ー下，讓負責拍攝的大山姆拍到不少精彩鏡頭。

“20秒！”

云林已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)手調味，調味之后，她竟然還好整以暇地嘗了一嘗畢竟法?？傉f(shuō)，任何裝盤(pán)的食物，都需要事先品嘗。之后云林點(diǎn)點(diǎn)頭，把剩下的一半青蒜葉灑在鍋內。

“10秒!再不裝盤(pán)你們就沒(méi)有機會(huì )啦!”

云林單手提起鐵鍋，用鍋鏟把這份火爆腰花倒在白色的瓷盤(pán)上，這才將鐵鍋放回灶上，并順手關(guān)火。

“時(shí)間到!請舉起你們的雙手。＂法福大聲宣布，他的聲音里隱隱有些激動(dòng)。

而云林舉著(zhù)雙手，望向臺上的評委，也看著(zhù)攝影機的鏡頭。

她的表情似乎在說(shuō):永遠不要與中廚比快，也永遠不要與中廚比火候！

作者有話(huà)要說(shuō)

1分鐘烹制一份＂火爆腰花”，聽(tīng)起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)兒夸張，但是在實(shí)戰中確實(shí)是可以做到，武火快炒事先改過(guò)花刀的腰花，1分鐘足夠讓腰花完全熟透。全世界大概也只有中廚能做到這一點(diǎn)。天必佑我大中華!

第96章7進(jìn)6

8分鐘！

誰(shuí)能想到，真能有＂廚神”的選手，在短短8分鐘之內烹飪出一份菜肴?

驗公林今天的表現，著(zhù)實(shí)是打破了＂廚神”有史以來(lái)的記錄。

“云林你是今天被針對的那一個(gè)，讓我們來(lái)看看你的菜肴?！?/br>
法福亳不客氣地直接點(diǎn)了云林的名字ー一他也知道這樣一份中廚爆炒出來(lái)的小菜講究一個(gè)“鑊氣”，剛出鍋的時(shí)候味道最佳。既然他“被迫＂向云林低了頭，才換來(lái)這樣一份＂火爆腰花”，他就得把戲繼續演下去，要讓這一集的”商業(yè)價(jià)值最大化才行。

云林雙手捧著(zhù)那只大瓷盤(pán)上前，瓷盤(pán)中還騰騰地冒著(zhù)熱氣。青翠欲滴的蒜葉，搭配一枚一枚卷起來(lái)像麥穗一般的腰花。她這一盤(pán)雖然沒(méi)有西式擺盤(pán)那樣精致，可是那鮮明的色澤，騰騰的熱氣，以及撲面而來(lái)的香氣，都無(wú)比誘人。

云林把這盤(pán)＂ツ爆腰花＂放在臺上之后，法福上來(lái)，伸手掂了掂這一大盤(pán)的分量，回頭對老饕說(shuō):“這回你可以放心了，分量十足?！?/br>
他回頭一看，只見(jiàn)老饕已經(jīng)在手里拿了一雙筷子，似乎急不可耐地準備品嘗。法福反應也快，索性對酒神說(shuō)“我們也用筷子吧!”

廚神演播室里筷子當然是常備的，但是法福與酒神都是西廚，平時(shí)就算是品嘗選手的作品，也只習慣用刀叉。

但是法福今天為了他的＂中國市場(chǎng)”和＂商業(yè)價(jià)值”，拉酒神一起下水，兩人都用上了筷子。

于是評委三人中，法福與老饕都是用筷子用得賊溜酒神就欠缺一些，即便夾起一片腰花，也還需要用手托著(zhù)，防掉。

新鮮出鍋的腰花，鑊氣滿(mǎn)滿(mǎn)，略有些燙，三名評委都一邊吃一邊呵氣，可就是停不下來(lái)。也就一兩分鐘的功夫，滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的腰花，竟然被掃蕩掉大半盤(pán)。

“這我可真沒(méi)想到，＂法福終于放下了筷子，一邊搖頭一邊嘆氣，“8分鐘，8分鐘啊，我可還從來(lái)沒(méi)有為了這么短時(shí)間里烹飪出來(lái)菜肴如此癡迷。

他抬起頭望著(zhù)云林:“這道菜你是在哪里學(xué)的?還是中廚人人都能做這樣的菜?”

云林早有準備的，答道:“其實(shí)這道菜，我是從夜市里學(xué)來(lái)的。遷夜市的時(shí)候吃到了，覺(jué)得非常好吃，就在夜市里看師傅是怎