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覺(jué)得不可思議起來(lái)。就是遺憾木耳還沒(méi)曬干,不然不是能馬上拿到銀子?“若是天好,過(guò)上兩日,就能給梁掌柜送來(lái)!”顧誠玉準備回去,將木耳先放在炕上烘干脫水,接著(zhù)明日再曬上一天,那應該差不多了!“那我們先談?wù)勥@菜譜吧!這魚(yú)香rou絲和梅菜扣rou你想賣(mài)多少銀子?”梁掌柜這會(huì )兒也看出來(lái)了,這對父子真正做主的眼前這個(gè),還不到他腰際的小娃兒。在大戶(hù)人家,打小受著(zhù)長(cháng)輩的教導,就是五歲的小娃兒,早慧的也不少!可是,眼前這個(gè)確是個(gè)地地道道的農家子,這倒是令人刮目相看。“那就要看梁掌柜的誠意了!如果梁掌柜想做這山河鎮酒樓的獨一份兒,那您自然會(huì )給個(gè)咱都能滿(mǎn)意的價(jià)錢(qián)?!鳖櫿\玉含笑看著(zhù)梁掌柜,就從他愿意以四兩銀子買(mǎi)下木耳來(lái)看,他相信梁掌柜應該是個(gè)有遠見(jiàn)的人。呵!這小娃可不得了!年紀這么小就能和他這樣久經(jīng)商場(chǎng)的人談笑風(fēng)生,難怪東家常說(shuō),這世上最不缺的就是聰明人,尤其是有膽魄的聰明人“這個(gè)梅菜扣rou和魚(yú)香rou絲,我給你二十五兩銀子一道。那涼拌木耳,你總不能還收銀子吧?”梁掌柜見(jiàn)此子如此聰慧,就當是結個(gè)善緣吧!“小子既然將木耳能做的菜式,告訴您,這涼拌木耳,當然不會(huì )收銀子了?!?/br>“那好!”梁掌柜說(shuō)著(zhù),從身上掛著(zhù)的荷包中取出一張五十兩的銀票,還連帶著(zhù)顧誠玉帶來(lái)的干木耳,一共拿出五十四兩,一并遞給了顧誠玉?!般y子是給你們了,不過(guò)我們得立個(gè)契約才行!”顧誠玉結果銀票看了一眼,將銀票和銀子又遞給了顧老爹。這才向梁掌柜拱了拱手,“雖然小子不是那等背信棄義之人,不過(guò)立個(gè)契約還是有必要的。梁掌柜,我們丑話(huà)說(shuō)在前頭,這兩個(gè)菜方子我不會(huì )泄露,只在自家做著(zhù)吃。不過(guò),日后,要是其他酒樓也能模仿出來(lái),那就不能怪到我們頭上了!”其實(shí)古代只是不知道勾芡這個(gè)程序,魚(yú)香rou絲炒的色香味俱全,勾芡絕對少不了。而梅菜扣rou最主要在于蒸,這就是費些火候。只是大衍朝習慣了煲湯,有時(shí)候會(huì )鹵煮和紅燒,炒菜反而用得少。這兩個(gè)菜并沒(méi)有多大的難度,日后被模仿出也是時(shí)間的問(wèn)題。第四十七章立下契約“那是自然,那就麻煩你寫(xiě)下契約和菜譜吧!”梁掌柜也是知道的,這兩個(gè)菜也是新鮮,要不了多久,就能被模仿??墒?,最近,太和樓新出了個(gè)菜式,這幾日酒樓的生意都有些冷清了。山河鎮只有兩家酒樓最大,太和樓和迎客來(lái),因為山河鎮有碼頭的原因,所以山河鎮比起其他地方的小縣城,也是不差的。從這里經(jīng)過(guò)的船只,其中可不乏一些富商,有些富商甚至經(jīng)常路過(guò)山河鎮,所以酒樓必須經(jīng)常推出新菜式。不然,食客覺(jué)得總是這幾個(gè)菜,會(huì )遲到厭煩。顧誠玉看著(zhù)梁掌柜將契約寫(xiě)了兩份,接著(zhù)又請周掌柜作見(jiàn)證,顧老爹對周掌柜還是是放心的。顧誠玉拿著(zhù)剛寫(xiě)好的契約看了一眼,見(jiàn)上面寫(xiě)的很詳細,只是沒(méi)有提到要收購顧家曬的木耳。“梁掌柜,既然迎客來(lái)準備收購我家的木耳,我覺(jué)得這個(gè)也應該寫(xiě)在契約里,包括收購的價(jià)錢(qián),這個(gè)具體時(shí)限可以寫(xiě)成一個(gè)月后,不知梁掌柜是否認同?”顧誠玉可不能保證他家摘木耳的時(shí)候不會(huì )被人看見(jiàn),到時(shí)候要是梁掌柜收購了別家的木耳怎么辦?