又沒(méi)有去超市買(mǎi)紅薯干吃過(guò)，怎么知道是不是一樣的，反正都是紅薯做的，味道應該相差不是很多吧。

“班長(cháng)，我們也來(lái)幫忙，到時(shí)候讓我們也品嘗下下可以嗎？”

吳慧珊都開(kāi)始脫鞋子下水了，反正她是很無(wú)聊的，跟班長(cháng)一起做點(diǎn)事，全當打發(fā)時(shí)間。

“行，你清洗時(shí)注意點(diǎn)，以水沖洗為宜別太用力揉搓，損傷表面上的細皮，煮熟了就不太好剝皮的?！?/br>
丁清是拿了一個(gè)在手上洗干凈，給她們做了示范。

“挺簡(jiǎn)單的，班長(cháng)你就放心吧?！?/br>
其他幾人也跟著(zhù)把鞋一脫了，光著(zhù)腳站在水里面，開(kāi)始洗紅薯。人多力量大兩提籃紅薯，不一會(huì )就被幾人洗干凈。

“軒轅域，這鍋你好久要使用？”

飼養員回來(lái)了這掌灶大權也交還了，丁清石詢(xún)問(wèn)著(zhù)在和冥九幽處理肥羊的軒轅域。

“一個(gè)小時(shí)以后，要用來(lái)鍋燜羊rou?！?/br>
“拿我先煮下紅薯了?！?/br>
她們帶的鍋容量不是很大，還是冥九幽帶的一個(gè)重量剛十斤的大鍋，非常適合悶煮東西。滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋就裝掉一個(gè)籃子的份量。

丁清石拒絕陌小幫忙燒火，讓他去把烤爐給點(diǎn)燃，等會(huì )好用了烘烤紅薯干，讓洪穎幾個(gè)不耐曬的也先回去待在，她一個(gè)人蹲在灶坑那里守著(zhù)燒火。

，做紅薯干最關(guān)鍵的就是蒸煮，以剛煮過(guò)心為宜，因為剛過(guò)心的紅薯才便于加工。要是煮不過(guò)心，做出來(lái)的薯干顏色就會(huì )發(fā)黑，有異味。

但是煮過(guò)分了，又會(huì )沒(méi)有無(wú)粘連性，變得稀爛，不好切成條，需要隨時(shí)關(guān)注紅薯煮的程度，丁清石拿計算著(zhù)時(shí)間，還拿筷子不適的試探著(zhù)，差不多好了后及時(shí)全部夾出來(lái)冷卻。

“班長(cháng)，接下來(lái)該做什么？”

看都煮好不用燒火了，洪穎幾個(gè)又湊了過(guò)來(lái)。

“把紅薯的皮，挨個(gè)的剝干凈就行?！?/br>
幾人干活還是上手挺快的，看丁清石怎么弄，就照著(zhù)做不一會(huì )又把一籃子紅薯皮給剝好了。丁清石把剝下來(lái)的皮丟地溝里給那些肥羊吃。然后就拿出刀，準備剝好皮的紅薯對切條成型。

“班長(cháng)，要不還是我幫你切吧？”

吳慧珊雖然也不善廚藝，但基本的切菜，至少還是切的大小時(shí)勻稱(chēng)的，可不班長(cháng)那混亂的刀法好。

“不用啦，我切的好掌控火候?！?/br>
丁清石拿著(zhù)刀，咚咚咚咚的非?？焖俚那谐砷L(cháng)條。切出來(lái)的紅薯條，居然厚度都差不多在一厘米之間。勻稱(chēng)的跟機器切出來(lái)似的。

“班長(cháng)，你是會(huì )切東西??？那你中午切的紅薯怎么大小都不一樣??？”

“哦，那個(gè)啊，你們不覺(jué)得大小不一樣很好啊，味道各不相同，選擇還跟多一點(diǎn)呀，小的煮糊了可以當糊糊吃多順口，大的yingying脆脆脆，比較能飽肚呀?！?/br>
丁清石不承認是自己偷懶的原因，她已經(jīng)習慣了大鍋亂燉，就是一通亂切，讓她好好切就渾身難受。這紅薯干是零食，她才愿意多費點(diǎn)勁。

“班長(cháng)你真任性?！?/br>
“呵呵，我是有個(gè)性，你們白嫩的快回露營(yíng)地去玩吧，烤爐這里老熱的?！?/br>
她確實(shí)比較隨性，丁清石將切好的紅薯條，全部鋪在燒烤架上鋪開(kāi)，陌小那邊的烤爐溫度也起來(lái)了，把燒烤架放入烤全羊的烤爐里。

☆、第157章，要注意影響

丁清石也不嫌熱，站在太陽(yáng)下又守在烤爐旁，熱的滿(mǎn)頭大汗水，汗