秀色可餐 第5節
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下:“嗨,是這樣的,你還記得你爸的好朋友鄭伯伯嗎?小時(shí)候你去你爸公司里玩,鄭伯伯還抱過(guò)你呢?!?/br> “你爸爸和鄭伯伯都好久沒(méi)碰面了,前幾天剛巧聊起來(lái),說(shuō)他們一家也想來(lái)這家店試試口味,我們一合計,不如兩家人一塊吃頓飯,敘敘舊,還能多點(diǎn)幾個(gè)菜,”時(shí)mama今天穿了一身藍旗袍,笑吟吟的,“他們家小哲也剛從國外回來(lái)不久,人也很不錯,你們兩個(gè)年輕人還可以說(shuō)說(shuō)話(huà),交個(gè)朋友?!?/br> 得,時(shí)繡一聽(tīng)這話(huà)哪還能不明白的,敢情重點(diǎn)在這兒呢,這分明就是個(gè)相親局??! 一想到之前時(shí)mama硬給她塞的幾次相親,時(shí)繡的頭頓時(shí)變成了兩個(gè)大,正想尋個(gè)機會(huì )溜之大吉,門(mén)外傳來(lái)了腳步和話(huà)語(yǔ)聲,下一刻包廂門(mén)被推開(kāi),侍者領(lǐng)著(zhù)另外三個(gè)人走了進(jìn)來(lái)。 “哎呀老鄭啊,真是好久不見(jiàn)了!” “老時(shí),這是你閨女吧,是叫繡繡來(lái)著(zhù)?都長(cháng)這么大了,還認識叔叔嗎?” “鄭叔叔好?!睍r(shí)繡乖巧地應了一聲。 一番寒暄之后,所有人都落了座。時(shí)繡眼看今天這局是躲不過(guò)了,捧著(zhù)一本菜單一陣猛點(diǎn),既然被爸媽擺了一道,那她不得盡情地吃一頓找補回來(lái),才不算太虧。 眾人點(diǎn)完餐,侍者先端來(lái)了餐前的面包。作為開(kāi)啟味蕾的序章,時(shí)繡非常喜歡吃西餐廳里的餐前面包,若是一家餐廳的餐前面包做得不盡如人意,時(shí)繡對后面菜肴的期待值也會(huì )大大下降。 眼前的這一小筐蒜香黃油面包片,烤得就很不錯,黃油抹得細膩,表面被烤得焦焦脆脆,蒜香濃郁,內里還包裹了些奶酪干酪,帶一些微甜,給整體咸香的面包帶來(lái)味覺(jué)層次上的變化。 時(shí)繡吃了一片還不夠,又怕吃多了面包一會(huì )兒吃不下正餐,只好喝了幾口檸檬水來(lái)壓壓饞蟲(chóng)。為了防止久浸變苦,水中的檸檬被削去了外皮,切成圓溜溜的薄片,水中似乎還加了些蜂蜜,不太酸,有些甜滋滋的。 看著(zhù)時(shí)繡只顧著(zhù)啃面包片,絲毫沒(méi)有跟對面坐著(zhù)的鄭明哲認識認識的意思,時(shí)mama在桌下偷偷用手肘捅了捅時(shí)繡。時(shí)繡一口檸檬水正含在嘴里,被mama這么一襲擊,水流直接嗆到了喉嚨里。 “咳咳咳咳!”時(shí)繡背過(guò)身去咳了好一陣,才緩過(guò)氣來(lái),對面的鄭明哲很有禮貌地遞了條餐巾過(guò)來(lái)。 時(shí)繡擦干凈唇邊的水漬,扭頭沒(méi)好氣地瞪了mama一眼,時(shí)mama也不甘示弱,回瞪了過(guò)來(lái),同時(shí)努努嘴,朝她使了個(gè)眼色,示意她跟鄭哲明多聊聊。 時(shí)繡一心只想好好吃飯,奈何免費的晚餐果然還是不容易吃,她在心底嘆了口氣,為了避免時(shí)mama再次搞什么小動(dòng)作打擾她吃飯,她只能硬著(zhù)頭皮和坐在對面的鄭明哲聊了幾句。 客觀(guān)評價(jià)的話(huà),鄭明哲算是時(shí)繡相親生涯中碰到過(guò)的最優(yōu)秀的相親對象了,不僅相貌俊朗,學(xué)歷也高,聽(tīng)說(shuō)是年前剛從國外回來(lái),英國top3大學(xué)數學(xué)系碩士畢業(yè),更難得的是舉止也十分紳士有禮。 餐廳的上菜速度很快,長(cháng)輩們邊吃邊聊,氣氛逐漸熱絡(luò ),終于不再盯著(zhù)時(shí)繡和鄭明哲看,時(shí)繡舒了口氣,開(kāi)始專(zhuān)心干飯。 兩道前菜分別是香煎法式鵝肝和鮮蝦芒果沙拉。 用紅酒腌制過(guò)的鵝肝口感細嫩,經(jīng)橄欖油小火慢煎至金黃微焦,舌尖輕輕一抿就如奶油一般化開(kāi)。墊在底層的面包片烤得焦香,吸收了鵝肝滲出來(lái)的豐富油脂,依然十分酥脆,點(diǎn)綴在鵝肝頂上的魚(yú)子醬在口中輕輕破裂,鮮咸濃郁的汁水混合著(zhù)藍莓醬,層次豐富。 鮮蝦芒果沙拉同時(shí)使用了香甜柔軟的黃芒和酸爽脆嫩的青芒,搭配著(zhù)鮮嫩q彈的新鮮黑虎蝦,甜味提鮮,酸味開(kāi)胃,又拌了冰爽的冰草,淋上一些清爽的沙拉醬汁,說(shuō)