這個(gè)可以吃嗎？】有人好奇的摸了一下，手感居然還蠻好的，很有彈性。

……

“可以啊，豆腐現在就可以吃的?！碧K素笑著(zhù)說(shuō)，“你們可以嘗嘗看?！?/br>
反正他們在全息數據吃也不會(huì )破壞豆腐。

聽(tīng)到了蘇素的話(huà)，大家都好奇的掰下一點(diǎn)嘗了一口，口感嫩滑，細膩清香。

哇塞，剛剛做出來(lái)的豆腐都已經(jīng)那么好吃了，大家瞬間就更加好奇鯽魚(yú)豆腐湯和麻婆豆腐是什么味道。

蘇素打開(kāi)了包裹，鯽魚(yú)是新鮮的，用一個(gè)很大的保鮮盒裝著(zhù)，盒子里面還有水，鯽魚(yú)在游來(lái)游去。

蘇素一把抓住了鯽魚(yú)的魚(yú)頭，將它抓了出來(lái)，直接用刀背敲暈，動(dòng)作相當的瀟灑。

【唉呀媽呀，我咋覺(jué)得自己的腦殼子也有點(diǎn)疼呢】

……

“處理鯽魚(yú)的時(shí)候先把它給敲暈了，不然的話(huà)跳來(lái)跳去相當的麻煩?！碧K素將鯽魚(yú)給放在了砧板上，緊接著(zhù)用刀逆向把鯽魚(yú)的鱗片給刮掉，干凈利索，處理完魚(yú)身兩面的鱗片后，蘇素又絲毫不拖泥帶水的刮掉了頭部下面的鱗片，然后是去腮。

“魚(yú)腮要去掉，不然會(huì )影響口感?！碧K素直接摘掉兩邊的魚(yú)鰓。

【哇塞，看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單的樣子】

【呵呵呵，作為一個(gè)廚師，我告訴你們魚(yú)其實(shí)一點(diǎn)都不好處理，特別是魚(yú)鰓，很難去掉，因為魚(yú)鰓很硬，主播做的那么簡(jiǎn)單是因為她牛逼】

蘇素現在粉絲特別多，里面就有不少接觸過(guò)廚藝的人，比如廚師之類(lèi)的，這些人看蘇素直播的時(shí)候會(huì )比普通的觀(guān)眾更加的震驚和感慨，因為他們稍微懂得一點(diǎn)，就更明白蘇素的廚藝技術(shù)有多厲害。

“下一步是去掉魚(yú)腸?！碧K素用刀子在魚(yú)的腹部刮一個(gè)口子，“大家記得靠近魚(yú)頭部的地方有苦膽，千萬(wàn)不能弄碎了，不然整條魚(yú)的口感rou質(zhì)都會(huì )被影響?！?/br>
處理完魚(yú)腸后，蘇素將殺好的魚(yú)放在清水下面沖洗掉干凈，“鯽魚(yú)腹部里面有一層黑黑的膜，這個(gè)也是要去掉的?！?/br>
洗干凈之后蘇素用刀子在魚(yú)身上斜劃出了幾道深深的刀痕，“這樣可以讓鯽魚(yú)更加的入味?！?/br>
【看主播殺魚(yú)真的好爽的樣子哈哈哈】

【我剛剛盯著(zhù)看得入神，現在回過(guò)神來(lái)才察覺(jué)到一股魚(yú)腥味】

……

蘇素正好看到這個(gè)彈幕，于是讓大黑過(guò)來(lái)把廚臺清理干凈，緊接著(zhù)噴上了去味劑，瞬間廚房里面就沒(méi)了魚(yú)腥味。

蘇素切好生姜和蔥，然后鍋燒熱，鍋里面倒油，緊接著(zhù)加入姜片，然后把魚(yú)身上的水用廚房用紙給吸干，這才把整條魚(yú)給放下去煎。

魚(yú)下鍋之后頓時(shí)發(fā)出了滋滋滋的聲音，網(wǎng)友們看得目不轉睛。

蘇素也時(shí)刻盯著(zhù)鍋底，以防粘鍋，看著(zhù)時(shí)間差不多了，蘇素將魚(yú)翻身，這一步看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上還蠻需要技術(shù)的，有些技術(shù)不好的人很容易就把魚(yú)弄碎了。

將魚(yú)煎到兩面略略金黃后，稍微加入點(diǎn)料酒，鍋底冒著(zhù)一片氣泡，蘇素又加入了熱水，緊接著(zhù)開(kāi)大火，蓋上鍋蓋等滾開(kāi)。

