第十二章 鳩占鵲巢
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直接拌飯。鈐的口味向來(lái)如此,調料盡可能做減法,只加最少的量,讓食材發(fā)揮出本身的滋味。 浙東普遍的飲食口味很咸,而且經(jīng)常除了咸,沒(méi)有別的滋味,學(xué)校食堂的菜就是這樣。民國時(shí),周作人說(shuō)家鄉一年到頭都在吃齁咸的咸菜和咸魚(yú),這種狀況到現在仍有流風(fēng)余韻——也是鈐小時(shí)候的噩夢(mèng)?,F在腸胃不好,心里也抵觸,重味道的腌制品吃不了一點(diǎn)。 他還有個(gè)噩夢(mèng)叫做年糕,不是因為它的味道,而是吃得太多。以前家里每逢過(guò)年,都要去打上百斤的年糕,放在最陰涼的那間屋,一桶一桶堆積成山。年關(guān)前后,桌上總有一道菜要放年糕??静四旮?,排骨年糕,豬油年糕,海苔年糕,炒年糕,湯年糕,炸年糕,萬(wàn)物皆可年糕,吃不完的年糕,無(wú)窮無(wú)盡的年糕。 杳卻很喜歡他做的薺菜炒年糕,很適合當成夜宵。他會(huì )把菜切得很細,炒出來(lái)后,翠綠色的小葉會(huì )像苔蘚一樣附滿(mǎn)年糕表面。年糕片片分明,不是粘連在一起的軟糯,邊緣炒得焦焦的??梢灾苯映?,也可以蘸醬。 對于她來(lái)說(shuō),稱(chēng)得上是童年噩夢(mèng)的菜另有其他,是蒸蛋。當時(shí)他還不太有生活的趣味,晚飯經(jīng)常弄得敷衍。光是一碗蒸蛋,灑點(diǎn)醬油、麻油、蔥花,再無(wú)須別的佐菜,也夠他吃一頓。 或者一連幾天都吃蒸蛋,但每天蒸蛋的成色都會(huì )隨他的心情變化。心情好時(shí)漂漂亮亮,水嫩Q彈。心情不好就皺巴巴的,中間塌陷,密密麻麻布滿(mǎn)洞洞眼。 就在蒸蛋塌掉的某天,她終于跟他鬧了,狠狠說(shuō)他做飯難吃。那種樣子的菜根本難以落筷,看一眼就沒(méi)有食欲。他說(shuō)嫌難吃可以不吃,還有別的菜。另一個(gè)菜是水煮菠菜,更寡淡,她也不想吃。他又說(shuō),既然都不滿(mǎn)意就自己做。 以此為契機,她開(kāi)始學(xué)做飯。一開(kāi)始炒菜時(shí)夠不上灶臺,手得一直高舉著(zhù),鐵鍋更是兩只手才提得動(dòng),每到盛菜時(shí)就費勁。他看見(jiàn)樂(lè )壞了,第二天找出來(lái)一口新的陶瓷鍋給她用,輕便不少。過(guò)了兩天,又從老屋拿來(lái)一條矮木凳,用作踮腳。 她以為他說(shuō)那句話(huà)是賭氣,不當真的,她學(xué)做菜也是,他早晚會(huì )回心轉意,更認真地對待做飯這件事。但他倒很樂(lè )見(jiàn)其成,像卸下一樁負擔。因此她也沒(méi)太領(lǐng)情,反而忿忿然說(shuō),我就給自己做菜,不給你做。 本來(lái)晚飯是兩個(gè)人相處的固定時(shí)間,分開(kāi)做飯,這段固定時(shí)間也沒(méi)了??此浦皇巧钪幸粋€(gè)不起眼的小變化,影響卻很深長(cháng)。 如果她們都只是待在屬于自己的空間里,把客廳當成暫時(shí)的接待室,家也變得不像家。 初三那年圍繞著(zhù)學(xué)業(yè),她們有很多不得不一起討論的事情,去讀怎樣的學(xué)校,考上以后是否搬家等等。每次都是他把她從房間里叫出來(lái),兩個(gè)人尷尬地坐在茶幾旁邊。他像領(lǐng)導一樣讓她不用拘謹,客氣地問(wèn)要水還是茶。就事論事,不像現在會(huì )講閑話(huà),講完又各自回房。那種像是商務(wù)談判,理性、嚴肅又壓抑的氣氛甚至很難吵架。 卻也幸虧當時(shí)趁著(zhù)有閑就學(xué)了做菜,現在的她們能多一件真正的共同活動(dòng),一起探索菜譜,一起把它做出來(lái)?;蛟S未來(lái)很久都會(huì )是這樣。 不知是不是受他影響,她以前一直把精神性的、充滿(mǎn)意義的生活當成真正的生活,現在卻發(fā)現,人生應該是由無(wú)數說(shuō)不清意義的小事堆積而成,懷著(zhù)不想醒來(lái)的心情醒來(lái),面對不想面對的厄運,至少他會(huì )支撐著(zhù)她。 不然,她早就累得化開(kāi)了。他也一樣。 她們回到自己的家,幾乎十點(diǎn)以前就上床躺下,抱在一起也不zuoai,什么都不做。 做是想做的,但精疲力竭的身體已經(jīng)干涸。心有余而力不足。 但今天她一直甜甜地叫他哥哥,他被挑得有點(diǎn)忍不住,一上床就抱著(zhù)她啃咬,從后背開(kāi)始,細細吻過(guò)身上所有的溝壑,下面也很快含濕。 因為很久沒(méi)時(shí)間打理,恥毛重新長(cháng)出來(lái),被他壓到就像一叢倒來(lái)倒去的野草。 他進(jìn)來(lái)的感覺(jué)卻不太好。里面太干,只能停留在舔濕的地方,擠進(jìn)去一個(gè)頭。再往里一點(diǎn)她就痛得嚎叫,身體也開(kāi)始發(fā)抖。他用盡辦法安撫她的痛苦,吻頸,揉奶,講下流情話(huà),關(guān)了燈重來(lái)一遍,讓她夾著(zhù)他的手指自己找感覺(jué),但都還是一樣。 甚至連剛才被強行舔開(kāi)的門(mén)口也關(guān)上了。 她很努力想象自己沉浸在愛(ài)撫中,就像平時(shí)那樣,然而想睡覺(jué)的困意還是占了上風(fēng)。 他放棄了,在她額頭印了個(gè)晚安吻,準備睡覺(jué)。