骨頭和刺要拆得干凈，卻又不能破壞魚(yú)rou的完整性，拆完骨的魚(yú)rou片得不能太薄，也不能太厚，也薄厚適中才能在保證魚(yú)rou原本口感的同時(shí)，又能吸收足了高湯的鮮美。

而最費工夫的地方，就是高湯的熬制了。

這高湯要選上好的雞鴨，去了rou，只留骨架，再加上去年制成的火腿，大火熬兩個(gè)時(shí)辰，再小火慢煎一夜，直將那湯熬得像乳汁一樣奶白。

因著(zhù)以上種種，這道菜的價(jià)格很是美妙。

但繞是如此，卻依舊供不應求。

這又是為何呢？

還不是就像四皇子說(shuō)的那樣，好飯不怕等嗎？

對于不缺銀子使的人來(lái)說(shuō)，等都不怕，還怕貴嗎？

“來(lái)，嘗嘗，這菜可是翡翠樓的特色。不是這個(gè)季節，還吃不著(zhù)呢?！?/br>
兩人談完了正事，守門(mén)的何吉利也就進(jìn)來(lái)伺候了。

四皇子一發(fā)話(huà)，他就動(dòng)手替張陽(yáng)盛了一碗奶白的高湯，搭半碗魚(yú)rou。

“多謝公子賜食?！?/br>
雖然張陽(yáng)這會(huì )子根本就沒(méi)心思吃東西，但他在四皇子面前一向氣短。四皇子叫他吃，他哪敢不吃？

他不但得吃，吃完了還得贊。

“唔，滋味鮮甜，不愧是為人追捧多年的特色?！?/br>
四皇子3笑著(zhù)問(wèn)：“怎么樣，我就說(shuō)了嘛，好飯不怕等?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，又吩咐何吉利，“去，再點(diǎn)幾個(gè)配菜?！?/br>
這一頓，四皇子3吃得是心滿(mǎn)意足，張陽(yáng)卻是食不知味。

好不容易送走了四皇子，張陽(yáng)的眉心就擰了起來(lái)。

他總覺(jué)得，四皇子之所以還要留著(zhù)太子，原因并不是像他給自己說(shuō)的那樣，而是另有緣由。

不過(guò)，張陽(yáng)不敢當面說(shuō)，也不敢當面問(wèn)，只能私底下自己探查猜測。

而另一邊，坐上回宮馬車(chē)的四皇子3不經(jīng)意般地問(wèn)何吉利，“六弟那個(gè)賽場(chǎng)，快建好了吧？”

何吉利道：“昨日奴婢已經(jīng)著(zhù)人打聽(tīng)了，說(shuō)是已經(jīng)建成了一半了?！?/br>
“那也就是快了?！?/br>
四皇子點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里盤(pán)算著(zhù)六弟口中的聯(lián)賽什么時(shí)候能開(kāi)場(chǎng)，又到什么時(shí)候才能收尾。

和許多只是看熱鬧的人不同，四皇子3已經(jīng)意識到了，要想把這樣一場(chǎng)聯(lián)賽辦得圓滿(mǎn)，不但需要人力和財力，還需要強大的組織能力。

他相信，這些東西，自己能看得見(jiàn)，父皇也一定能看得見(jiàn)。

對于太子，父皇已經(jīng)失望了。那么，他就勢必要挑選新的繼承人。

四皇子3早就盤(pán)算過(guò)了：

大皇子必然會(huì )在扳倒太子的時(shí)候出大力，從而引起天子的厭惡；

二皇子的性格就是致命的缺陷；

九皇子年紀太小，而且和二皇子一樣，會(huì )有致命的缺陷；

唯一可慮的，就是同樣身為嫡子的五皇子。

不過(guò)，五皇子好忽悠。

四皇子3閉目靠在車(chē)壁上，嘴角勾起了一抹意味不明的笑。

——我是干涉不了天子的選擇，但是，我可以讓天