秀色可餐 第43節
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/br> “是啊?!睍r(shí)繡看顧盛要往廚房里來(lái),趕緊把他趕出去,“這里不用你幫忙,你趕緊去歇著(zhù)吧,明天早上自己從冰箱里拿就行?!?/br> “有沒(méi)有一種可能,其實(shí)我來(lái)廚房是因為我晚上還沒(méi)吃過(guò)飯?”顧盛悠悠地嘆了一口氣,“結果這還被趕出廚房了,只能餓著(zhù)了?!?/br> “啊,你還沒(méi)吃晚飯???”時(shí)繡看了眼時(shí)間,“你們公司樓下不是有挺多吃飯的地方的嗎,外賣(mài)也行啊,加班也得吃飯吧!” “想著(zhù)早點(diǎn)忙完回來(lái)的?!鳖櫴⑷嗔巳嗵?yáng)xue,看起來(lái)有些疲憊的樣子。 時(shí)繡心想,要不是因為節目錄制的需要,她還巴不得在外面多待一會(huì ),吃完飯再回來(lái),雖然嘉賓們也都已經(jīng)互相熟識了,但時(shí)繡還是覺(jué)得和一群人一起面對著(zhù)鏡頭吃飯,實(shí)在是不那么自然。而顧盛卻是為了早點(diǎn)回到小屋,連吃飯的時(shí)間都省了下來(lái),看樣子絕對不是他所說(shuō)的只是拗不過(guò)人情隨便上上節目這么簡(jiǎn)單。 “那你要不要吃點(diǎn)什么?飯是來(lái)不及煮了,面條餃子之類(lèi)的還是有的,或者煮點(diǎn)雞胸rou西藍花之類(lèi)的水煮菜,我之前也看你吃過(guò)?!?/br> “不用麻煩了,你在做什么?做完給我吃一口就行?!?/br> “啊,我在做的都是甜品,這也吃不飽啊?!睍r(shí)繡最?lèi)?ài)甜食,拿甜品當飯其實(shí)也沒(méi)啥問(wèn)題,但顧盛并不太喜歡吃甜品,只能給他當個(gè)小零食。 “哦對了,有了有了!”時(shí)繡靈機一動(dòng),“你等著(zhù)啊,我給你做個(gè)可以當主食的!” 冰箱里還有幾張手抓餅,是之前買(mǎi)了想要烤一烤來(lái)包rou吃的,但烤rou那天大家都吃得很飽,就沒(méi)有再另外做這手抓餅。時(shí)繡看了看手抓餅的外包裝,一袋是原味的,另一袋是蔥香味的。 雖然她腦海中給顧盛做個(gè)蔥香芒果餅的惡趣味一閃而過(guò),但最終她還是拿了個(gè)原味的,畢竟浪費糧食可不行。 從冰箱里剛拿出來(lái)的手抓餅凍得硬邦邦的,時(shí)繡用微波爐將餅皮稍稍解凍,在中間劃上十字,將圓形的一大片手抓餅一分為扇形的四瓣。 切好的芒果鋪到每一小片扇形中間,對折包起來(lái),用叉子將折疊的邊邊封緊,壓出好看的花紋。 磕個(gè)雞蛋取出蛋黃,在包好的餅皮外刷上一層雞蛋液,再撒上一些芝麻,放到預熱好的烤箱中,烤至表層焦黃酥香,就是簡(jiǎn)單快手版的芒果派了。 趁著(zhù)芒果派在烤箱烤制的時(shí)間,時(shí)繡煮了一小奶鍋的西米,西米是從超市買(mǎi)回來(lái)的,跟時(shí)繡平時(shí)常用的牌子不同,她不確定要煮多久才會(huì )把西米煮軟沒(méi)有白芯,就一直觀(guān)察著(zhù)鍋里西米的情況,時(shí)不時(shí)掀開(kāi)鍋蓋攪拌幾下。 剩下的芒果,時(shí)繡留了一半出來(lái),另一半則放到破壁機里,打成芒果泥,再按椰漿和牛奶一比二的比例,加入到芒果泥中,混合均勻,因為椰漿本來(lái)就自帶了一些甜味,金煌芒甜度又高,不用再額外加糖或煉乳來(lái)增甜了。 西米煮到基本透明,只剩中間一點(diǎn)點(diǎn)白芯的時(shí)候,時(shí)繡關(guān)了火,讓西米在鍋中再燜上十幾分鐘,直到變得完全透明,撈出過(guò)幾遍涼水,放入芒果椰汁中,擺上芒果丁,再舀了一勺罐頭西柚果粒。 “沒(méi)有買(mǎi)新鮮柚子,就只能用罐頭代替了,不知道會(huì )不會(huì )太甜?!睍r(shí)繡沒(méi)忘了裝飾上幾片薄荷葉。 顧盛嘗了一口:“不甜?!?/br> 在顧盛這里,不甜就是對甜品的最高評價(jià)。時(shí)繡給自己也弄了一碗,金煌芒的芒果味十足,可以說(shuō)是幾乎嘗不出酸味,就是極致的甜,西柚粒雖然是罐頭的,但并不是她想象中的類(lèi)似糖水橘子的味道,跟新鮮的西柚味道很像,酸甜清爽,微微的苦澀,與甜蜜的芒果分外相稱(chēng),里面的小西米晶瑩剔透,軟滑q彈。