五十二章 越貴越好的早點(diǎn)
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上就是物以稀為貴。 所以希斯很快就想好了解決的辦法,他掏出了許久沒(méi)有使用過(guò)的美食圖鑒,打開(kāi)了以后從里面兌換出了一只紫蟹和一條熔巖鰻魚(yú),希斯打算用這些給騎拉帝納做一份早點(diǎn),蟹黃面加上熔巖鰻魚(yú),就是很不錯的選擇,不過(guò)這樣的話(huà)熔巖鰻魚(yú)的處理方式就需要好好的琢磨一下了。 并不是說(shuō)把一堆昂貴的食材混合在一起就能爆發(fā)出更好的味道,兩個(gè)昂貴的食材如果完全不考慮做法就直接混合在一起的話(huà),那么就有一定的可能會(huì )產(chǎn)生一些巨大的問(wèn)題,比如特別難吃,互相沖突等等,而熔巖鰻魚(yú)和蟹黃面就是一個(gè)類(lèi)型,為什么很多人都說(shuō)吃正宗的蟹黃面,就是一碗面就足夠了,甚至一般面條需要用到的‘冒子’都不一定看得到?就是因為蟹黃面光是憑借蟹黃和蟹rou就已經(jīng)足夠美味,加上其他的食材反而會(huì )讓這些味道起沖突,從而影響蟹黃和其他食材的味道。 正所謂高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,就是因為這些高端的食材它本身的味道就已經(jīng)非常的好了,而熔巖鰻魚(yú)同樣也是一種非常高端的食材,這兩種食材如果隨隨便便的混合在一起,那么恐怕味道也會(huì )變得千奇百怪,讓人感覺(jué)不是那么的好吃。 所以如何把熔巖鰻魚(yú)和蟹黃面混合在一起,而且還不破壞它們的味道,那就是一個(gè)非常值得討論的問(wèn)題了。 “蒲燒鰻魚(yú)恐怕是不行的...而蟹黃鰻魚(yú)?這個(gè)味道雖然我沒(méi)有吃過(guò),但是聽(tīng)起來(lái)都覺(jué)得非常的奇怪...”面對著(zhù)很稀有的兩個(gè)食材,希斯陷入了為難之中,好在最后希斯還是想到了解決的辦法,他做好蟹黃面以后,就把熔巖鰻魚(yú)給處理了一下,把它放在紫蟹的殼里來(lái)處理,這樣就帶了一小點(diǎn)紫蟹的味道。 同時(shí)也不至于遮擋住鰻魚(yú)本身的味道,希斯自己嘗了嘗,總的來(lái)說(shuō)還行,而且因為希斯加入了秘傳調味料的原因,所以這一份蟹黃鰻魚(yú)面的味道還是可以的,不過(guò)和希斯想做的還是有一些差距,只能說(shuō)希斯原本想做的是饕餮盛宴,讓人吃一口就恨不得把自己舌頭都吞進(jìn)去的那種,但是最后卻還是做成了一份勉強還算可以的早點(diǎn)。 當然了,目的是達到了,希斯做的這一份蟹黃鰻魚(yú)面,拿出去賣(mài)的話(huà),小康家庭估計都舍不得購買(mǎi),只有那種不差錢(qián)的土豪才會(huì )選擇,畢竟又是紫蟹的蟹黃,又是熔巖鰻魚(yú)這種珍惜食材,再加上來(lái)自帕底亞地區的秘傳調味料,可以說(shuō)這一碗面的價(jià)格光是從成本上來(lái)講就沒(méi)辦法便宜。 “騎拉帝納大人,這是你的蟹黃鰻魚(yú)面,請慢用?!毕K剐呛堑亩肆诉^(guò)去,沒(méi)辦法,索羅亞克現在渾身都在抖,實(shí)在是不太適合端這碗面,不然萬(wàn)一掉在地上的話(huà),恐怕索羅亞克是有很長(cháng)一段時(shí)間別想要有工資了。