第124章 不好辦(2)
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心頭的難題,因為這家無(wú)意踏入的餐館迎刃而解。 他李景隆也是心中有些才學(xué)的,想起看過(guò)的那些雜記中說(shuō),打邊爐是傳統的漢家菜,至圍爐而吃曰打邊爐。 蘇東坡文集中也有這樣的描述,“羅浮穎老取凡飲食雜烹之,名谷董羹,坐客皆曰善?!?/br> 詩(shī)人陸道士遂出一聯(lián)句云:‘投醪(lou)谷董羹鍋內,掘窖盤(pán)游飯碗中?!?/br> 大明王朝取元代之,恢復漢家禮法。老爺子七十大壽,用這種打邊爐作為宴菜,合情合景。而且食材好準備,做起來(lái)不麻煩。 不過(guò)畢竟是粵菜,少了幾分中原的味道。那就加入一些中原元素就是了,到時(shí)候讓廚子們研究去。 一頓飯吃得李景隆酣暢淋漓,渾身舒暢。 “過(guò)來(lái)!”他朝外頭招手。 外面守著(zhù)的長(cháng)隨馬上進(jìn)來(lái),低聲道,“爺,您吩咐!” “看過(guò)這樣的炭爐和砂鍋沒(méi)有?”李景隆低聲道,“去水門(mén)關(guān)雜貨集市上看看,有多少要多少,都買(mǎi)下來(lái)!” “是!”長(cháng)隨答應一句,馬上出去吩咐其他小斯。 然后,李景隆用竹簽剔牙,又對小伙計招手。 “客官,您吃好啦?”小伙計點(diǎn)頭哈腰的笑,他雖年紀小,可見(jiàn)的人卻多,從李景隆進(jìn)店開(kāi)始,他就知道這人不是一般人。 “你們這湯汁是怎么熬的?能不能給爺寫(xiě)下來(lái)?還有你那些蘸料的做法?”李景隆笑道。 “唔可以!”小伙計臉都嚇白了,連連擺手,說(shuō)道,“我三叔的秘方,傳男不傳女傳內不傳外!” 李景隆心中有些惱怒,但他的身份不能和小伙計一般見(jiàn)識。有些掃興的擺擺手,站起身朝外走。 “客官.........”他還沒(méi)給錢(qián),小伙計自然不能讓他走。 “邊去!”門(mén)外的長(cháng)隨竄進(jìn)來(lái),擋住小伙計,然后手腕一抖,當啷一聲,三塊銀元落在桌子上面,倨傲的問(wèn)道,“夠嗎?” 小伙計傻了,這一桌菜也用不了五分銀子,對方一出手就三塊。此時(shí)大明朝太平盛世,物價(jià)極低且銀錢(qián)格外值錢(qián)。 長(cháng)隨笑了笑,“你伺候我們爺伺候的好,多出來(lái)算是你的賞錢(qián)!” “??!”小伙計更傻了。 長(cháng)隨笑著(zhù)跟著(zhù)李景隆,小伙計趕緊把銀元攥到手里。 這瞬間,他似乎看到了希望。 攢錢(qián),錢(qián)多了就跟三叔一樣,開(kāi)家潮味館子,然后再娶個(gè)媳婦,生一堆兒子。 可下一秒,希望直接破滅。 手里的錢(qián)還沒(méi)捂熱乎,就被老板娘一把奪過(guò)去,還給了他一個(gè)白眼。 ~~ 李景隆邁著(zhù)四方步出來(lái),吃飽喝足愜意的溜達。 回頭對身后的長(cháng)隨說(shuō)道,“去,告訴廣東會(huì )館的館主,還有粵菜如意樓的掌柜的,叫他們灶上的大師傅,晚上來(lái)府里候著(zhù),爺有事交代?!?/br> “是!”長(cháng)隨連忙答應,回頭又招來(lái)一個(gè)小廝吩咐一番。 “吃飽喝足找地方歇腳!”李景隆心情舒暢,想了片刻,“走,清心小筑聽(tīng)曲去!” 過(guò)西街口,直入石墩門(mén)大街,轉朝天宮內三巷。 坐著(zhù)馬車(chē)溜達到這,堪堪消食兒。 馬車(chē)在門(mén)口停好,剛要邁步進(jìn)去,就見(jiàn)清心小筑的門(mén)口,慵懶的站著(zhù)幾個(gè)便裝漢子。 瞬間,李景隆警惕起來(lái)。 只因為眼前這些看似慵懶的漢子,他李景隆一眼望去便知是軍中好手。 緊接著(zhù)里面傳出老鴇子哭喪的聲音,“奴上哪兒給幾位爺淘換烤全羊去呀!” 隨后,老鴇子扭著(zhù)三分贅rou腰從里面出來(lái),正跟李景隆走了個(gè)對臉。 老鴇子好似見(jiàn)到了救星,“爺,您可來(lái)了,里面姑娘們今天可遭殃了!” “怎么回事?”李景隆斜眼,怒道,“誰(shuí)在里面?” 老鴇子湊上來(lái),低聲道,“您還記得嗎?以前來(lái)過(guò)一次,把這霍霍夠嗆的燕王爺家的小王爺?!?/br> “嘶!”李景隆倒吸一口冷氣,返身就上了馬車(chē)。 “爺,您哪去?”老鴇子喊。 李景隆頭也不回,“內急!” ~~~ /75/75244/28680424.html