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等到白霜看到帖子的時(shí)候,也意識到正是由于自己的疏忽,使得他們的美食制作數量要比之前翻了兩倍,工作量簡(jiǎn)直呈幾何指數增長(cháng)。真是……在哪里也少不了會(huì )鉆空子的人,白霜甚至有理由相信,這些擁有VIP會(huì )員的客戶(hù)還會(huì )無(wú)償或者有償提供給非VIP人員,就像是兔國的代購或者黃牛。這種現象是不可能一時(shí)半會(huì )兒就能解決的,這個(gè)月的訂單已經(jīng)不能更改,只能等下個(gè)月……再限制購買(mǎi)了。☆、124能怎么辦?自認倒霉唄。說(shuō)出去的話(huà)就是潑出去的水,總不能因為自己的問(wèn)題,而去朝令夕改,這樣對于顧客來(lái)說(shuō)挺敗好感的。只不過(guò),在一個(gè)月時(shí)間內要做兩倍以上的美食,的確是難度頗大,白霜咬著(zhù)指尖想了想,決定先聯(lián)系波拉城大學(xué)美食學(xué)院,看看能不能讓美食學(xué)院學(xué)生先來(lái)一次實(shí)習,一來(lái)幫助食堂的大廚們制作訂單,二來(lái)多一些實(shí)踐經(jīng)驗,也讓他們的技能更熟練。好在,學(xué)生們對此表示歡迎,他們都為能得到鍛煉機會(huì )而興奮不已。第二天一早,學(xué)院的學(xué)生們就在教授的帶領(lǐng)下,來(lái)到政府食堂。他們中有很多人都來(lái)過(guò)政府食堂,不過(guò)是在外面吃飯,進(jìn)到后廚還是頭一回。一群年輕人看到干凈整潔的廚房,三十幾個(gè)灶臺、不同型號的鍋具擺滿(mǎn)了架子,后面還有各種廚房電器,看起來(lái)是相當的壯觀(guān)。這可比他們學(xué)院的廚房大多了!大廚們正在準備制作VIP們的訂單,食材都堆滿(mǎn)了整間廚房。因為訂單制作量增加的緣故,接下來(lái)的一段時(shí)間里,學(xué)生們都要協(xié)助大廚們制作菜品,一百名學(xué)生按人頭分,一個(gè)大廚帶三個(gè)學(xué)生,作為他們的實(shí)習指導教師。大部分學(xué)生剛剛完成基礎課程的學(xué)習,只掌握了一些簡(jiǎn)單菜品的制作,而VIP訂單中有一大部分是高級營(yíng)養美食,以他們現在的水準很難達到,所以,大部分廚師都是讓學(xué)生們做那些打下手的活,譬如說(shuō)洗菜、擇菜、切菜,處理rou類(lèi)、海鮮等等。大家分工有序,效率確實(shí)比之前提高了不少。到下午的時(shí)候,霍頓那邊傳來(lái)了好消息,綜合料理機已經(jīng)有了一個(gè)雛形機,霍頓想把料理機送到白霜這兒來(lái)看一看,白霜一合計,讓他直接送去了政府食堂,現在她是動(dòng)用一切可以動(dòng)用的力量,提高美食制作效率。霍頓除了送來(lái)料理機,還帶來(lái)了一批新的燉鍋,經(jīng)過(guò)霍頓的改良,有了好幾種蒸煮、燉燒程序,能夠滿(mǎn)足不同的需求。綜合料理機并不算大,分成了兩個(gè)部分,第一部分前面兩個(gè)分叉頂端安裝了切菜和絞rou餡的儀器,經(jīng)過(guò)切菜工序后,一起進(jìn)入一個(gè)大型攪拌儀器,在這里有幾個(gè)傳感器和實(shí)時(shí)監測設備,根據材料的量撒入油、鹽和其他調味品,用波輪式的手臂攪拌成餡料。而另一部分則是揉面機,水、面粉攪拌混合,揉捏捶打,通過(guò)程序調節溫度和停留時(shí)間,可以做成發(fā)面或者死面,通過(guò)模具壓制成皮,然后進(jìn)入包制環(huán)節。綜合料理機在包制環(huán)節有點(diǎn)卡殼,做了好幾個(gè)方案都沒(méi)有達到想要的效果,包出來(lái)的餃子不是容易破皮就是餡料漏出,霍頓將料理機拿過(guò)來(lái)也是想讓白霜給出點(diǎn)建議。機器啟動(dòng),兩邊都放上了原料,很快一大桶餃子餡就做好