點(diǎn)自己都沒(méi)察覺(jué)的酸溜溜，“要不是后人不肖......”砸了他招牌，他也不會(huì )賭氣給自己另外找了傳人。

酒老頭的酒是極其有名的，他釀了半輩子酒，歲數大了自然要考慮接班人的問(wèn)題，第一個(gè)冒出來(lái)的自然就是他的獨女蔣珠。蔣珠在他手把手教導了半年后，終于可以放手單獨釀酒，酒老頭清閑了半月，就發(fā)覺(jué)之前的老伙計對他欲言又止，他還摸不著(zhù)頭腦呢，終于有交情鐵的告訴他，酒出了問(wèn)題，發(fā)酸！

酒老頭自己灌了幾口自家的酒，的確發(fā)酸！那是原材料出了問(wèn)題。

他怒氣沖沖的去找蔣珠，蔣珠臉上發(fā)虛嘴里卻死不承認，最后還是被他一一翻找原材料，才找出毛病出在哪里。酒里有一味很重要的印子就是鮮果，那清新的香氣也是從其中來(lái)的。每次選用的鮮果，酒老頭都是用的最好，說(shuō)不上千里挑一，但百里挑一是有的。而蔣珠為了節省成本，選了一批落果，次果，自然釀不出好酒。

面對他的質(zhì)問(wèn)，蔣珠振振有詞，都是果子落果省下一半的成本，賣(mài)一壇就是賺一壇。

但是他幾十年積累下來(lái)的招牌就砸了！而且牌子一旦砸了，再用幾十年都未必能再積累出來(lái)！

酒老頭氣的沒(méi)法，干脆把酒坊又從女兒手里拿了回來(lái)。

索性他擔心女兒一時(shí)學(xué)不會(huì )那許多的方子，只教了一種釀法，倒是給自己留了條后路。再后來(lái)，他想傳給堂侄兒蔣耀堂，蔣耀堂同樣一通cao作猛如虎，又動(dòng)了歪心思。

一連兩個(gè)繼承人都這樣，酒老頭灰心喪氣，也不準備再傳給親近的人，隨緣吧，等以后他看誰(shuí)順眼就傳給誰(shuí)吧，身后事誰(shuí)能管得了！

程音音就是他撞上的第一人。

“我會(huì )的！”程音音鄭重其事的收下方子，她能從語(yǔ)氣里聽(tīng)出酒老頭的不舍和托付，對這種有技藝的匠人來(lái)說(shuō)，傳承才是最重要的，人的壽命終有盡時(shí)，但美好的東西卻會(huì )一直傳遞下去。相隔幾百年后還會(huì )有人釀造同樣的東西，也等于創(chuàng )始人還一直活著(zhù)，不是嗎？

酒老頭一拍大腿，“年輕人就是會(huì )說(shuō)話(huà)！老頭子也是這么想的！”不過(guò)對著(zhù)他那滿(mǎn)心思都是賺錢(qián)的女兒和侄兒，他說(shuō)不清楚。

放下心頭的一件大事，酒老頭精神頭好了不少，他叮囑程音音，釀出新酒后得拿出給他品嘗，合格之后才能大批量釀造，程音音自然答應了，約好隔幾日就聚一次。

手里握著(zhù)方子，程音音心癢難耐，一回家就開(kāi)始進(jìn)了庫房。說(shuō)是庫房，其實(shí)是修在院子后的半地下室，室溫低通風(fēng)好，最適于儲存果子。為了賺錢(qián)，大家都習慣把秋果留存一部分放在庫房，等到年節時(shí)做出精品果籃賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

現在庫房里空空蕩蕩，只擺著(zhù)幾個(gè)木頭架子，里面放的都是小瓷器壇子，里面都是窖藏的香丸。程音音帶著(zhù)尺子比劃空間，定做的釀酒用具還能擺下。

“爸，現在家里還有橘子嗎？”她剛鉆出庫房，扭頭就問(wèn)程爸爸。

“這個(gè)天，橘子怎么存的住?！背贪职謹[手，“你問(wèn)這個(gè)干啥？”

“釀酒！需要鮮果！”

“真是想一出是一出，非要橘子不可？”程爸爸道，“用別的鮮果成不成？”

程音音遲疑，“還有別的果子？”橘子有一股特有的清香，混合糧食的香氣，別有一番風(fēng)味。

“你啊你，真是日子過(guò)糊涂了