“我沒(méi)事，只是這刀……”時(shí)繡覷著(zhù)導演的神色，沒(méi)想到他絲毫沒(méi)有在意這事，只是叮囑他們要注意安全。

    “雖然節目組給你們都買(mǎi)了保險，但還是要注意啊，安全第一！”導演讓人來(lái)把斷了的刀給收了走，以免造成什么傷害。

    時(shí)繡拉住這幾天已經(jīng)相熟的工作人員小jiejie，在攝像頭拍不到的角落悄悄問(wèn)她：“貝貝，這廚具不是贊助商的嗎？我這……對贊助商會(huì )不會(huì )有影響??？”

    “放心吧繡繡?！边@位叫貝貝的工作人員壓低聲音偷偷告訴時(shí)繡，“這個(gè)贊助商其實(shí)導演并不想要的，只不過(guò)托了圈內熟人來(lái)說(shuō)，導演實(shí)在拗不過(guò)面子只能答應了，你這么一拍，他們肯定自己灰溜溜走了，反而給導演省事了?！?/br>
    時(shí)繡瞠目結舌，原來(lái)這波竟在大氣層？

    林也則已經(jīng)拿了另一把刀，接過(guò)了時(shí)繡殺魚(yú)的活。時(shí)繡見(jiàn)他的手法的確熟練，便不再管這邊，開(kāi)始準備燒菜。

    節目組準備的是一套雙頭電磁爐，除此之外，還在營(yíng)地邊搭起了篝火，篝火上還搭起了架子，可以?huà)煲豢诖箦?，還真有幾分野炊的味道。

    時(shí)繡先從這口大鍋開(kāi)始，將已經(jīng)切成小塊，提前加姜片蔥段焯水去腥的雞rou放入鍋中，鑿開(kāi)幾只椰子，倒入澄澈透明的椰子汁，又加入了一小碗純凈水，放入了幾顆紅棗和枸杞。

    倒完椰子水的椰子也不浪費，魏瑩喜歡吃椰子，一手開(kāi)椰子手法十分精湛，爽滑脆口的乳白椰rou被取了出來(lái)，切成條，一并加入了鍋中。

    大鍋架到燃得正旺的篝火上，讓清香的椰子和鮮嫩的雞rou充分燉煮融合。

    蕭然這邊的蝦也處理好了，沒(méi)想到看起來(lái)十指不沾陽(yáng)春水的蕭然竟然也會(huì )點(diǎn)廚藝，聽(tīng)時(shí)繡說(shuō)想做蒜蓉蝦，還給每只蝦都開(kāi)了背，去了蝦線(xiàn)，雖然開(kāi)得有些許歪歪扭扭，但已經(jīng)顛覆了時(shí)繡對他的初始印象。

    節目組沒(méi)有帶搗蒜器過(guò)來(lái)，只能用最原始的拍蒜大法制作蒜蓉。時(shí)繡拍得心驚rou跳，生怕再有一把刀夭折在她手里。

    拍扁切好的碎末在燒熱的油鍋里爆香炸酥成黃金蒜蓉，再拌上生抽、糖、鹽和蠔油，均勻地抹在開(kāi)了背鋪平的大蝦之中，放入蒸鍋。

    電磁爐的另一頭的鍋里，正煮著(zhù)鮮嫩的春筍。切成小段的春筍冷水下鍋，需要煮至少十五分鐘，才能去除竹筍的澀苦味，變得甘甜脆嫩。

    煮完后的竹筍撈出，時(shí)繡換上炒鍋，倒上油開(kāi)中火，待油溫上來(lái)后，放入冰糖炒化，用來(lái)給筍段上糖色。

    竹筍倒入鍋中炒勻上色，再調入兩大勺生抽，倒入一小碗水，蓋上鍋蓋燜煮。

    “好香??！”篝火上的椰子雞，蒸鍋里的蒜蓉蝦，炒鍋里的油燜筍，最新鮮的食材無(wú)需太過(guò)復雜的加工，就很是勾人食欲。

    紅潤油亮的油燜竹筍出鍋的時(shí)候，林也則正好端著(zhù)一大只魚(yú)頭過(guò)來(lái)。胖頭魚(yú)的魚(yú)頭部分才是精華，時(shí)繡在家里通常會(huì )選擇紅燒或者燉湯，但現在已經(jīng)有了一大盤(pán)油燜竹筍，又燉著(zhù)一大鍋椰子雞湯，她尋思著(zhù)換個(gè)口味。

    “大家吃辣嗎？”時(shí)繡看到節目組提供的除了干辣椒以外，還有一瓶剁椒，心里一動(dòng)，這么大的魚(yú)，不如做個(gè)剁椒魚(yú)頭。

    “吃的吃的?！背耸捜灰酝?，其他人都表示吃辣沒(méi)有問(wèn)題，而蕭然則讓時(shí)繡盡管放心做，他雖不太能吃辣，但嘗幾筷子還是沒(méi)問(wèn)題的。

    意見(jiàn)達成統一后，時(shí)繡迅速開(kāi)工。魚(yú)頭已經(jīng)被林也則處理干凈，去了腮和魚(yú)鱗，又挖干凈了里面黑色的內膜，從魚(yú)下巴開(kāi)始剖成相連的兩半。

    時(shí)繡用料酒、醬油和蠔油將魚(yú)頭略加腌制，又抹上一層鹽，使魚(yú)頭能夠更加入味。

    趁腌制的時(shí)間，時(shí)繡切了些薄薄的姜片，鋪在一只大盤(pán)子的底部，又將剁椒仔細剁碎，加入些蔥姜蒜末，淋上少許料酒和醋，加一勺蠔油，一勺糖和半勺胡椒粉，把腌制好的魚(yú)頭平放到盤(pán)子上，鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)的剁椒，接棒蒸好的蒜蓉大蝦，放入蒸鍋。

    時(shí)繡一連做了好幾個(gè)菜，盡管海風(fēng)陣陣，頭頂又有天幕遮蔽，還是熱得腦門(mén)上都是細密的汗珠。

    做完最后一道海蠣煎蛋，時(shí)繡擰開(kāi)一瓶水，咕嚕咕嚕一飲而盡。

    土雞蛋打散后顏色金黃，十分好看，煎出來(lái)的雞蛋也特別香濃，更不用說(shuō)還在蛋液里加入了這么多鮮嫩肥美的海蠣，還有一大