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取,食材都非常新鮮,而且都洗干凈了。常在和答應的食材有規定,而且分量不多。顧庭筠領(lǐng)好食材,準備回膳房的時(shí)候,見(jiàn)小爐子正在和其他幾個(gè)太監說(shuō)說(shuō)笑笑。小爐子是負責幫萬(wàn)道菜切菜的太監,平時(shí)食材都是他領(lǐng)的。顧庭筠猶豫了下,還是開(kāi)口叫道:“爐子哥,萬(wàn)公公已經(jīng)去膳房了?!泵刻焖葧r(shí)四刻,御廚們就要準備各宮主子的午膳。小爐子聽(tīng)到顧庭筠的話(huà),有些不悅地說(shuō)道:“我知道了,你先回去?!?/br>顧庭筠沒(méi)有再說(shuō)什么,拿著(zhù)食材回去了。回到小膳房,萬(wàn)道菜還是保持之前的姿勢,靠坐在門(mén)口的階梯上曬著(zhù)太陽(yáng),抽著(zhù)煙。“萬(wàn)公公,奴才把食材領(lǐng)回來(lái)了?!鳖櫷ン拚f(shuō)著(zhù),走進(jìn)小膳房,把領(lǐng)回來(lái)的食材分類(lèi)地放在桌子上。萬(wàn)道菜坐在門(mén)口,把顧庭筠這個(gè)細節的動(dòng)作看在眼里。顧庭筠擺放好食材,從小膳房里走出來(lái),把剛才劈好的木柴抱進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候小爐子回來(lái)了,敷衍地和萬(wàn)道菜打了聲招呼,就進(jìn)小膳房切菜。顧庭筠把劈好的木柴抱到灶門(mén)口后,又開(kāi)始清洗三口鍋。篤篤篤篤篤篤……切菜的聲音非常大,像是在發(fā)泄什么。顧庭筠看了一眼正在切菜的小爐子,臭著(zhù)一張臉,一副很不爽很不情愿地模樣。過(guò)了一會(huì )兒,小爐子切好菜,和萬(wàn)道菜說(shuō)了一聲就離開(kāi)了,完全不把萬(wàn)道菜這個(gè)御廚放在眼里。萬(wàn)道菜對小爐子這個(gè)態(tài)度并不在意,慢悠悠地走進(jìn)小膳房,開(kāi)始做午膳。顧庭筠坐在灶洞前負責燒火,隨著(zhù)萬(wàn)道菜的吩咐,把火燒大燒小。常在和答應的午膳的分量不多,而且就幾道菜,很容易對付。要是換做其他御廚,給這些不受寵的主子做午膳,只會(huì )敷衍了事。但是,萬(wàn)道菜每頓飯做的十分認真講究,而且不重復。雖然常在和答應的食材有限,但是萬(wàn)道菜卻能用這些同樣的食材做出不同的菜肴。顧庭筠一邊看著(zhù)火,一邊偷偷地觀(guān)看萬(wàn)道菜做菜。聞著(zhù)令人饑腸轆轆的菜香味,顧庭筠在心里感嘆,御廚就是御廚。他上輩子經(jīng)常去一家私房菜吃飯,那家私房菜的廚師傳說(shuō)是御廚的后代,但是現在和萬(wàn)道菜相比,那就是西貝貨。萬(wàn)道菜動(dòng)作很快,沒(méi)有一會(huì )兒就做好了常在的午膳。接著(zhù)開(kāi)始給答應做午膳。半個(gè)時(shí)辰,他就把幾個(gè)常在和答應的午膳都做好了。顧庭筠見(jiàn)萬(wàn)道菜做好午膳后沒(méi)有離開(kāi),而是繼續坐在小膳房門(mén)口曬太陽(yáng),心里覺(jué)得有些奇怪。這三天,不管是萬(wàn)道菜,還是小爐子,做好午膳后就離開(kāi)了。看著(zhù)萬(wàn)道菜坐在門(mén)口曬太陽(yáng)的背影,莫名地覺(jué)得有些落寞蒼涼。聽(tīng)說(shuō)萬(wàn)道菜之前專(zhuān)門(mén)負責皇上的膳食,因為廚藝非常高,所以才會(huì )被皇上賜名為“萬(wàn)道菜”。三年前,他給皇上做了一道佛跳墻,鹽不小放多了,導致皇上吃了很咸,加上那天皇上心情不好,就下令打了他五十板子。御膳房的總管見(jiàn)萬(wàn)道菜惹怒了皇上,不敢再讓他負責皇上的膳食,就讓他負責不受寵的常在和答應的膳食。萬(wàn)道菜原本是皇上最喜歡的御廚,那幾年他可以說(shuō)是風(fēng)光無(wú)限,不僅各宮的太監們巴結他,就連各宮的主子也向他示好。但是,他被皇上罰了以后,那些討好巴結他的人不僅遠