希斯以前吃過(guò)的一種包子，還是那個(gè)城市非常具有個(gè)人特色的一種美食，被當地的美食節目推薦過(guò)，而希斯也是因為看見(jiàn)了那個(gè)美食節目，所以才想著(zhù)去吃那種特殊的包子，不過(guò)吃了一次以后希斯就發(fā)現那家的包子的確很有意思，和傳統的包子不一樣，屬于那種吃一口就可以知道是她家做的包子的類(lèi)型。

    一般來(lái)說(shuō)傳統的包子大部分都是大包子，有一些個(gè)別大的可能還有一個(gè)拳頭這么大，然后包子的種類(lèi)根據商家的心情來(lái)定，有的店鋪是皮薄餡大，而有的店鋪則是一口咬下去餡都看不見(jiàn)，當然除此之外還有蟹黃湯包，灌湯包，小籠包等等類(lèi)型的包子，其中不乏一些舉世聞名的包子，就比如曾經(jīng)聞名一時(shí)的狗不理包子。

    但是狗不理包子在歷盡歲月的滄桑變化后，現在的狗不理包子已經(jīng)從中華知名老字號變成一個(gè)被消費者廣泛吐槽的品牌了，甚至希斯以前去旅游的時(shí)候，招待他的朋友都說(shuō)狗不理包子里的客人基本都是外省過(guò)來(lái)旅游的客人去吃，本地人反而不吃狗不理包子。

    不過(guò)希斯這次做的可不是什么狗不理包子，畢竟狗不理包子的正統做法現在基本上是失傳的，現在流行的狗不理包子大多都是后面復刻出來(lái)的，能不能還原出狗不理包子本來(lái)的味道也是一個(gè)需要打上問(wèn)號的問(wèn)題。

    希斯這次做的小包子以前的時(shí)候也做過(guò)一次，就是那種形似小籠包，但是做法有一些像灌湯包，但是和灌湯包又完全不一樣的包子，這種包子的皮不是面面的那種，而是油皮，這種做法的好處就是方便把食材的味道縮在包子里，而且皮也薄，吃起來(lái)一口咬下去就是餡的味道。

    而且因為油皮本身吸了油的原因，所以吃起來(lái)面皮的味道也是很不錯的，二者相輔相成，共同構成了這獨特的小包子。

    但是這種包子也有一個(gè)問(wèn)題，那就是它對餡料的要求就更加高，而且更加講究了，如果說(shuō)一般的包子做的內餡還能稍微敷衍一點(diǎn)，那么這種包子的內餡好壞就完全決定了這種包子的味道到底是好是壞。

    希斯后來(lái)聽(tīng)朋友說(shuō)過(guò)，那家的包子已經(jīng)慢慢的變得敷衍了起來(lái)，口感也沒(méi)有以前那么好了，可能是出名了，想賺錢(qián)都能隨便賺了，本來(lái)熱情的老板娘不知道去了什么地方，包子鋪里只有招聘來(lái)的員工，板著(zhù)臉給客人夾包子，漸漸的老客人不怎么去了，只有一些看了節目慕名而來(lái)的人還會(huì )買(mǎi)一買(mǎi)。

    希斯考慮到帝牙盧卡想要吃的是豬rou餡的，所以希斯還是做了一些香菇rou和腌菜rou的包子，順帶著(zhù)做了一些韭菜雞蛋的包子，等蒸熟了以后就端出來(lái)放在了帝牙盧卡的面前。

    “你這個(gè)是什么？包子嗎？”帝