錦衣衛蹲妻手札(美食) 第2節
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陸懷熠輕輕挑起眉梢,這才像來(lái)了陣興致,將面前那燉得軟爛入味的牛舌夾了起來(lái)。 天知道這香海的飯食有多摧殘人。 能有牛舌,還真是意外之喜。 他慢條斯理地正要嘗試,可唇尖仿佛才碰到筷頭的東西,一陣濃沖沖的腥味便撲面而來(lái)。 那腥味實(shí)在能沖進(jìn)他的腦仁。 陸懷熠蹙起眉將筷子擱下,登時(shí)掩住鼻尖,幾要作嘔。 他半點(diǎn)也不掩飾言語(yǔ)中的嫌棄:“你們管這玩意叫牛舌?” 陸懷熠說(shuō)著(zhù)便忙不迭地灌茶漱口,來(lái)回三次方消停下來(lái),仿佛慢個(gè)一時(shí)半刻,就要立時(shí)“毒發(fā)身亡”。 掌柜本笑呵呵地伺候在一邊,還等著(zhù)官爺們來(lái)幾句贊賞,誰(shuí)知費時(shí)費力地準備了這么一場(chǎng),到頭來(lái)卻觸了來(lái)這么個(gè)霉頭。 他不動(dòng)聲色地擦擦冷汗:“官爺可是覺(jué)得不合口味?” “若是不合官爺胃口,不然替您換道旁的。今兒還有上好的海捕黃魚(yú),請官爺千萬(wàn)賞臉……” 陸懷熠這回才一聞言,眼中便漾出一抹敬而遠之的神色。 牛舌已經(jīng)腥成這模樣。 魚(yú)蝦哪里還敢恭維。 “免了,實(shí)在無(wú)福消受?!?/br> “您有多遠,拿多遠?!?/br> “這……”掌柜一時(shí)無(wú)言,這才將求助的目光投向一旁領(lǐng)頭的總旗大人。 片刻后,整座酒樓的大廚們,便跟著(zhù)掌柜的在酒樓后頭合計起來(lái)。 “那牛舌除過(guò)燉,天底下還能有什么旁的做法?那旁的做法做出來(lái)嚼都嚼不動(dòng),這燉牛舌又軟又爛,怎么就不能吃?” “這人到底識不識貨?” “慎言慎言,你可別看這陸爺只是個(gè)小旗官,聽(tīng)說(shuō)家里頭官位大著(zhù)呢,這爺胃口又金貴,在京城里頭什么都吃過(guò),這天底下可就沒(méi)他吃不得的東西?!?/br> “唉,你們倒是說(shuō)現下怎么辦?撒了那么多銀兩,好不容易才換個(gè)伺候一回官差的機會(huì ),怎么偏偏碰上這燙手山芋?咱們還真給辦砸了?日后咱這生意還怎么做?” 一群人臉色陰沉沉的,半晌才有人暗戳戳低聲道:“要不讓紅芍請姜家那小娘子來(lái)試試?” “聽(tīng)說(shuō)那姜家小娘子心靈手巧,什么都會(huì )做,說(shuō)不準做出來(lái)的就能叫這爺滿(mǎn)意呢?” “巷頭上那個(gè)賣(mài)糖餅的姜家小娘子?” “正是呢,聽(tīng)說(shuō)天香樓的掌柜請那小娘子去掌灶都請了幾回了,愣是沒(méi)請動(dòng)人家?!?/br> “才多大的小丫頭片子,能做得了牛舌?這牛舌找來(lái)可不容易,可不要平白糟蹋了東西?!?/br> “都別吵了?!闭乒衽牧税?,“如今都到了這一步,若真伺候不好順天來(lái)的這群爺,咱日后就甭想賺錢(qián)了?!?/br> “咱還是死馬當作活馬醫,趕緊讓紅芍找人收拾爛攤子來(lái)吧?!?/br> 街上日頭漸高,來(lái)往的人群也愈發(fā)繁雜。 芫娘的糖餅已經(jīng)賣(mài)完了。 她擦干凈盛放面劑子和糖餡的木盆,打理著(zhù)擺攤用的江州車(chē)正欲回家,便遠遠聽(tīng)得有人叫她。 “芫娘……” 芫娘聞聲回頭,便見(jiàn)得一個(gè)熟悉的身影:“紅芍jiejie?你怎么來(lái)了?” 紅芍跑得上氣不接下氣,