伙計里?頭有幾個(gè)膽大的，聞聲隨即不服道：“什么偷懶？大伙昨天晚上忙活了整整一宿，總不能?不叫人休息吧？”

    “就是，掌柜的還答應給大家伙發(fā)紅封呢？什么時(shí)候發(fā)？”

    主管臉色一黑：“紅封？你們還有臉要?紅封？”

    他揭開(kāi)煮粽子的大鍋：“你們看看昨晚上的粽子，歪七扭八，沒(méi)個(gè)正形。把這種?東西賣(mài)出去，那是砸我家鳳翔樓的招牌，我還沒(méi)叫你們賠錢(qián)呢?！?/br>
    大家立時(shí)反駁起?來(lái)：“從前都是這么包的，只要?不露米不露餡，味道可口，那不就是好?粽子？”

    “這是誰(shuí)包的？”主管挑起?芫娘包的一串小粽子，“你們都看看，這方方正正的才叫粽子，可惜包的太小了，賣(mài)出去是跌份，給我收了?！?/br>
    芫娘連忙解釋道：“等一下，不能?收。這不是樓里?頭的粽子，這是我自己?包的?！?/br>
    “江米和粽葉也都是我自己?買(mǎi)來(lái)的?！?/br>
    “你的？”主管睨向芫娘：“誰(shuí)準你把自己?的東西放在鳳翔樓鍋里?跟賣(mài)的粽子一起?煮的？”

    “來(lái)人，給我扣她半個(gè)月工錢(qián)?！?/br>
    “往后再有人，就罰一個(gè)月的錢(qián)，再抓到就罰兩個(gè)月，我看誰(shuí)還敢偷占鳳翔樓的便宜?！?/br>
    芫娘聞言，登時(shí)皺眉。

    那可是她專(zhuān)門(mén)給六爺準備來(lái)過(guò)節的。且不說(shuō)熬夜包制的辛勞，單是上好?的江米和咸rou，也耗去了不少花銷(xiāo)。這些粽子無(wú)論如何也不能?這樣被平白無(wú)故地?收走。

    她便沉聲道：“主管這話(huà)說(shuō)的偏頗了?！?/br>
    “工錢(qián)里?每月扣我們十文柴火費，掌柜的從不拘著(zhù)大家在閑暇時(shí)候用廚房的?！?/br>
    主管冷笑一聲：“我看叔父就是待你們太好?了，才把你們一個(gè)個(gè)都養成了懶骨頭?！?/br>
    “你只掏了柴火費，那這鍋也是鳳翔樓的，灶也是鳳翔樓的，連煮粽子的水也是鳳翔樓的，你可掏過(guò)這些錢(qián)了？”

    “我說(shuō)這粽子收了就是收了，你若再敢多?話(huà)半句，別?怪我告訴叔父，把你從鳳翔樓里?頭趕出去?！?/br>
    “可……”芫娘還想辯駁，卻被一旁的娘子們扯了扯。

    大家低聲囑咐：“芫娘，你就忍忍吧，別?頂嘴了?！?/br>
    “掌柜的可是他叔叔，能?跟他翻臉？別?到頭來(lái)丟了粽子，還連活計也丟了，那可就真的虧大了?！?/br>
    管事二?話(huà)不說(shuō)叫人把芫娘的粽子挑出了鍋。

    “我叔父寬厚，不是叫你們蹬鼻子上臉的。日后你們誰(shuí)再敢偷懶?；?，我可不輕饒你們?！?/br>
    “快點(diǎn)給我干活去?！?/br>
    大家至此才不情不愿地?一哄而散。

    主管自覺(jué)威名大震，軒軒甚得地?背起?手在后廚里?查看起?來(lái)。

    才剛到前頭的大堂，小二?忽然迎了上來(lái)：“主管，不好?了，前頭點(diǎn)了一例繡球豆腐，廚房的刀案都試過(guò)了，誰(shuí)也做不出來(lái)?！?/br>
    “這豆腐非得刀案老孫來(lái)切，旁的人切不出來(lái)，可今天老孫跟掌柜的走了，一整天都不在樓里?啊?！?/br>
    主管懶聲道：“做不出來(lái)，你不會(huì )跟客人回了話(huà)？這么點(diǎn)事也要?跟我說(shuō)？”

    小二?忙又解釋?zhuān)骸翱赡强腿朔且?吃，咱可得罪不起?啊?！?/br>
    主管聞聲順著(zhù)小二?的指示望去。

    只見(jiàn)得包廂里?坐著(zhù)的是南城里?有頭有臉的幾個(gè)老板。這伙人手沾黑白兩道，無(wú)論是到了哪兒，旁人都不敢不捧著(zhù)伺候。

    這幫大爺點(diǎn)了繡球豆腐，若是伺候不好?，鬧不好?要?給鳳翔樓砸了也大有可能?，小小一座鳳翔樓是萬(wàn)萬(wàn)也得罪