第一千二百零九章 趙玉紅的職責
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葉秋想了想說(shuō)道:“還是算了,我們公司拿下承包權很不容易,就這么放棄了太可惜了,蚊子再小也是rou?!?/br> 張晴晴猶豫了下道:“現在人手真的有點(diǎn)緊張,而且營(yíng)業(yè)額是有點(diǎn)低,這樣子吧,讓我負責人過(guò)來(lái)說(shuō)下詳細的情況?!?/br> 營(yíng)業(yè)額低的幾家食堂都是在西侖區。 負責西侖區的經(jīng)理,是張晴晴去年招進(jìn)來(lái)的一個(gè)人,在餐飲業(yè)有著(zhù)好幾年的經(jīng)驗了,名字叫做胡飛。 “葉總?!?/br> 胡飛見(jiàn)到葉秋忙叫了聲。 他看上去還很年輕,實(shí)際年齡也不到三十歲,考慮到新企業(yè)需要活力,張晴晴一般都是招比較年輕的人。 葉秋對這個(gè)稱(chēng)呼挑了下眉,不過(guò)也沒(méi)有說(shuō)什么:“胡經(jīng)理,你先坐?!?/br> 胡飛客氣了一下,然后貼著(zhù)沙發(fā)坐了下來(lái),態(tài)度有點(diǎn)拘謹。 葉秋不經(jīng)常出現在公司,所以除了張晴晴之外,也沒(méi)有多少人知道這位幕后老總的性格和脾性。 胡飛坐下來(lái)就開(kāi)始打量了一下葉秋。 第一個(gè)印象,就是年輕。 真的太年輕了,因為習武的原因,武祖訣真氣活性極強的緣故,葉秋的新陳代謝比起常人快,看上去像是二十歲剛剛出頭。 要知道一般這種年紀的男人,不是在談情說(shuō)愛(ài),就是在沒(méi)日沒(méi)夜的玩游戲。 能夠在這個(gè)年紀開(kāi)這樣子一家,稱(chēng)得上是鈔票印刷機的餐飲公司,能力可想而知。胡飛沒(méi)見(jiàn)過(guò)葉秋幾面,但也不敢表露出什么懷疑的神色,恭敬道:“葉總,那幾家食堂我仔細調查過(guò)了,比如說(shuō)紅葉街的食堂,整個(gè)學(xué)校有學(xué)生2000人,教職工120人,可是日均營(yíng)收只有1萬(wàn)出頭,要是換 成其他食堂,那么這個(gè)人數創(chuàng )造的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)一萬(wàn)五了,而且……” 一萬(wàn)出頭的日營(yíng)業(yè)額,對其他公司來(lái)說(shuō)相當不錯了。 但是按照漁山餐飲的營(yíng)業(yè)標準和服務(wù)標準來(lái)說(shuō),一萬(wàn)多的營(yíng)業(yè)額就有點(diǎn)低了。 通過(guò)幾家食堂的對比,胡飛結論就是—— 這幾家食堂不適合繼續營(yíng)業(yè)! 當然還另外一個(gè)原因,就是可以解放一些職工,調到勞動(dòng)力緊張的食堂去。 葉秋聽(tīng)完后點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,我知道了,你先回去吧?!?/br> “葉總,張經(jīng)理,我先走了?!?/br> 胡飛松了口氣。 張晴晴等到胡飛回到自己辦公桌上,才開(kāi)口問(wèn)道:“老板,你要怎么辦?” 葉秋心里面其實(shí)對胡飛有點(diǎn)意見(jiàn),因為這個(gè)家伙全程都在描述客觀(guān)條件,沒(méi)有說(shuō)自己是如何管理那幾家食堂的。 但這是張晴晴招進(jìn)來(lái)的人,如果說(shuō)他不看好,那么張晴晴肯定臉上無(wú)光。 這關(guān)系到一個(gè)總經(jīng)理在公司里面的威嚴。 而且就是幾家食堂,轉讓就轉讓吧,反正也不會(huì )傷筋動(dòng)骨,而且勞動(dòng)力緊張也是個(gè)原因。 “照你的意思辦好了?!比~秋就順水推舟了。 “好的?!?/br> 張晴晴松了口氣。 在“小食堂”對賭輸掉后,天廣餐飲因為蘇大志被帶走調查而垮塌后,漁山村餐飲的擴張程度達到了前所未有的程度。 這就導致了她被迷住了雙眼。