她轉身拿出了之前買(mǎi)的砂鍋，“煮粥煮湯呢用砂鍋煮是最好的?！?/br>
蘇素將魚(yú)湯給轉移到砂鍋里面去，切下了一塊豆腐，把豆腐切成小塊，放入了砂鍋里，緊接著(zhù)蓋上了鍋蓋。

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鯽魚(yú)湯不需要小火長(cháng)久慢熬,這樣會(huì )讓魚(yú)rou變得碎碎爛爛的，只需要一直保持大火，然后煮個(gè)十五分鐘就差不多了。

此時(shí),鯽魚(yú)豆腐湯的香味已經(jīng)溢滿(mǎn)了整個(gè)直播間,魚(yú)湯香味醇濃豐富，誘得大家都忍不住吸著(zhù)鼻子,貪婪地聞著(zhù)這一股香味，同時(shí)，胃口也更加的空蕩難受。

【主播這個(gè)魚(yú)湯好了沒(méi)有,我現在好饞啊嗚嗚嗚】

【我也是！】

【聞著(zhù)就好香，吃起來(lái)味道肯定更加不錯】

……

“好啦好啦?！碧K素此時(shí)已經(jīng)把仿真火給關(guān)上了,揭開(kāi)了鍋蓋子，加了一點(diǎn)鹽調味,緊接著(zhù)迅速的切了一把蔥花撒了上去。

魚(yú)湯被熬得奶白奶白的，上面漂浮著(zhù)一層淡淡的油脂，單從色澤上看就知道特別好喝，更別說(shuō)這撲面而來(lái)的香味，翠綠色的蔥花點(diǎn)綴上去,在視覺(jué)上面給網(wǎng)友們很大的沖擊。

大家實(shí)在是忍不住了，都來(lái)不及等蘇素那邊將魚(yú)湯給舀起來(lái)，自己就已經(jīng)在全息模式里面拿起勺子迅速的盛了一碗。

星際人民不喜歡吃rou,因為rou的腥味非常的重,他們又不會(huì )處理,而魚(yú)rou的腥味比普通rou類(lèi)更加重，所以更是沒(méi)什么人吃。

但蘇素做的魚(yú)湯完全的打破了他們原先對魚(yú)湯的舊印象，味道那么香濃馥郁，吃起來(lái)肯定也不會(huì )差到哪去。

果然,和他們想的一樣，鯽魚(yú)豆腐湯的味道一點(diǎn)都不讓他們失望。

鯽魚(yú)的鮮甜全數在湯里了，湯汁香濃可口，鮮香無(wú)比，讓人喝了一口控制不住又喝第二口，直到見(jiàn)底了這才反應過(guò)來(lái)，魚(yú)rourou質(zhì)鮮嫩順滑，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，和他們之前吃過(guò)的魚(yú)完全不一樣。

豆腐的口感那就更加不用說(shuō)，剛剛制作出來(lái)的豆腐最是鮮美，和鯽魚(yú)一起熬煮，白嫩的小方塊豆腐周?chē)几采狭艘粚拥挠凸?，用勺子舀起?lái)嘗一口，一開(kāi)始是濃郁的魚(yú)香咸味，緊接著(zhù)隨著(zhù)咀嚼，豆腐的清甜又溢了出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔，欲罷不能。

“其實(shí)喝鯽魚(yú)豆腐魚(yú)湯的時(shí)候大家可以嘗試一下泡米飯?！碧K素之前就煮好了飯，此時(shí)盛了一碗出來(lái)。

魚(yú)湯泡飯也是相當好吃的。

聽(tīng)到了蘇素的話(huà)，大家迫不及待的將米飯加在了魚(yú)湯里。

原本清甜軟糯的米飯浸泡在魚(yú)湯里，晶瑩剔透的米粒吸收了魚(yú)湯的鮮美，這樣的吃上一口，相當的美味啊。

【東東不愛(ài)吃魚(yú)：原來(lái)不是魚(yú)rou難吃，是那些廚師的技術(shù)不行，我以前真的是錯怪魚(yú)了，我準備改名字謝罪】

【豆腐真的好絕啊，我喜歡豆腐！】

【實(shí)在是太棒了，比我在星耀餐廳里吃過(guò)的還好吃】

【這個(gè)湯好好喝啊一整鍋我居然全部都喝完了，飯也好好吃??！等等我現在退出全息直播再進(jìn)來(lái)】

【哈哈哈哈樓上的你也實(shí)在是太猛了吧，一整鍋，也得虧全息直播里面吃的東西不會(huì )真的下