希斯搓了搓手，他記得自己上一次制作關(guān)都銀魚(yú)的時(shí)候，遇到的問(wèn)題就是關(guān)都銀魚(yú)會(huì )有一種苦味，而這種苦味希斯后來(lái)發(fā)現是因為關(guān)都銀魚(yú)的內臟導致的，可是問(wèn)題是內臟似乎又是關(guān)都銀魚(yú)里比較重要的一個(gè)點(diǎn)，去除了內臟以后關(guān)都銀魚(yú)的味道的確不會(huì )變苦，但是那樣的話(huà)關(guān)都銀魚(yú)本身的味道也就變得差強人意了，之前希斯想到的解決辦法是用關(guān)都銀魚(yú)的內臟去放在油里炸一炸，再用這種油去煎關(guān)都銀魚(yú)，味道倒是比去除內臟的好了許多，可是依然沒(méi)有完成獎勵。

    這也就證明希斯做的這個(gè)關(guān)都銀魚(yú)并不能算是關(guān)都銀魚(yú)里最好的處理方式，所以就沒(méi)有得到金手指的認證，完成這個(gè)特殊成就。

    所以希斯覺(jué)得關(guān)鍵點(diǎn)其實(shí)還是在內臟的處理上，摘除的話(huà)關(guān)都銀魚(yú)的味道就變得失去了本質(zhì)，也就沒(méi)有了最本質(zhì)的那種味道，可是問(wèn)題是如果不摘除的話(huà)，關(guān)都銀魚(yú)本身的那種苦味是無(wú)法遮擋住的，希斯之前想到的辦法雖然有用，但是還是差強人意。

    希斯這次打算嘗試著(zhù)把關(guān)都銀魚(yú)的內臟搗碎了以后涂抹在關(guān)都銀魚(yú)的身上，然后起到一個(gè)類(lèi)似腌制的效果，不過(guò)就關(guān)都銀魚(yú)那么一點(diǎn)點(diǎn)的內臟來(lái)說(shuō)，想要完全的涂抹所有關(guān)都銀魚(yú)肯定是不可能的，所以希斯還打算加入一些雞蛋液來(lái)處理，而在希斯猶豫了一下之后，他還是掏出了二十只關(guān)都銀魚(yú)，小心的去除內臟，搗碎以后混入一定量的雞蛋液，然后涂抹在了關(guān)都銀魚(yú)的身上，甚至還裹上了一層面包糠用來(lái)防止這些內臟在炸的過(guò)程中脫落。

    有了帝牙盧卡的調味罐，希斯腌制的過(guò)程被加快了不少，這讓希斯做起來(lái)也方便了許多，不一會(huì )希斯就做出來(lái)了一份關(guān)都銀魚(yú)，可是在吃了一口以后希斯就忍不住吐了出來(lái)，這個(gè)關(guān)都銀魚(yú)特別的苦，苦完以后又帶著(zhù)一種關(guān)都銀魚(yú)特有的香味，這讓希斯有一些哭笑不得，看來(lái)是因為把內臟涂抹在身體表面的原因，所以導致食客第一口下去就是苦的，這種關(guān)都銀魚(yú)可以吃嗎？

    這讓希斯想到了苦瓜，苦瓜也是類(lèi)似的，只不過(guò)苦瓜往往味道本身就是苦的，特別是如果把苦瓜水煮的話(huà)，那種苦味簡(jiǎn)直是讓人回想起來(lái)都會(huì )渾身發(fā)抖的類(lèi)型，但是苦瓜這種東西如果再長(cháng)大一些，它的苦味也就沒(méi)了，但是人們本來(lái)就是故意挑選苦瓜苦的時(shí)候來(lái)吃，而一些年紀大的人也喜歡吃清炒苦瓜，說(shuō)是苦完以后別有一番風(fēng)味，所以苦瓜的愛(ài)好者還是挺多的。

    可是問(wèn)題在于，苦瓜和關(guān)都銀魚(yú)不一樣，人們喜歡吃苦瓜是因為相信苦瓜這個(gè)時(shí)候的成分對身體有益，而關(guān)都銀魚(yú)呢？希斯總不可能為了做一道菜還專(zhuān)門(mén)跑去鑒定機構去鑒定一下，然后看看這種苦味對人有沒(méi)有什么益處吧？那也太離譜了。

    不過(guò)這倒也是一種解決的辦法，希斯覺(jué)得也許自己之后碰到一些非常獨特的食材時(shí)，