注意就可能讓這把菜刀砍下來(lái)，切斷手指切開(kāi)手都不是什么問(wèn)題，但是希斯看都不看就拿下來(lái)了，證明希斯的膽子大而且很自信，對菜刀也是已經(jīng)玩出花來(lái)了。

    老烏龜雖然看在君莎修的面子上不會(huì )藏私，但是也要考驗一下希斯的功底，由小見(jiàn)大，希斯對這個(gè)菜刀的掌握都那么的熟練，對其他肯定也不會(huì )太差。

    “老前輩您說(shuō)?！毕Ｋ沟膽B(tài)度放的很低，做學(xué)徒就是這個(gè)樣子，要有謙卑好學(xué)的態(tài)度，很多大師都說(shuō)自己有學(xué)徒之心，其實(shí)就是這個(gè)意思，對于這些自己已經(jīng)掌握的老本行同樣抱有初學(xué)者的心態(tài)。

    “這個(gè)月光牛rou啊，很獨特，它會(huì )發(fā)光，但是想要讓它發(fā)光，激發(fā)它的美味，誒，你就得給它按摩，好好的按，力度不輕不重，就這個(gè)力度！”老烏龜捏了一下希斯的手臂，希斯點(diǎn)了點(diǎn)頭，他已經(jīng)記住這個(gè)力度了。

    “一直按，按到這個(gè)牛rou表面不松散，但內部已經(jīng)松軟的程度，然后關(guān)了燈能夠看見(jiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的熒光閃爍，接著(zhù)就是用這個(gè)配方去焯水，水開(kāi)了放進(jìn)去三秒一定得全部撈出來(lái)，不然就不行了?！崩蠟觚斕统隽艘粡埣堖f給了希斯，希斯恭敬的接了過(guò)來(lái)，這可是一位老廚師的立根之本啊，配方配方，這種東西不是自己親兒子都不一定能夠拿得到，但是希斯就是拿到了。

    “謝謝師傅！”希斯感激的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對方的態(tài)度真的沒(méi)的說(shuō)，希斯以前跟著(zhù)一位老廚師學(xué)習大酥牛rou的秘訣，把對方當親爹的對待，也是耗費了整整三年才拿到了秘訣，個(gè)中艱辛不足為道。

    三年這還算短的，有的老師傅是等到自己快要入土了，才會(huì )把秘方說(shuō)出來(lái)，老烏龜能夠直接交給自己，希斯這句師傅還真的沒(méi)有什么問(wèn)題。

    君莎修在外面坐著(zhù)，聽(tīng)到這里他不由得笑了一聲，然后繼續和自己的老戰友們聊著(zhù)天。

    老烏龜聽(tīng)到希斯的這句話(huà)也不由得露出了一絲笑容，他背著(zhù)手站在一旁看著(zhù)希斯來(lái)處理這塊rou，這是一種考驗，他沒(méi)有應希斯的話(huà)，但是如果希斯可以把這塊牛rou弄好，那就證明希斯的天賦很好，而且還足夠認真。

    希斯也知道老烏龜的意思，所以他專(zhuān)心致志的處理著(zhù)手頭的牛rou，中途老烏龜來(lái)了幾句試圖打斷希斯的注意力，結果沒(méi)用，這讓他更為滿(mǎn)意了。

    而希斯則在專(zhuān)注的按著(zhù)牛rou，力度不能太大，也不能太小，想要一直維持一個(gè)力度這是很難的，而按了足足二十分鐘以后，希斯突然發(fā)現燈滅了，而眼前的這塊牛rou浮現出了一些瑩瑩的熒光。

    “不錯，焯水吧?！崩蠟觚敐M(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，現在的這些廚師，能夠耐心的越來(lái)越少了。

    “好的師傅?！毕Ｋ沽ⅠR開(kāi)始按照之前記下的配方開(kāi)始抓那些調料，接下來(lái)就是焯水了。