繡就把桌子擦了擦，收拾出一片空位來(lái)，鋪開(kāi)大大的揉面墊，掏出搟面杖，又拎過(guò)來(lái)一大袋面粉，準備揉面搟餃子皮。

    冰箱里也有一些前幾天他們買(mǎi)的速凍水餃，但時(shí)繡總覺(jué)得速凍水餃吃起來(lái)沒(méi)有現包的餃子的那種皮韌餡鮮還汁水四溢的口感，特別是她昨晚剛刷到一個(gè)吃餃子的吃播博主，把她給饞的，她就決定自己包點(diǎn)餃子，凍在冰箱里，可以吃上兩三天。

    剩余的食材，還剩一條豬五花rou，肥瘦四六分，時(shí)繡晚上還打算做個(gè)紅燒rou，不過(guò)既然要去買(mǎi)筒骨，那就可以把別的菜也一并買(mǎi)了，不需要再把食材留著(zhù)，時(shí)繡就把五花rou切小塊剁吧剁吧，剁成細細的rou餡，點(diǎn)上少量蔥姜水，加入鹽、胡椒粉和一點(diǎn)點(diǎn)十三香，淋了一點(diǎn)生抽增鮮 ，再加蛋清一起攪打均勻，使rou餡吃起來(lái)更加爽脆彈口。

    和面時(shí)繡輕車(chē)熟路，她平時(shí)習慣用高筋面粉做餃子皮，但小屋里只有一些中筋面粉，時(shí)繡也不想自己另外再去扛一袋面粉回來(lái)，就用中筋面粉替代，加了些鹽來(lái)使面團更加勁道，另外也和rou餡一樣，在里面加了一點(diǎn)點(diǎn)蛋清來(lái)代替清水，面團的延展性和彈性會(huì )更好。

    搟餃子皮看似不難，實(shí)則也需要一定的技巧和熟練度，時(shí)繡也是小時(shí)候跟著(zhù)家里學(xué)了好久，才熟能生巧的，時(shí)mama雖然做飯水平一般，但做面食的本事卻很不錯，搟餃子、做包子、拉面條，時(shí)繡雖然不是北方人，從小卻是吃著(zhù)面食長(cháng)大的。

    中間粗，兩頭尖的搟面杖用來(lái)?yè){餃子皮最趁手，左手拉住餃子皮，右手握住搟面杖，邊旋邊搟，一張張餃子皮在時(shí)繡手中快速成型。

    “你在包餃子？”

    時(shí)繡循聲回頭，只見(jiàn)顧盛雙手插著(zhù)兜從門(mén)口進(jìn)來(lái)，他穿著(zhù)一套休閑運動(dòng)的短袖短褲，看樣子像是去外面跑了一圈回來(lái)，脖子上微微有些汗珠。

    “是啊，包完可以當明天的早飯吃。你吃餃子嗎？”時(shí)繡看了顧盛一眼，“你去外面跑步了？大中午的，不熱嗎？”

    “今天天氣還不錯，剛好要去銀行辦點(diǎn)事，看了離這也不遠，索性跑步過(guò)去了?！?/br>
    不遠？時(shí)繡偷偷在心里吐了吐舌頭，她來(lái)小屋之前就搜索過(guò)附近的基礎設施，最近的銀行離這里開(kāi)車(chē)也得十五分鐘，換算成跑步的話(huà)，時(shí)繡跑步至少得跑五十來(lái)分鐘，對于體育差生時(shí)繡來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是痛苦折磨。

    時(shí)繡“嘿嘿”干笑了兩聲，手上的動(dòng)作卻沒(méi)停，干凈利落地把最后一張餃子皮搟完。

    “你等我，我洗個(gè)手來(lái)幫你包?！?/br>
    顧盛走到廚房水池前用肥皂仔細洗凈了手，走到餐桌前時(shí)，時(shí)繡已經(jīng)一手餃子皮，一手筷子挑餡，包好了兩只餃子，她包出來(lái)的餃子肚子渾圓而飽滿(mǎn)，花邊捏得整齊而漂亮，形狀十分好看。

    時(shí)繡見(jiàn)顧盛過(guò)來(lái)拿起了她搟好的餃子皮，眼神四處尋找著(zhù)挑餡的筷子，不確定地問(wèn)他：“你……會(huì )包餃子嗎？”

    顧盛沒(méi)有說(shuō)話(huà)，而是給了她一個(gè)“你瞧不起誰(shuí)呢”的眼神，從碗柜里拿了雙筷子，也開(kāi)始跟時(shí)繡一樣包起餃子來(lái)。

    令時(shí)繡沒(méi)有想到的是，顧盛的動(dòng)作比她想象得要嫻熟很多，動(dòng)作十分自然，很快一只餃子完整地出現在顧盛的手中，與時(shí)繡包的圓鼓鼓的餃子不同，顧盛包的餃子很修長(cháng)，中間的rou餡包得要比時(shí)繡少一些，但餃子的形狀甚至比時(shí)繡包的還要好看一些。

    “餃子包得不錯?！睍r(shí)繡夸贊他，“就是rou餡包得少了些，照你這么包下去，可能最后rou餡會(huì )剩下來(lái)一些?！?/br>
    “那就做個(gè)rou餅蒸蛋，挺好的?！?/br>
    “也行?！?/br>
    時(shí)繡不再跟顧盛對話(huà)，兩人安靜地包著(zhù)餃子，有了顧盛的幫忙，兩人很快把搟好的餃子皮都包完，時(shí)繡預料的不錯，餃子皮用完之后，還剩下一些rou餡，時(shí)繡去泡了些香菇，打算切些香菇碎跟rou餡拌在一起，再打兩個(gè)雞蛋進(jìn)去，給晚飯留一道rou末蒸蛋。

    包完餃子，時(shí)繡看了看時(shí)間，快到下午兩