第110章
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口感不好?!?/br> 回想以前吃的rou干,確實(shí)是yingying的,很有嚼勁,原來(lái)是因為炸過(guò)?!斑@些油要留下來(lái)嗎,直接倒了是不是太浪費?!?/br> “嗯,后面炒菜的時(shí)候用。你別湊這么近,小心燙到?!?/br> 炸完一輪,嚴沐陽(yáng)又另起一個(gè)鍋,把熱油舀過(guò)來(lái)一些,開(kāi)始炒的步驟。 熱油加花椒和辣椒炒香,屋里立刻漫起又麻又辣的味道,嚴沐宸忍不住扭過(guò)身去打了個(gè)噴嚏。 “你先出去吧,有點(diǎn)嗆?!?/br> “沒(méi)事,這味道好香?!眹楞邋酚行┘?dòng),覺(jué)得這鍋rou干會(huì )比小時(shí)候吃的還要美味。 配料炒得差不多,再把牛rou都倒進(jìn)去一起翻炒。上面翻一下,下面翻一下,就這么機械地重復??戳艘粫?huì )兒嚴沐宸才意識到這牛rou干做起來(lái)有多費事。他不禁想像起高麗華那時(shí)一個(gè)人在灶臺前忙碌的樣子,再想到明天要跟他們談的事,愧疚涌上心頭取代了剛剛的興奮。他盯著(zhù)鍋里的東西安靜下來(lái)。 “覺(jué)得無(wú)聊嗎?”嚴沐陽(yáng)覺(jué)察到他的情緒,“想吃硬點(diǎn)還是軟點(diǎn)?” “以前吃的那樣就好?!?/br> 嚴沐陽(yáng)停下動(dòng)作,夾起一塊小的放進(jìn)嘴里嘗了嘗。 他扭頭盯著(zhù),心中又燃起了期待。 “還得再炒會(huì )兒,不夠硬?!?/br> “味道呢,味道還好么?” “味道剛剛好,不會(huì )讓你失望的?!眹楞尻?yáng)轉頭對他笑,然后又回頭繼續重復的翻炒。 嚴沐宸在他的笑容里徹底定下心來(lái),抽過(guò)一張紙巾為他擦了擦鼻尖的細汗,看著(zhù)他認真的側臉在心里回應:“我也不會(huì )讓你失望?!?/br> 第56章 攤牌 經(jīng)過(guò)一番用心的炒制,嚴沐陽(yáng)再次夾起一塊嘗完之后,終于滿(mǎn)意,將一旁切好的姜絲加進(jìn)去,繼續翻炒幾分鐘,關(guān)了火。 他又選了一塊大小適中的,稍微晾一晾,轉身喂到嚴沐宸嘴邊。 嚴沐宸緊張又期待地抬眼,對上一雙滿(mǎn)含笑意的眼睛。明明他只是個(gè)旁觀(guān)者,此刻卻像等待別人品鑒自己作品的主廚,一顆心七上八下。 入口即是濃烈的麻辣,味蕾瞬間覺(jué)醒,所有的細胞都活躍起來(lái)。rou質(zhì)勁道,軟硬適中,一口咬下去,rou香立刻從緊縮的外皮中爆發(fā)出來(lái),與調料的香混合在一起,盈滿(mǎn)整個(gè)口腔。每嚼一口,味道便更濃郁一分,等到一整塊吃完全部咽下,唇齒之間仍有留香縈繞。 “好好吃…...”嚴沐宸低聲說(shuō)。這味道出乎他意料的好,甚至比記憶中已經(jīng)被光陰美化過(guò)的味道還要好。他想到電影里演的,真正好吃的東西會(huì )讓人吃完情不自禁地流眼淚,此刻他竟真的有了這種感覺(jué)。