四十八章 有多高啊
書(shū)迷正在閱讀:義兄在上(1v1 ) , 假如褪色者沒(méi)能勝過(guò)荷萊露 , 遵從混沌的意志 , 惡魔的契約新娘(全) , 校園戀足淫事錄 , 我和妹妹的戀足史 , 流氓大亨 , 綠帽霸王餐-發(fā)糕 , 回憶我大學(xué)時(shí)的女神和曖昧 , 我的極品母親 , 十根搋子 , 閩山易水總多情
希斯搓了搓手,他記得自己上一次制作關(guān)都銀魚(yú)的時(shí)候,遇到的問(wèn)題就是關(guān)都銀魚(yú)會(huì )有一種苦味,而這種苦味希斯后來(lái)發(fā)現是因為關(guān)都銀魚(yú)的內臟導致的,可是問(wèn)題是內臟似乎又是關(guān)都銀魚(yú)里比較重要的一個(gè)點(diǎn),去除了內臟以后關(guān)都銀魚(yú)的味道的確不會(huì )變苦,但是那樣的話(huà)關(guān)都銀魚(yú)本身的味道也就變得差強人意了,之前希斯想到的解決辦法是用關(guān)都銀魚(yú)的內臟去放在油里炸一炸,再用這種油去煎關(guān)都銀魚(yú),味道倒是比去除內臟的好了許多,可是依然沒(méi)有完成獎勵。 這也就證明希斯做的這個(gè)關(guān)都銀魚(yú)并不能算是關(guān)都銀魚(yú)里最好的處理方式,所以就沒(méi)有得到金手指的認證,完成這個(gè)特殊成就。 所以希斯覺(jué)得關(guān)鍵點(diǎn)其實(shí)還是在內臟的處理上,摘除的話(huà)關(guān)都銀魚(yú)的味道就變得失去了本質(zhì),也就沒(méi)有了最本質(zhì)的那種味道,可是問(wèn)題是如果不摘除的話(huà),關(guān)都銀魚(yú)本身的那種苦味是無(wú)法遮擋住的,希斯之前想到的辦法雖然有用,但是還是差強人意。 希斯這次打算嘗試著(zhù)把關(guān)都銀魚(yú)的內臟搗碎了以后涂抹在關(guān)都銀魚(yú)的身上,然后起到一個(gè)類(lèi)似腌制的效果,不過(guò)就關(guān)都銀魚(yú)那么一點(diǎn)點(diǎn)的內臟來(lái)說(shuō),想要完全的涂抹所有關(guān)都銀魚(yú)肯定是不可能的,所以希斯還打算加入一些雞蛋液來(lái)處理,而在希斯猶豫了一下之后,他還是掏出了二十只關(guān)都銀魚(yú),小心的去除內臟,搗碎以后混入一定量的雞蛋液,然后涂抹在了關(guān)都銀魚(yú)的身上,甚至還裹上了一層面包糠用來(lái)防止這些內臟在炸的過(guò)程中脫落。 有了帝牙盧卡的調味罐,希斯腌制的過(guò)程被加快了不少,這讓希斯做起來(lái)也方便了許多,不一會(huì )希斯就做出來(lái)了一份關(guān)都銀魚(yú),可是在吃了一口以后希斯就忍不住吐了出來(lái),這個(gè)關(guān)都銀魚(yú)特別的苦,苦完以后又帶著(zhù)一種關(guān)都銀魚(yú)特有的香味,這讓希斯有一些哭笑不得,看來(lái)是因為把內臟涂抹在身體表面的原因,所以導致食客第一口下去就是苦的,這種關(guān)都銀魚(yú)可以吃嗎? 這讓希斯想到了苦瓜,苦瓜也是類(lèi)似的,只不過(guò)苦瓜往往味道本身就是苦的,特別是如果把苦瓜水煮的話(huà),那種苦味簡(jiǎn)直是讓人回想起來(lái)都會(huì )渾身發(fā)抖的類(lèi)型,但是苦瓜這種東西如果再長(cháng)大一些,它的苦味也就沒(méi)了,但是人們本來(lái)就是故意挑選苦瓜苦的時(shí)候來(lái)吃,而一些年紀大的人也喜歡吃清炒苦瓜,說(shuō)是苦完以后別有一番風(fēng)味,所以苦瓜的愛(ài)好者還是挺多的。 可是問(wèn)題在于,苦瓜和關(guān)都銀魚(yú)不一樣,人們喜歡吃苦瓜是因為相信苦瓜這個(gè)時(shí)候的成分對身體有益,而關(guān)都銀魚(yú)呢?希斯總不可能為了做一道菜還專(zhuān)門(mén)跑去鑒定機構去鑒定一下,然后看看這種苦味對人有沒(méi)有什么益處吧?那也太離譜了。 不過(guò)這倒也是一種解決的辦法,希斯覺(jué)得也許自己之后碰到一些非常獨特的食材時(shí),