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著(zhù),好像已經(jīng)可以和董母敞開(kāi)心扉的說(shuō)話(huà)了。“這怎么能叫玄乎?都是真的!”董母不贊成江珮說(shuō)的,“你看你,就是旺夫相;你再看看蘇巧,把整個(gè)閆家給敗落的?!?/br>江珮只是點(diǎn)頭。其實(shí),既然是兩人在一起,那就要齊心;至于蘇巧,她和閆麻子之間哪有什么情分,自然心也不是在一起的。所謂家和萬(wàn)事興,真的很有道理。從董家回來(lái),積雪已經(jīng)開(kāi)始融化,冷得很。櫻桃樹(shù)上,落著(zhù)幾只覓食的麻雀,雪天里,能找到的食物不多,草種子也被蓋在了雪下。回到老屋,江珮發(fā)了面,把面盆放在溫熱的炕頭,上面蓋著(zhù)棉被。溫度高,可是加速發(fā)酵。半晌的時(shí)候,董淑蓮回來(lái)了。她放下車(chē)子,來(lái)到了老屋。跟江珮說(shuō),董志兆已經(jīng)去了下村新屋,也算是一聲報平安。午后,江珮開(kāi)始做糖包。先在面板上,把發(fā)好的面分成大小合適的面團,然后揉面。揉面團要揉的均勻,把里面的面粒什么的全揉開(kāi),面團光滑有彈性,就證明可以了。糖包自然要用到糖,瓷碗里倒上紅糖,加一點(diǎn)兒面粉拌勻。這樣做可以不會(huì )太甜,里面的糖也不容易太稀。揉好的面團攤開(kāi)在面板上,拍成餅狀,用調羹把紅糖分在面餅上。然后一個(gè)個(gè)的捏成了月牙兒的形狀。做好的糖包要用包袱蓋住,冬天干燥,包子表面很容易皴皮。鐵鍋里添水,放下蒸饅頭的竹箅子,在上面鋪一層干凈的麥秸稈,最后擺上糖包。由于在蒸的過(guò)程中,糖包會(huì )膨脹變大,所以之間是要空著(zhù)一些位置,以免到出鍋的時(shí)候,擠作一團,賣(mài)相不好看。鍋里擺好了,蓋上鍋蓋,就可以蒸了。灶里生了火,添上柴慢慢燒,中火四十五分鐘就可以了,然后放鍋里再捂十五分鐘,到時(shí)候就可以出鍋。取了一點(diǎn)兒粉紅顏色,放在碗里用水化開(kāi),筷子攪一攪。掀開(kāi)鍋蓋,白色的蒸汽滾滾冒出,帶著(zhù)面香味兒。待蒸汽散去,江珮把刻著(zhù)“囍”字的圓形木戳沾了粉紅水,印去了糖包上。白白軟軟的糖包,變得喜慶精巧。找了蓋簾,把鍋里的糖包拾出來(lái)擺好,放在灶臺上晾著(zhù)。其中有兩個(gè)沒(méi)有捏緊,紅糖從糖包里留了出來(lái),白白的面皮上留下一道褐色的糖痕。要送去給老奶奶過(guò)壽的,那肯定就要挑最好的。兩個(gè)流糖的糖包,被江珮撿了出來(lái),剩下的全端去了董五爹家。董五爹這邊,也已經(jīng)開(kāi)始準備。老奶奶七十多歲了,明天來(lái)的人也不少,到時(shí)候肯定手忙腳亂。院子里,別家已經(jīng)送來(lái)不少東西,雞鴨魚(yú)rou,全擺在了屋檐底下。“五娘,我蒸了糖包?!苯樤谠鹤永锝辛寺?。董五爹從廂屋里出來(lái),手里提著(zhù)一把刀,另一只手拿著(zhù)菜板?!皝?lái)了,在屋里,進(jìn)去吧!”“五爹?!苯樈辛寺?,進(jìn)了正屋。董五娘趕緊迎了出來(lái),伸手接住蓋簾,“忙活什么?家里都準備了,明天過(guò)來(lái)就行了?!?/br>“我在家里也沒(méi)什么事兒,就蒸了一鍋底?!苯樞π?,“小欣沒(méi)在家?”