我投喂了科舉文男主(美食) 第79節
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“菜單?”兩人一臉疑惑。待到坐下后,兩人看到徐桃遞過(guò)來(lái)的一本冊子,都驚了一下:“這是菜單?” 徐桃已經(jīng)掏出了記菜本, 笑道:“是的,菜單集成的冊子。兩位可以先看看, 等會(huì )兒要點(diǎn)餐了喊我們就是?!边@邊交待完, 她匆匆往柜臺走去,結賬的人排起隊了。 胡旭和閆掌柜湊到一處。翻開(kāi)第一頁(yè)的時(shí)候,胡旭驚了一下:“這也畫(huà)得太好了。等等, 這是什么?” 閆掌柜仔細對照:“是制作這道菜的食材!不光每一個(gè)寫(xiě)出了名字, 竟還畫(huà)了出來(lái)。這可真是第一回 見(jiàn)?!?/br> 胡旭點(diǎn)點(diǎn)頭:“方才在水牌那邊, 徐娘子說(shuō)他們的招牌菜是什么來(lái)著(zhù)?” 閆掌柜看了他一眼:“你不是說(shuō)你吃遍了嗎?怎么這會(huì )兒倒問(wèn)起我來(lái)了?” 胡旭翻了大半本菜單,一臉痛心:“曾經(jīng)我也這樣以為,直到我翻開(kāi),發(fā)現這里面一大半我就沒(méi)吃過(guò)!” 有同樣感受的還有尹娘子和戴榮,兩人在春節這段時(shí)日也見(jiàn)過(guò)徐桃做的不少菜了,可是今天一瞧,簡(jiǎn)直大開(kāi)眼界。不光有遴選時(shí)廣受好評的麻婆豆腐、粉蒸rou、梅菜扣rou等,還有見(jiàn)也沒(méi)見(jiàn)過(guò)的酸菜魚(yú)、麻辣香鍋等等,看得他們眼花繚亂。 徐桃先去給胡旭他們點(diǎn)了菜,將菜單遞給廚房后,這才走到尹娘子和戴榮面前:“兩位可看好了,這會(huì )兒入席?” 兩人這才依依不舍地收回視線(xiàn),跟著(zhù)徐桃上樓。二層果然要清凈許多,只聽(tīng)見(jiàn)一個(gè)包間里面傳來(lái)交談聲,門(mén)口阿柳在張羅米飯之類(lèi)的事情。徐桃引著(zhù)兩人進(jìn)了包間,尹娘子先就哇了一聲:“今天我們吃鍋子?” “吃過(guò)你們的鍋子,你們也嘗嘗我做的鍋子?!毙焯艺垉扇俗?,“這只是其中一道菜。你們還想用些什么?” “麻辣香鍋!”“糖醋排骨!”兩人齊齊開(kāi)口,卻是喊了兩道不一樣的菜。 徐桃抿嘴一笑:“好,都有,再給你們燙一壺好酒來(lái)!” 下了樓梯,徐桃直奔廚房。她一進(jìn)去就問(wèn)道:“過(guò)油可過(guò)完了?” 謝菱抽出手絹擦擦額頭的汗:“雞rou和里脊都已經(jīng)過(guò)完油了,菜蔬的油也過(guò)了?!?/br> “阿苓,調下糖醋排骨的汁?!毙焯艺f(shuō)著(zhù),已經(jīng)熱鍋下油,“麻辣香鍋有幾份?” 來(lái)幫忙的云娘看了一遍單子:“麻辣香鍋兩份。水煮rou片一共有三份!還有一份粉蒸rou,一份梅菜扣rou?!?/br> 徐桃已經(jīng)開(kāi)始下調料了:“我這邊還有一份,給我三份里脊和雞rou的份量。阿洛,端一下蒸菜?!?/br> 付洛瑤將煮的米飯倒進(jìn)甑子,放到鍋上蒸著(zhù),這才拿起旁邊的帕子,揭開(kāi)了大蒸籠。里面一半是粉蒸rou,一半是梅菜扣rou,都是熱氣騰騰的。 徐桃同時(shí)弄著(zhù)麻辣香鍋和水煮rou片,還隨時(shí)注意著(zhù)趙芳苓做的糖醋排骨。待到都出鍋,徐桃將一份麻辣香鍋和一份糖醋排骨放到托盤(pán)上,又將燙好的酒倒了一壺,自己端著(zhù)上樓。 阿柳瞧見(jiàn)徐桃上來(lái),想要去接。徐桃搖搖頭:“米飯還夠不,不夠下去再盛些。還有小菜,若是客人要就給,千萬(wàn)別吝嗇。等會(huì )兒我讓阿楊上來(lái)替你?!?/br> 聽(tīng)到阿柳脆生生的應聲,徐桃用胳膊肘推開(kāi)了包間的門(mén),笑道:“好酒好菜來(lái)啦?!?/br> 尹娘子剛咽下嘴里的東西,瞧見(jiàn)徐桃眼睛都亮了:“我還從未吃過(guò)兔子做的鍋子,這rou竟然如此嫩滑,上了歲數的人都能咬得動(dòng)。這湯又鮮,我都想煮碗傅饦了?!?/br> 徐桃將兩道菜放到桌上,笑著(zhù)給兩人斟了一杯酒,自己也倒了一杯:“傅饦下回吃吧,今日先嘗嘗這些口味。這段時(shí)間多虧二位的幫助,我敬二位一杯?!?/br> 尹娘子自不必說(shuō),光是碗碟就是幫了大忙。而戴榮則是把自己相熟的菜蔬商介紹給了徐桃,這才不至于大冬天的只有蘿卜白【看小說(shuō)公眾號:不加糖也很甜耶】菜。這一杯酒,徐桃是真心感謝。 三個(gè)杯子輕碰,酒面激蕩出一圈圈水紋。入口之時(shí),尹娘子和戴榮都頗為意外。酒