退出直播間去看其他的，等一下再來(lái)看主播做干鍋肥腸。

還有人退出時(shí)沒(méi)忘記陰陽(yáng)怪氣一句【不看了不看了，對主播很失望，整天弄這些奇奇怪怪的東西做噱頭還不如先去考一個(gè)廚師證，三無(wú)廚師一生黑】

【樓上的快點(diǎn)走好不好，你不看我們一堆人看呢，別把自己看得太重要】

【就是，雖然主播沒(méi)有廚師證，但主播做的東西比那些有廚師證的好多了，而且我還蠻期待看主播怎么處理一整只豬的】

【哈哈，我也是，感覺(jué)有點(diǎn)刺激】

……

蘇素開(kāi)始處理這一頭豬，刀是剛剛開(kāi)過(guò)刃的，非常的鋒利，她干凈利索的割下了豬頭。

【……我怎么感覺(jué)我的脖子涼涼的？】

【我也是，這一刀好像割在我脖子上，有點(diǎn)怕怕但又不舍得退出】

【主播，這個(gè)豬頭是不要了嗎？】

“為什么不要，豬頭白灼切成片用來(lái)蘸蒜泥水或者辣椒醬可好吃?！碧K素笑著(zhù)說(shuō)。

【蒜泥水？那是什么東西？從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)?！?/br>
“一種蘸醬，等一下你們可以試試?！碧K素將豬頭擺在一邊，低頭繼續處理，她把豬肚子上的豬油刮下來(lái)用一個(gè)大碗裝起來(lái)，“豬油提煉出來(lái)的油用來(lái)炒菜會(huì )更香?！?/br>
緊接著(zhù)她伸手摸到豬的第六根排骨，然后直接揮起了刀子把豬身給砍成兩半，動(dòng)作干凈利索絲毫不拖泥帶水。

【我自橫刀向天笑：主播太厲害了，感覺(jué)和以前古書(shū)里面描寫(xiě)的大俠一樣，對了主播的醬牛rou超級好吃，可惜我都沒(méi)吃幾口，大部分都進(jìn)了我媽的肚子，嗚嗚嗚】

【我自橫刀向天笑打賞主播88朵鮮花】

【其實(shí)我是兵馬俑：哈哈哈你也太慘了吧，還好我自己一個(gè)人住，全都進(jìn)了我肚子】

【小星星：真的超級無(wú)敵好吃！我這輩子的運氣估計都用在那次抽獎上了?！?/br>
……

【樓上上次被主播抽中贈送醬牛rou的那幾位嗎？我好酸我好酸??！】

【歐神之子在聊天，像我這種非洲人是插不上嘴的o(╥﹏╥)o】

【（我好想禁言你們啊可是我沒(méi)權利jpg）】

……

蘇素沒(méi)看彈幕，她將豬劈開(kāi)兩半后取出了內臟，將內臟逐一的分類(lèi)，豬心豬肺豬腸……

血淋淋的豬內臟暴露在觀(guān)眾面前，大家的目光都忍不住被吸引，有些人怕得厲害，卻還是瞇著(zhù)眼睛偷偷瞄，星際直播冒險區那么火也不是沒(méi)道理的，每個(gè)人都有一顆獵奇的心，逛美食區的觀(guān)眾不少也逛冒險區，這對他們來(lái)說(shuō)還算是可接受范圍之內。

“豬的內臟可以用來(lái)做很多美食，比如說(shuō)豬肚可以用來(lái)燉湯，豬心豬肺都可以用來(lái)炒，還有豬腸，等一下我會(huì )用豬腸給大家做一道干鍋肥腸?！碧K素觀(guān)眾們說(shuō)道。

【長(cháng)見(jiàn)識了長(cháng)見(jiàn)識了，我記得豬被食物研究所研究出來(lái)挺久了吧，好像真的沒(méi)有人做過(guò)豬的內臟】

