我投喂了科舉文男主(美食) 第11節
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邊道:“那日徐娘子來(lái)過(guò)后,雖只有六七日,已是送了三回吃食了,比諸位郎君還貼心呢?!?/br> 雪娘正用巾子覆臉,聞言一把扯下巾子擲進(jìn)水里:“鮑魚(yú)與芝蘭怎可同日而語(yǔ),再莫作此語(yǔ)。我瞧瞧,她今兒個(gè)又送了些什么新奇的吃食?!闭f(shuō)罷,她也不待阿叢過(guò)去,自個(gè)揭開(kāi)了食盒蓋子。 之前她在床邊聞到的香氣立刻飄散開(kāi)來(lái)。食盒分兩層,第一層放著(zhù)兩只盤(pán)子。一只盤(pán)子里裝的是小菜,綠的是萵筍頭,紅的是莧菜桿,白的是豆芽,可是這里面還有一種微微帶黃的絲,她好似沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。各種菜蔬都切絲快速焯過(guò)水,還保持著(zhù)鮮脆。用醬油、醋、香油等調料一拌,再淋上些蔥姜蒜水,撒上芝麻。一口下去,清爽可口,十分開(kāi)胃。 雪娘吃了這一筷子,只覺(jué)得昨日被酒膩住的舌頭恢復了味覺(jué)。她立刻轉頭看向那香氣的來(lái)源——旁邊盤(pán)子里盛放的厚厚一疊餅。 這確實(shí)是一疊餅。圓形的餅剛剛有盤(pán)子大,每一只都切成了八牙,一張張累疊起來(lái)。餅表面均勻地涂著(zhù)醬料,還點(diǎn)綴著(zhù)芝麻蔥花。這看著(zhù)有些像她家鄉的那種餅,餡料都堆在表面,看得見(jiàn)。 不過(guò)她夾起一片餅,立刻就發(fā)現了不一樣。家鄉的餅大多是軟和的,而這明顯外皮是脆的,這么薄的一片,里面居然還有多層瓤心兒。她咬下一口,咔擦一聲,外皮在嘴里碎成渣,里頭居然還是軟而筋道的。而那醬料中帶著(zhù)些微的辣,回味中又有一些甜,只覺(jué)得滿(mǎn)口生香。 一旁的阿叢已經(jīng)打開(kāi)了罐子,驚喜地道:“娘子,這是一罐粥?!?/br> 雪娘被辣得嘶嘶兩聲:“快盛一碗粥?!闭f(shuō)話(huà)間,她筷子還是很誠實(shí)地又夾了一塊醬香餅。 待得阿叢將粥碗遞過(guò)來(lái),她忙舀起一勺粥。溫潤的口感壓住了舌尖的辣。她這才端詳起了粥,煮開(kāi)花的米中點(diǎn)綴著(zhù)綠色的菜葉,粉色的rou末,黃色的蛋花,調和在一起,竟有微微的咸味。雪娘子多用了兩勺,微微挑眉:這竟然真的是咸粥。這咸粥居然還挺好喝的。 就在雪娘大快朵頤的時(shí)候,一個(gè)人坐在了她面前:“一出門(mén)便聞見(jiàn)了香氣,還想著(zhù)今兒個(gè)是不是那位良心發(fā)現換了個(gè)廚子。結果菜色還是那些,原來(lái)是你這邊在吃獨食?!?/br> 雪娘抬頭,見(jiàn)是與自己前后腳來(lái)這邊的霜娘已經(jīng)拿起碗在盛粥了。她哼了一聲:“這是人家送我的,又不是送你的,難道不該我吃獨食?” “我今兒偏要吃?!彼镎f(shuō)著(zhù),自顧自吃了起來(lái)。當餅入口的一瞬間,她眼睛亮了。再喝一口粥,她再不言語(yǔ),加快了動(dòng)作。 一塊餅吃完,霜娘用手帕擦去額上的微汗,微紅著(zhù)一雙眼圈兒:“哪位郎君尋來(lái)的吃食,真是爽快,快告訴我一聲。今兒個(gè)偏了你的吃食,欠你一個(gè)人情?!?/br> “什么郎君,這可是位心靈手巧的小娘子?!毖┠镉质⒘艘煌胫?,“這人情也不是我的,若是要還,這娘子在永寧坊支了個(gè)攤,你自還她去?!?/br> 作者有話(huà)說(shuō): 鮑魚(yú)與芝蘭引自:久居芝蘭之室而不聞其香,久居鮑魚(yú)之肆而不覺(jué)其臭。這個(gè)鮑魚(yú)指腌魚(yú)。 第22章 紅燒rou ◎一塊塊四四方方的小rou塊,棋子大小,表皮已經(jīng)被染成了暗紅色,壘成了一座小山?!?/br> 雪娘所吃的是小巧版醬香餅,而徐桃早上賣(mài)的,就是平日里常見(jiàn)那種大餅了。餅被切成一牙一牙的,三文錢(qián)一牙,切好裝進(jìn)紙袋,再給兩根竹簽,干凈又方便。 若說(shuō)擔擔索餅對于普通百姓還有些貴,沒(méi)法天天吃,這醬香餅的價(jià)格就很親民了。要兩塊餅,就著(zhù)水吃,將將撐過(guò)一早上。胃口小些的一塊冰加一枚鹵的虎皮雞子盡夠了。因而這醬香餅剛一推出,就受到了熱烈歡迎! 喻進(jìn)跟往常一樣時(shí)間過(guò)來(lái),只搶到了最后四塊餅。他一路快馬疾馳,趕到衙里的時(shí)候,林正言正在廊下負手看天。瞧見(jiàn)喻進(jìn),他清了清嗓子,左右看了一眼:“跟來(lái)?!?/br> 一刻鐘后,這一對上下屬前后腳回到了廊下。說(shuō)是廊下,其實(shí)早在先帝時(shí)就改了,這是三間打通的空屋子。光祿寺會(huì )呈上一些吃食,比如湯餅糕餅之類(lèi)的。今兒個(gè)早上,就是餅和粥。 聽(tīng)聞?dòng)酗?,林正言特意從正在用食的官員面前經(jīng)過(guò)。那官員費勁地咬下一口餅,最終只能無(wú)奈地上手,將餅撕成小塊泡進(jìn)清得