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碎了伴在rou餡中,也就是水煎包中一口咬下去噴開(kāi)的湯汁。水煎包分為四種陷,分別是白菜豬rou、全豬rou、蘿卜羊rou以及全羊rou。價(jià)格也是從高到底,每盤(pán)分別是八文、十文、十二文和十五文。水餃在以上基礎上,多了個(gè)三鮮陷,雞蛋豬rou和蝦仁的。價(jià)格也不同,論斤而非盤(pán)。每斤大約三十個(gè)左右,價(jià)格上相對應多了五到八文不等。餃子和水煎包頭一天就包好了,每樣大約一百個(gè)。青禾和葵武出攤的時(shí)候還是引起了轟動(dòng),起初推著(zhù)單轱轆車(chē)來(lái)的時(shí)候周?chē)娜丝匆?jiàn)他車(chē)上的東西還有點(diǎn)不明所以。這爐子他們知道,做生意都得用,可那些木頭是干什么的,燒火的話(huà)也太整齊了吧??粗?zhù)像是特意做成那樣的。等看到葵武不過(guò)片刻就組成了個(gè)屋子,周?chē)錾獾暮蛠?lái)往的路人都震驚了。這是什么玩意,怎么還就組成個(gè)屋子了呢?接著(zhù)就看到葵武把爐子搬到室內升火,棚子里就溫暖如春,甚至比一些窮人家里還要暖和幾分。而棚子外面同樣是用木頭支起的半人高的貨架,貨架是一個(gè)格子一個(gè)格子的,這些格子都用格板蓋住,只有格板上面放了一些樣品,這些樣品是不賣(mài)的,只供人看,想買(mǎi)的話(huà),會(huì )打開(kāi)格子,從格子里面往外拿貨。在大棚前支起一個(gè)木板,上面用紅布寫(xiě)著(zhù)葵氏小食,下面是所有售賣(mài)的東西名子和價(jià)格。因為剛開(kāi),怕別人不知道自家是怎么回事,葵武就把青禾留在棚里,自己去外面吆喝。胡大志是名官吏,在府衙當差,每月有一貫三百文月俸,額外還有點(diǎn)外賺。家里只有妻子老娘和一個(gè)八歲的兒子,所以日子過(guò)得還算舒服,家里也有富余。這不,每日朝食也就不在家吃,而是去衙門(mén)的路上隨便吃點(diǎn)自己喜歡的。他走到往常慣來(lái)的胡餅攤前,就看到胡餅攤邊多了一個(gè)用麻袋布蓋的房子。這是什么人怎么把房子蓋在這了。胡大志因為職業(yè)的原因,就想管管,這一管才發(fā)現人家根本不是什么房子,而是個(gè)棚子,里面是賣(mài)水煎包和餃子的。“這位官爺吃點(diǎn)什么?咱家有羊rou陷的水煎包,特別好吃,一口咬下去都是湯汁,濃郁鮮美,回味無(wú)窮?!鼻嗪炭粗?zhù)暈暈乎乎進(jìn)來(lái)的胡大志并沒(méi)因為他身上那身官服而害怕。反而做起了生意?!霸诤壬弦煌霟岷鹾醯难?/br>雜湯,那滋味才好?!?/br>本來(lái)胡大志只打算吃了幾文錢(qián)的胡餅的,可是進(jìn)了這暖乎乎的屋子卻不愿意出去了,忽然覺(jué)得邊走在大街上邊啃胡餅有點(diǎn)可憐。胡大志看了看道:“給我來(lái)一份羊rou餡的,羊雜湯怎么賣(mài)?”青禾笑道:“單賣(mài)自然是十五文一碗,但像你這樣點(diǎn)的就算套餐,兩樣都便宜,一共給二十文七就行?!?/br>胡大志有點(diǎn)心疼,雖然他家日子還行,但吃個(gè)早餐就花三十來(lái)文還是有點(diǎn)舍不得。青禾看了出來(lái),就道:“你也可以喝碗熱奶粉,熱奶粉一碗才要三文,熱乎乎的并不比羊雜湯差?!?/br>“熱奶粉?”胡大志楞了下。青禾把一個(gè)小木桶拿出來(lái),就見(jiàn)小木桶里面有個(gè)小舀,下面是白帶著(zhù)微黃的類(lèi)似面粉的東西。但胡大志知道這肯定不是面粉,因為他聞到股很濃郁的奶味。胡大志有些理解奶粉的意思了。青禾又道:“如果你要是想帶