【肯定是不能做??！不然那些高星級的大廚會(huì )研究不出來(lái)？就是這個(gè)三無(wú)廚師喧嘩取眾而已！】

【為什么這個(gè)挑貨還在這里？看不慣還不退出去？】

……

取出內臟后，蘇素用小刀割下內里脊rou，里脊rou連著(zhù)后大腿一起切下，最后再分開(kāi)。

接著(zhù)是豬前腿，豬蹄，豬骨……

大概用了快一個(gè)小時(shí)，蘇素這才將一整頭豬切開(kāi)分好。

主播間的觀(guān)眾突然也意識到，他們看主播殺豬居然看了差不多一個(gè)小時(shí)！

偶買(mǎi)噶??！

【我本來(lái)是來(lái)看主播做美食的，結果卻看主播殺豬看了那么久？？而且我還蠻津津有味?！?/br>
【哈哈哈哈，我也是，有點(diǎn)著(zhù)魔，看得太入迷了，我現在覺(jué)得自己的臉蛋熱乎乎的?！?/br>
……

“好啦，接下來(lái)就給大家做干鍋肥腸?！碧K素笑著(zhù)將豬的各個(gè)部位分類(lèi)好裝到密封的保鮮盒里，再放入冰箱儲存。

廚臺上面只剩下豬頭和豬大腸，還有一份豬油。

“我先給大家處理一下豬頭，可以用火燒，也可以像我這樣用刀片來(lái)割?！碧K素動(dòng)作相當利索的用刀片將豬頭上面的毛給剔除干凈，然后割下兩只豬耳朵，“豬耳朵，然后還有豬嘴，豬舌，豬鼻，這些都是豬頭rou里面口感比較好的?！?/br>
其他的部位蘇素也不怎么喜歡吃，所以就沒(méi)有弄。

“我們將這些清洗一下，緊接著(zhù)鍋下水，加一點(diǎn)蒜片和蒜片還有料酒?！碧K素將鍋加水，將豬頭rou放下去后，又加入了調料。

【為什么要放蒜片和姜片??？】有剛剛看蘇素直播的新人好奇問(wèn)。

【這題我會(huì )，我來(lái)回答，因為這兩樣都是可以用來(lái)去腥的?！刻K素直播間的老觀(guān)眾立即出來(lái)回答。

【該死的，居然被樓上搶先了一步，話(huà)說(shuō)我覺(jué)得主播真的很厲害，我在主播這里可以學(xué)到很多處理食物的方法，這是其他直播間沒(méi)有的，其他直播間只會(huì )和我們說(shuō)做什么，卻不說(shuō)為什么要這樣做，意義是什么……】

【同意，不過(guò)就算知道也沒(méi)用，腦子會(huì )了手沒(méi)會(huì )，我昨天想跟著(zhù)學(xué)青椒rou絲來(lái)著(zhù)，結果不小心切到手了嗚嗚嗚】

……

“好了，接下來(lái)將豬頭rou大概煮個(gè)三小時(shí)?！碧K素調整了一下時(shí)間，新家的鍋是可以調速12倍的，也就是說(shuō)只需要15分鐘。

定好時(shí)間后蘇素要開(kāi)始處理豬腸了。

“豬腸的話(huà)最重要的一步就是清洗干凈，只要洗干凈了才好吃，不然你接下來(lái)的步驟做的再好也沒(méi)用?！碧K素想起了自己第一次做豬腸，結果沒(méi)洗干凈，那味道簡(jiǎn)直是……難以形容的微妙。

蘇素最討厭就是處理豬腸，不過(guò)干鍋肥腸實(shí)在是太好吃了，所以她還是向美味低頭。

“首先我們用清水清洗一遍……”蘇素洗好后用剪刀將豬腸上的肥油全部處理干凈。

豬腸剛剛在旁邊堆著(zhù)還沒(méi)啥，現在翻出來(lái)直播間頓時(shí)有一股難以描述的味道，難聞到極致，好多人沒(méi)忍住干嘔出來(lái)。

【其實(shí)我是老觀(guān)眾了，我也覺(jué)得主播很厲害，但主播再厲害也沒(méi)辦法把這玩意做好吃吧】

【花露水：如果主播真的能把非常做好吃，我給主播打賞食人花！】

食人花