(64)檀郎妒(中)
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(64)檀郎妒(中)
蕙寧嫁入國公府不過(guò)一年余,日子也算不得太長(cháng),然而府中上下對她的評價(jià)卻一向極高。溫如飛素來(lái)不怎么理會(huì )府內的事情,但對蕙寧倒是另眼相看。趙夫人更是幾次在飯后閑話(huà)時(shí),言語(yǔ)間滿(mǎn)是滿(mǎn)意與欣慰。 尤記得成婚之前,溫鈞野日日游手好閑,哪曾將家塾放在眼里??沙苫楹笏怪鲃?dòng)請去家塾讀書(shū),還把舊時(shí)擱在一邊的筆硯都翻了出來(lái)。光是這一樁事,便叫趙夫人感動(dòng)得不輕,時(shí)常念叨:“這丫頭看著(zhù)溫婉,倒是有手段?!?/br> 如今一聽(tīng)說(shuō)春施舊例今年輪到三房接手,府中自然而然地將主事之責交給了蕙寧。趙夫人起初還是有點(diǎn)擔心,新婦初掌家事,稍有差池,便落口實(shí)。 蕙寧卻既不急躁,也不怯懦,凡事循禮而為,處處合規合度。 再想到年前莊頭貪墨一事,蕙寧那般膽大心細,舉重若輕,連溫如飛都無(wú)話(huà)可說(shuō),趙夫人心頭不禁更穩妥了幾分,常感慨道:“總算是有個(gè)能管事的兒媳婦兒了?!?/br> 這日春光尚早,晨風(fēng)里帶著(zhù)些料峭的寒意。趙夫人素日起得早,已用過(guò)早膳。蕙寧奉陪用過(guò)后,便在廊下捧茶侍立。 趙夫人接過(guò)茶來(lái),捧在手中,低頭吹了吹,沉吟道:“這施粥雖是舊例,年年照做,卻也不過(guò)是照章行事,了無(wú)新意。若你這回能添些巧思,cao持得體面些,將來(lái)府中眾人也都記你一功?!?/br> 蕙寧笑著(zhù),思忖片刻,緩聲啟唇:“娘親說(shuō)得極是。媳婦想著(zhù),今年不若加設一口藥膳鍋,熬些溫陽(yáng)驅寒的粥水。用的乃是藥鋪老方子,都是調和氣血的溫補之品,無(wú)大礙,亦不犯忌。再取一半粳米一半糙米,合以胡蘿卜干、陳皮、姜絲,慢火細熬,久煮不碎,方得其味。此粥暖腹養氣,老弱皆宜?!?/br> 趙夫人聽(tīng)了,不覺(jué)頻頻點(diǎn)頭,贊道:“你心細得很,既如此,便請府中郎中替你斟酌一回,藥材定要詳配,切不可有誤?!?/br> 一言定下,府中便開(kāi)始緊鑼密鼓地籌備施粥之事。陽(yáng)歷三月,雖是早春,天色卻常陰寒未散,風(fēng)里還帶著(zhù)幾分冬殘之意。往年慣例不過(guò)設兩口大鍋,一為素粥,一為清粥,今歲添了藥膳之設,正好應了春寒料峭,舊疾易發(fā)的時(shí)節。 粥鍋由內院廚房按時(shí)點(diǎn)火,一早便起灶,熬得頭鍋濃稠,再由車(chē)馬房的兩名管事抬往城西義巷的施粥點(diǎn)。鍋沿包了厚厚的布氈防凍,外頭再罩上黃銅包邊的大蓋,以保熱氣不散。 蕙寧還吩咐人從庫中調出數頂舊時(shí)cao辦壽宴的大帳,命針線(xiàn)房重新縫補邊角,并在帳內設火盆、暖爐,還備足了干柴與灰盆。 就連那幾張臨時(shí)桌板,也都讓人刷了灰漆、換了干凈的棉布幔子,連替換的灰布衣裳都一應齊備,怕他們在風(fēng)雪里立久了凍著(zhù),傷了底子。 蕙寧親自吩咐管事:“每鍋?lái)毜脫Q水三次,鍋底殘灰都鏟干凈了才準上火。昨兒我去看了,灶前鍋底尚有些微焦漬,今后可不許再有?!闭f(shuō)完又轉頭對檀云道:“藥膳粥必須先用砂鍋隔水慢熬一遍,藥性穩了,再倒入大鍋燉煮,切不可為省事圖快?!?/br> 施粥日那天,天才微亮,晨光如洗,灰蒙蒙的天幕才掀開(kāi)一線(xiàn)淺白,巷口卻早已人頭攢動(dòng)。老翁扶杖而來(lái),婦人抱兒牽女,衣裳有襤褸的,有洗得發(fā)白的,腳底踏著(zhù)積雪融化后的濕地,冷風(fēng)夾著(zhù)塵泥穿巷而過(guò),帶出一陣陣抖衣裳的響聲。 巷口兩側,府中家將已列隊整肅,手執木杖,低聲維持秩序。國公府向來(lái)規矩周密,連施粥這種事也辦得井井有條。幾個(gè)年長(cháng)的婆子守在鍋邊,襖袖挽得高高,盛粥、遞碗、照料孩童,全都一氣呵成。 大鍋里的粥早已翻滾多時(shí),米粒綿軟酥化,仿若輕輕一吹便散作云煙,藥香在熱氣中裊裊升騰,甘草的清甜、陳皮的果香,一縷一縷,纏繞著(zhù)霧氣鉆入人鼻,竟將乏乏春寒也熨得柔順了幾分。 孩童嗅見(jiàn)香氣,一個(gè)個(gè)咽著(zhù)口水,踮腳張望,小手伸得老長(cháng)。偶爾有幾個(gè)頑皮的搶在隊前,也不過(guò)被家將喝了幾聲,便訕訕退回去。 蕙寧不肯閑著(zhù),沿途巡視粥棚、鍋灶、隊伍,還不時(shí)停下,輕聲詢(xún)問(wèn)是否有老弱病殘未及取粥。她站在一處鍋邊,看著(zhù)前頭那婦人抱著(zhù)小兒,捧了熱粥一口口喂孩子,小兒眼角沾著(zhù)米湯,笑得咯咯響,便也忍不住笑了,可是心里頭還泛著(zhù)酸澀。 她彎腰從袖中取出幾塊核桃糕,遞給幾個(gè)排隊乖巧的孩童:“小嘴兒別饞,這粥最是燙人,一會(huì )兒啊,吹吹再吃?!?/br> 孩子們一邊點(diǎn)頭,一邊歡快地接過(guò)點(diǎn)心。有人小聲道謝,有人眨著(zhù)眼偷笑。