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調皮道:“三哥,你是不是忘了什么事了?”陳玉常皺眉,十分不情愿的吐出了一個(gè)字:“姐?!?/br>“誒!哈哈……”陳玉羅答應的歡快極了。陳玉常提議:“不如請那位先生出來(lái)見(jiàn)見(jiàn)?我倒是想請教請教那蝦仁豆腐的做法?!蹦軐⒛敲春?jiǎn)單的菜做的口味那般豐富,當真是不容易。陳玉羅聽(tīng)他說(shuō)“先生”,捂著(zhù)嘴巴笑的差點(diǎn)趴到桌面上去了。陳玉常疑惑,陳太師高興道:“請出來(lái)便請出來(lái),我也想找她說(shuō)說(shuō)話(huà)呢!”作者有話(huà)要說(shuō): 二更完成☆、狀元陳太師便著(zhù)小廝去請莫小碗出來(lái),當身著(zhù)天水碧繡銀衫、雪緞云紋百褶裙的嬌俏女孩出現在眾人面前的時(shí)候,陳玉常登時(shí)一呆。女孩雖然瞧著(zhù)不過(guò)十六七歲,眉目嬌俏,一雙明眸仿似秋水,看著(zhù)像個(gè)少女,只是細看,發(fā)覺(jué)她發(fā)髻已經(jīng)梳起,儼然是已嫁做人婦了。陳玉常摸了摸鼻子,莫非眼前這個(gè)是東家的女兒?可是看女孩的身后,卻一個(gè)人影子都沒(méi)有。陳玉羅瞧著(zhù)哥哥目瞪口呆,“噗嗤”一聲笑了出來(lái),對莫小碗招手道:“小碗過(guò)來(lái),我哥哥不服氣你做的菜,特地要找你來(lái)理論理論呢!”陳玉常這才恍然大悟,原來(lái)這位還真是這兒的東家呀!年紀也當真是??!他怎么也沒(méi)想到,能做出這些講究精致的菜品,竟然是這么一個(gè)小姑娘!莫小碗向幾人行了禮,便過(guò)來(lái)陪著(zhù)他們一起坐下。聽(tīng)陳玉羅說(shuō)她哥哥要跟她理論,她不由得問(wèn)他:“不知道陳公子想理論些什么?”“不敢!”陳玉常漲紅了臉,他都已經(jīng)認輸了,還能理論什么?“我只是想問(wèn)問(wèn),莫掌柜這豆腐蝦仁是怎么做出來(lái)的?平常街面看到許多,但是你做出來(lái)的似乎同外頭賣(mài)的并不相同?!?/br>莫小碗笑了笑,坦然道:“我這豆腐做法也不難。將豆腐兩面去皮,每塊切成十六片,晾干,用豬油熬,清煙起下豆腐,略撒鹽花,翻身后用好甜酒一杯,大蝦米一百二十個(gè),先將蝦米滾泡一個(gè)時(shí)辰,秋油一杯,再滾一回,加糖一撮,再滾一回,用細蔥半寸長(cháng),一百二十段,緩緩起鍋?!?/br>這一番話(huà)聽(tīng)得陳玉常十分慚愧,這樣的功夫做出來(lái)的豆腐能不好吃嗎?又怎能同街頭巷尾那種豆腐相提并論?陳玉羅感嘆道:“真佩服你,真真繁瑣死,我可做不來(lái)!”莫小碗笑道:“豆腐得味,勝過(guò)燕窩呢??蓜e小瞧豆腐?!?/br>陳太師哈哈大笑:“我們哪里敢小瞧你的豆腐?更不敢小瞧你的廚藝呀!裴遠愿意讓你出來(lái)開(kāi)飯館,可見(jiàn)那小子疼你呢!”這話(huà)說(shuō)的莫小碗臉上微紅,低下了頭。陳玉常這才曉得原來(lái)莫小碗就是裴遠的夫人。他思忖著(zhù),裴遠那般肅殺冰冷的人,想不到竟然娶了這么一個(gè)嬌俏可愛(ài)的娘子呢!陳玉羅對莫小碗說(shuō):“今兒本來(lái)我們吃的意猶未盡,恨不得住在你們這梨花塢,不過(guò)有話(huà)說(shuō)的好,美食當品不當貪,若是一味貪食,豈不是成了餓死鬼投胎?”她話(huà)音落下幾人都笑。“因此我們再來(lái)品,可記得給我們留位置喲!”莫小碗點(diǎn)頭笑道:“那是自然的?!?/br>這邊陳太師一家人才吃完,那頭蓮雨齋又有人請她見(jiàn)一見(jiàn)。她正猜測著(zhù)是哪家達官貴胄要見(jiàn)她,那人好像是姓元來(lái)著(zhù)。