的珍珠奶茶方子也是為著(zhù)今天亮相。

要說(shuō)想要最好的推廣效果，這京城的達官貴人是最重要的途徑之一。

如果奶茶在今日這些達官貴人之中反響熱烈，那今日酒席結束，這些人就會(huì )成為行走的活廣告。而那些尋常百姓家的，最是愛(ài)追著(zhù)達官貴人的風(fēng)潮。到時(shí)候再趁勢推出珍珠奶茶鋪子，自然是水到渠成的事情。

寧成蔭算盤(pán)打的蹦蹦想，皆有食的人一到王府就被她招去了后廚。

“見(jiàn)過(guò)王妃?！?/br>
為首的是皆有食的大廚。

因著(zhù)王府有她坐鎮，只是缺少做菜和打下手的，所以寧成蔭并未將沈靈叫過(guò)來(lái)，皆有食那邊被她抽走一半廚子，才是需要有人看著(zhù)的時(shí)候。

“起來(lái)，今日不用多禮?！?/br>
“王妃，這是？”

眼尖的立刻就發(fā)現整整齊齊放了一排的杯子。

他們飲茶通常都是用著(zhù)茶盞，這種又高又深的瓷質(zhì)物品，以大廚的經(jīng)驗瞧著(zhù)只能是個(gè)杯子，但是他也確實(shí)從未見(jiàn)人用過(guò)。

寧成蔭了然一笑，她早就猜到眾人的反應。

這是她特意命人燒制出來(lái)的奶茶杯子，奶茶用小茶盞喝就顯得過(guò)小了。

很多材料寧成蔭一時(shí)間還沒(méi)有找到替代品，所以今天推出的奶茶就是最基礎的款，而面對的對象主要是京城里的達官貴人，所以她選擇的都是最好的品材。

真正推向市場(chǎng)的奶茶，她還會(huì )再重新選擇一些平價(jià)的替代品。

“你們看好，我就示范一遍，之后你們就按照我的流程制作知道嗎？”

皆有食的廚師早就習慣了這樣的展示方式，齊齊點(diǎn)頭。

寧成蔭命人將尋來(lái)的曬好的頂尖金駿眉取來(lái)。

“第一步是沖茶?？春?，大約放這么多水?！睂幊墒a往鍋中大約倒了有1L水，因為她喜歡茶味濃一點(diǎn)的，所以抓了三把茶葉，用準備好的紗布將茶葉做成茶包，待水熱了放入水中。

因為材料品質(zhì)極好，茶香瞬間蔓延開(kāi)來(lái)，眾人不由自主的吸吸鼻子。

寧成蔭看著(zhù)水色逐漸變濃，將茶水倒出。

“第二部熬糖，為了顏色好看一些，我選的是紅糖，你們以后根據客人選擇不同，可以變通一些?！?/br>
眾人點(diǎn)頭。

寧成蔭換上小鍋，放上兩塊紅糖，用小火加熱，慢慢翻炒，“注意，火小一些，慢慢熬，避免結底產(chǎn)生焦糊味?！?/br>
旁聽(tīng)的又是將這個(gè)要點(diǎn)記在心里。

“還有，這個(gè)糖的分量也不是固定的，你們自己嘗過(guò)之后，心中有數，以后根據客人的要求可以調整分量?！?/br>
待紅糖熬制的已見(jiàn)濃稠，寧成蔭慢慢的加入牛乳。

因為府中剛出生了兩個(gè)胖小子，寧成蔭自己奶水同時(shí)哺乳兩個(gè)胖小子也不太夠，所以府中牛乳羊乳都是長(cháng)期備著(zhù)的。

剛剛加入牛乳時(shí)，糖有些微微結塊，旁邊的廚子瞄了一眼寧成蔭，見(jiàn)她神色淡定，將到了嘴邊的問(wèn)題又吞了回去。

果不其然，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，那糖又漸漸化開(kāi)，整個(gè)牛乳混著(zhù)紅糖的色澤顯得十分順滑好看。

寧成蔭不知道是不是抱娃鍛煉的，臂力有所增長(cháng)，單手就將裝著(zhù)茶水的鍋提起來(lái)，將鍋中的金駿眉茶水慢慢倒入紅糖牛乳中，邊倒邊不斷攪拌。

“看到了嗎？要慢慢攪拌，這個(gè)階段也是用的小火，不要讓牛乳煮沸，看到有小泡沫翻上來(lái)的時(shí)候就可以關(guān)火了?！?/br>
寧成蔭利落的關(guān)上火，將濾網(wǎng)放在第一