熬至色白如?玉的豬板油和鹽、糖，放進(jìn)面?粉中托上好幾下，便裹上厚厚的面?粉。

    往復幾次，面?粉早已被藤蘿花的汁子染上了紫色，更被豬油浸透了。

    將拖足了面?粉紫藤捏合起來(lái)，做成巴掌大的點(diǎn)心，再送進(jìn)烤爐里，便只剩靜待點(diǎn)心出爐的最后一步。

    夢(mèng)中的步驟好像在一點(diǎn)一點(diǎn)復現。

    芫娘局促地望著(zhù)烤爐，只希望這一回?能一舉成功。

    失散的記憶，仿佛也在晃動(dòng)的爐火之間慢慢回?寰。

    娘親最喜歡吃藤蘿餅，家中的藤蘿餅都是娘親自己獨有?的做法。

    家中的院子里有?好多花，一年?四季都有?花開(kāi)著(zhù)。春天的紫藤最多，紫藤到處垂著(zhù)，就像片紫海似的漂亮。

    每年?一到了紫藤花開(kāi)的時(shí)候，娘親就會(huì )抱著(zhù)她坐在花架下，一邊哄著(zhù)她睡，一邊輕輕摘紫藤的花瓣。

    芫娘的思緒越飄越遠，愣在原地一動(dòng)也不動(dòng)。

    時(shí)辰緩緩流淌，藤蘿餅的香氣?不知是什么時(shí)候就已經(jīng)從烤爐中冒了出來(lái)。

    點(diǎn)心的甜香夾雜著(zhù)淡淡花香氤氳滿(mǎn)了廚房，這一回?的味道?，比先前做藤蘿餅時(shí)都要更香。

    藤蘿餅很?快出了爐。

    因著(zhù)那不包也不揉捏的做法，使得點(diǎn)心似羽毛一般堆疊著(zhù)無(wú)數層酥皮。

    芫娘小心翼翼拿起一塊，便覺(jué)得掌心里頭的已經(jīng)不似是塊點(diǎn)心了。

    酥皮千疊萬(wàn)蓋，手心中仿佛是一只紫色的小雀。

    她咬上小小一口，眼睛頓時(shí)彎成了月牙。

    她明白，她找到了。

    這點(diǎn)心無(wú)論是模樣還是味道?，都同她記憶中的點(diǎn)心，一模一樣。

    “師父，六爺，你們也嘗嘗？”芫娘忙不迭端起點(diǎn)心來(lái)。

    老孫和陸懷熠對視一眼，隨即先后朝這點(diǎn)心伸出手。

    輕輕咬一口，酥皮便在口中化?開(kāi)，潤而不油，香且不膩，淡淡的清甜夾雜在花瓣之中，又帶著(zhù)幾絲嚼頭。

    紫藤花滋味清淡，包裹在點(diǎn)心之中，便不大能?chē)L出花香。但經(jīng)過(guò)芫娘這樣一烤，酥皮露出淡紫，花香更能將整塊點(diǎn)心都浸透，吃上去才?真?真?是將紫藤的滋味盡現了。

    老孫連連點(diǎn)頭：“這確實(shí)是比宮中的藤蘿餅有?過(guò)之而無(wú)不及?！?/br>
    “甚好，甚好?！?/br>
    “我隱約記得早先曾在宮中吃到過(guò)一例翻毛餅，是用上好的玫瑰入撰，也是將玫瑰用飴糖蜜腌了，烤成層層疊酥的點(diǎn)心，與你這藤蘿餅倒有?幾分相似?！?/br>
    “如?今你這藤蘿餅與先前的藤蘿餅不同，那不如?就叫做翻毛藤蘿餅，也正好做以區別??！?/br>
    “好，就叫翻毛藤蘿餅?！避灸镉忠Я艘豢邳c(diǎn)心，“一點(diǎn)也沒(méi)錯，這就是我娘做出來(lái)的味道??！?/br>
    “師父，我們明天就把這翻毛藤蘿餅拿出去賣(mài)，好不好？”

    “荷花市場(chǎng)來(lái)往的人這么多，假以時(shí)日，我娘肯定會(huì )吃到的?！?/br>
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    積香居開(kāi)張的時(shí)日雖還算不上久，不過(guò)先有?荷花酥，在荷花市場(chǎng)之中也著(zhù)實(shí)算是小有?名氣?，如?今又有?新?的點(diǎn)心，食客們自然都是樂(lè )于?嘗鮮的