第三千零七章 真正目的
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話(huà)題扯遠了,再說(shuō)藥膳房建立的原因。 主要原因是云芳華經(jīng)營(yíng)的天上人間原本就是推廣藥膳的,既然拿下了酒店,那么當然是繼續經(jīng)營(yíng)藥膳飲食為好,再說(shuō)了藥膳和白云大酒店的風(fēng)格不搭。 白云大酒店的客戶(hù)類(lèi)型還是以三十到四十歲的成功人士比較多。 而藥膳,則是收到五六十歲中年人的追捧。 這也是之后葉秋才看出來(lái)的,于是就把兩家酒店分別打造成適合各個(gè)年齡階層的風(fēng)格。 可以說(shuō),這兩家酒店是把酒店的客戶(hù)類(lèi)型,都已經(jīng)全部覆蓋住了。 不過(guò)能夠看到這一點(diǎn)的不多,這個(gè)梁程恐怕是研究過(guò)很久了。 白蕓苓沉吟了一下,開(kāi)口問(wèn)道:“看來(lái)梁總對我們酒店研究的很透徹啊?!?/br> 梁程淡然道:“那是當然的,現在還看不出來(lái),不過(guò)我知道白云大酒店和藥膳房遲早會(huì )開(kāi)遍整個(gè)H省的,甚至開(kāi)到外省也不是不可能?!?/br> 白蕓苓表情不變,說(shuō)道:“我們還沒(méi)有想那么遠,不過(guò)感謝梁總的夸獎,只是我們酒店的發(fā)展,跟我們說(shuō)的這件事情有什么關(guān)系?” 梁程微微一笑:“白總,你們酒店發(fā)展,我想我供應的酒水,應該也幫助很大吧?!?/br> 白蕓苓聽(tīng)到這遲疑了一下,點(diǎn)頭:“你說(shuō)的沒(méi)錯?!?/br> 像這種五星級酒店,菜品價(jià)格雖然很高,可是消費最高的還是要數酒水了,要知道一瓶好酒動(dòng)輒就是幾千上萬(wàn)的,只要是酒席上開(kāi)了一瓶,那么利潤都抵得上一桌子菜品的利潤了。 而現在聽(tīng)到梁程這么一說(shuō),白蕓苓心里面就沉了下來(lái),這個(gè)家伙恐怕是要漲價(jià)了。 果然,下一刻的時(shí)候。 梁程從旁邊拿起了一份文件,扔到了白蕓苓的面前:“白總,你看看這份文件吧,這是我們新合作的價(jià)目表?!?/br> 白蕓苓心里面一沉,不過(guò)沒(méi)有說(shuō)什么,伸手拿過(guò)來(lái)看了起來(lái),很快她的俏臉就變得難看起來(lái)了,抬頭看著(zhù)梁程:“梁總,你是不是搞錯了?” 梁程沒(méi)有回答,而是不急不緩的拿出了一根煙點(diǎn)著(zhù),抽了一口才慢悠悠的說(shuō)道:“沒(méi)有搞錯,就是這個(gè)價(jià)格?!?/br> “不可能,這個(gè)家伙我是絕對不可能答應的,這幾乎跟我們酒店出售時(shí)的價(jià)格一模一樣了,我們賣(mài)一瓶酒根本就不會(huì )有任何的利潤!” 白蕓苓俏臉立刻冷了下來(lái),要是按照這個(gè)價(jià)格,他們酒店還有什么賺頭? 梁程看著(zhù)白蕓苓,聽(tīng)到這就不滿(mǎn)的說(shuō)道:“我說(shuō)白總,我知道你們菜品的利潤都已經(jīng)達到了80%以上了,少賺一點(diǎn)酒水錢(qián)怎么了?” 白蕓苓頓時(shí)就被氣得不輕,少賺一點(diǎn)酒水錢(qián)? 這可不是少數目,目前他們天廣市的兩家酒店加起來(lái)每天營(yíng)業(yè)額都有三四百萬(wàn),而其中一半都是酒水銷(xiāo)售。 這只是少賺一點(diǎn)? 白蕓苓雙手微微握拳,冷聲道:“梁總,你不要太過(guò)分了?!?/br> 梁程看到白蕓苓生氣,突然打了個(gè)哈哈,笑著(zhù)說(shuō)道:“別生氣,我就是跟你開(kāi)個(gè)玩笑而已,生意嘛,總是有得討價(jià)還價(jià)的,是不是?” 白蕓苓聽(tīng)到這一怔,微微松了口氣