我投喂了科舉文男主(美食) 第82節
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謝寺卿笑道:“能否做給我瞧瞧?” 徐桃點(diǎn)點(diǎn)頭:“好?!?/br> 謝寺卿點(diǎn)點(diǎn)頭,沖胡少卿道:“你剛說(shuō)的事,按你說(shuō)的做便是。我去看看器皿清點(diǎn)得如何了,徐娘子,三刻鐘可夠?” 徐桃應下:“夠了?!?/br> “那我便拭目以待了?!敝x寺卿說(shuō)著(zhù),匆匆往一個(gè)方向走去。 徐桃來(lái)之前就猜到了可能會(huì )做松鼠魚(yú),畢竟第一回 在程熙家的宴席中便做了這道菜,后頭崔清曄還問(wèn)過(guò)她,這回他的宴上可否上這道菜。這魚(yú)的造型,簡(jiǎn)直太符合這個(gè)宴的寓意了。 走到灶臺前,付洛瑤已經(jīng)挽起袖子:“我來(lái)殺魚(yú),需要多少條?” “先做兩條吧?!毙焯艺铝税?。謝菱已經(jīng)輕車(chē)熟路拿起盆:“我去把紅薯芡粉磨一遍,免得有小顆粒不太好?!?/br> 徐桃嘴角輕勾:大家對這道菜都熟悉了。 說(shuō)是三刻鐘,兩刻鐘剛過(guò),謝寺卿便按捺不住過(guò)來(lái)了。他到的時(shí)候,徐桃正好在炒醬汁。一股酸甜香撲面而來(lái),謝寺卿深吸了一口氣:“好香?!?/br> 徐桃將醬汁淋在兩條魚(yú)上,橙紅色的醬汁順著(zhù)一瓣瓣飛起的魚(yú)rou滑下,色澤鮮明。她放下鍋,沖謝寺卿一笑:“謝寺卿,魚(yú)好了?!?/br> “這魚(yú)可真是太好看了,都不忍心吃了?!敝x寺卿一邊說(shuō)著(zhù)一邊拿起筷子,也沒(méi)有絲毫拖泥帶水地夾了一瓣,還不忘招呼,“胡少卿,你們也過(guò)來(lái)嘗嘗?!?/br> 剛出鍋的魚(yú)十分脆,掰下來(lái)的時(shí)候還能聽(tīng)見(jiàn)咔嚓聲。放入嘴里,最先品嘗到的就是那股酸酸甜甜的滋味。魚(yú)的外皮很酥,內里卻還保留了魚(yú)rou的鮮美。幾人便吃邊點(diǎn)頭:“造型好,味道也好。這道菜很不錯?!?/br> 謝寺卿幾人就略商量了片刻,便過(guò)來(lái)沖徐桃道:“今日就勞煩徐娘子每桌做一條這魚(yú)。徐娘子還有兩道菜,若是來(lái)不及做,我也可以調配一下?!?/br> “整雞的話(huà)恐來(lái)不及,不若換成我之前做過(guò)的燉五花rou,可好?”徐桃笑問(wèn)道。 謝寺卿在腦海里搜索那道菜,胡少卿已先一步想到了:“就是那個(gè)切得四四方方的五花rou?”謝寺卿也想了起來(lái):“是了,那個(gè)rou來(lái)得及?” 徐桃笑道:“當然來(lái)得及?!卑l(fā)明者東坡已經(jīng)在豬rou賦中說(shuō)過(guò)待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。放好調料控好火,剩下的只有等待了。 謝寺卿拿來(lái)菜單對了一遍:“好,雞就換成這個(gè)rou。另一個(gè)素菜可能行?” “能行,那個(gè)快?!毙焯倚Φ?。 謝寺卿拍了板,又跟尹娘子和戴榮他們敲定了菜品,這才放下心來(lái)。臨走他還來(lái)到徐桃旁邊:“徐娘子,這兩道菜叫什么呢?” 徐桃笑道:“這魚(yú)喚作魚(yú)躍龍門(mén)之類(lèi)的都行,這rou我之前做過(guò)一回類(lèi)似的,切得比較小,喚它朱顏含遠日。謝寺卿若是有更好的,也可以換名。若是沒(méi)有好的想法,今日諸多士子,不若讓士子們當場(chǎng)命名也可?!?/br> 聽(tīng)到末一句,謝寺卿立刻笑開(kāi)了眼:“果是徐娘子,這法子我怎么沒(méi)想到。今日燒尾宴,正是文采風(fēng)流之時(shí),哪里需要我這把老骨頭去費腦筋。我這就去稟報,定少不了徐娘子的賞賜和補貼?!?/br> “咳,我也不是那等看重身外之物的人?!毙焯逸p咳了一聲,絲毫不顧謝寺卿滿(mǎn)臉的不信,笑道,“實(shí)不相瞞,我只擔心一件事。我這五花rou恐怕要幾個(gè)灶一道蒸,只是我們就三個(gè)人,我怕又出現上回海貨罐子那事?!?/br> 謝寺卿立刻正色道:“徐娘子放心,上回那兩人還在獄中,我也已經(jīng)吩咐康洪和他帶的人來(lái)聽(tīng)候你的差遣。我也安排了幾個(gè)人各處盯著(zhù),絕不會(huì )出現上回那種事了?!?/br> 徐桃放下心:“多謝謝寺卿,那我便放心了?!笨?br />