錦衣衛蹲妻手札(美食) 第36節
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不起?他們的。 主管眉頭一皺,冷不丁橫小二?一眼:“做不了你不會(huì )不要?把菜單放上去?” 小二?愁眉苦臉:“可這菜單都是今天早晨按主管您的要?求擺放的……” “怎么辦?你說(shuō)怎么辦?”主管怒上心頭,“今兒拿不出來(lái)繡球豆腐,我跟著(zhù)你一塊完蛋?!?/br> 小二?略做思索:“管事,我先前看見(jiàn)芫娘夜里?頭在廚房里?頭切南豆腐,她不是刀案,可是切的比刀案還好??!?/br> “要?不就讓芫娘試試?” 主管扁了扁嘴,只好?回到后廚的院子里?去找人。 芫娘還在院子里?。 她坐在墻角,拿紙畫(huà)一只烏龜,還寫(xiě)了幾個(gè)字在烏龜身上,把紙貼了起?來(lái),正拿著(zhù)柴枝當作“利箭”,一支一支地?往那烏龜上頭丟。 “她那紙上寫(xiě)的什么字?”主管皺起?眉頭,回頭問(wèn)自己?身后的嘍啰。 嘍啰們面面相覷,半晌才找出來(lái)一個(gè)識字的:“她寫(xiě)的好?像是……‘管事的’?!?/br> “這個(gè)小蹄子……”主管氣?得擼了擼袖子。 嘍啰們連忙將主管拉?。骸爸鞴?,前頭的客人們已經(jīng)來(lái)催菜了?!?/br> “幾位老板怕是不大高興,說(shuō)要?叫掌柜的過(guò)去,還說(shuō)‘不能?做生意就不要?做了’?!?/br> 主管眸子一縮,登時(shí)冷靜下來(lái)。 叔父好?不容易才給了他這么一天管事的機會(huì ),若是當真捅出這簍子來(lái),不光他這主管位子不保,只怕叔父要?跟他反目成仇。 思及此處,他背后一涼,利索的換上一張笑臉走到芫娘身旁。 “姜小娘子原來(lái)在這,可叫我好?找。小娘子可錯怪我了,我第一回 管事,不立規矩不行,可不是真心想要?罰小娘子的工錢(qián)?!?/br> “小娘子在我們鳳翔樓任勞任怨,我不過(guò)是隨口一說(shuō),我哪能?真的罰你工錢(qián)呢?” 他嘴角勾出幾分諂媚的弧度:“樓里?頭的伙計都說(shuō)姜小娘子好?心腸,我也料想著(zhù)姜小娘子明事理,定不會(huì )同我見(jiàn)怪的,是吧?” 第36章 芫娘抬起頭望了望身旁的管事, 起身把畫(huà)著(zhù)大烏龜的紙收起來(lái)。 “管事收也收了,罰也罰了,如今再來(lái),是來(lái)辭我的?那辭就是了, 何必還要講什么客套?” 她在鳳翔樓做掌灶的事本?就無(wú)望, 與其要這樣?委曲求全地過(guò)下去, 那還不?如自?己再出去賣(mài)糖餅算了。 主管訕笑兩聲:“瞧小娘子這說(shuō)的是什么話(huà)?哪能辭你呢?放心,工錢(qián)必然一分?也不?能少你的?!?/br> 芫娘瞧著(zhù)管事, 心下只覺(jué)著(zhù)這人一副“黃鼠狼給雞拜年”的模樣?。 “那管事還有什么旁的事?” 主管合盤(pán)托出道:“確實(shí)是樓里頭有些難處,今天老孫不?在?, 要請小娘子來(lái)切塊南豆腐?!?/br> “就算老孫不?在?, 切豆腐是刀案的事,怎么會(huì )找到我呢?再說(shuō)我也切不?了十成像?!避灸锉獗庾? “管事找錯人了?!?/br> 主管這才苦笑一聲:“可這繡球豆腐刀案們實(shí)在?都切不?出來(lái),如今救急如救火,不?然這鳳翔樓怕是要被砸了, 你若是能切就幫幫忙吧,算是我求你了?!?/br> “我這就叫人把你的粽子都送回來(lái), 我聽(tīng)說(shuō)你先前是來(lái)鳳翔樓做掌灶的是不?是?你放心, 等?我叔父今天回來(lái),我就去跟我叔父說(shuō), 再給小娘子準一天假,讓小娘子好好休息?!?/br> 芫娘眸光一頓:“薦我當掌灶, 你這話(huà)當真?” 主管點(diǎn)頭:“繡球豆腐是我們鳳翔樓的看家菜,只要今