文臻趁勢和百姓們又科普了一番豬下水各自的用途，營(yíng)養，以及如何處理干凈的做法，還教了幾個(gè)看起來(lái)特別忠厚又特別貧窮的漢子，如何鹵制下水。市面上下水賣(mài)得極便宜，百姓們學(xué)會(huì )這些做法，自家飯桌上也能多個(gè)葷，孩子們多點(diǎn)營(yíng)養，有些手巧的會(huì )了鹵制，依此也可以做個(gè)營(yíng)生。

自此以后，湖州便多了一些熏燒鹵制攤子，專(zhuān)門(mén)鹵制下水，后來(lái)又增加了雞鴨野味等物，漸漸成了氣候，養活了一大批底層老百姓，也成了湖州的招牌，后來(lái)這一行的人，都將文臻作為本行的祖師爺，這也是后話(huà)了。

吃七草鹵煮湯的時(shí)候雖然熱鬧，但也有很多人并沒(méi)有近前，那些士紳，仕女，士子中有很多人依舊遠遠看著(zhù)，那個(gè)嘔吐的少年，被仆人扶著(zhù)遠遠地坐在一邊，此刻那熱火朝天的搶吃場(chǎng)面，不啻于對他的諷刺，他垂著(zhù)頭，臉色因此更蒼白了。

他的仆人憤然道：“這么惡心的東西，這些人也吃這么歡，下等人便是下等人！”

采桑正端著(zhù)一碗湯送過(guò)來(lái)，文臻還記掛著(zhù)這少年，覺(jué)得這人身體可能不大好，讓她端碗熱湯送去，聽(tīng)見(jiàn)這句她站下，將湯往草地上一潑，冷笑道：“下等人才這么不知好歹！還不如喂狗！”轉身就走。

那仆人氣得臉色發(fā)白，跳起來(lái)要罵，被那少年拉住，弱弱地道：“別，人家也是好心，是我們不該說(shuō)人家……”他垂頭看那湯，“聞著(zhù)是怪香的……”

仆人氣道：“少爺您就是心好！”

那少年不說(shuō)話(huà)，仆人看著(zhù)他，嘆口氣，心想自家少爺，堂堂都尉之子，卻天生體弱，習不得武，享不得壽，雖然老爺愛(ài)逾性命，終究無(wú)法繼承武勛世家的家業(yè)，也難怪老爺終日心事重重了。

七草鹵煮湯很快分完，文臻也命收了鍋。這回煮湯的鍋和材料和人手，都是她讓江湖撈負責的，保證食物來(lái)源干凈，沒(méi)人有機會(huì )動(dòng)手腳，湯里配了些藥材，以防初春郊外風(fēng)冷，有人傷風(fēng)感冒。

她做這個(gè)刺史，無(wú)法一次性將湖州官場(chǎng)肅清，不得不步步小心。

前方傳來(lái)一陣歡笑聲，是仕女們在蕩秋千，有個(gè)少女，看衣著(zhù)打扮是個(gè)官家小姐，正站在那花團錦簇的秋千上，越蕩越高，那少女性情甚是嬌憨，看見(jiàn)文臻也不拘束，蕩著(zhù)越過(guò)文臻時(shí)還對著(zhù)她邀請：“刺史大人也來(lái)打秋千??！”

文臻笑了笑站定，做了個(gè)隨意玩的手勢。她是不會(huì )參與這樣的活動(dòng)的，上去做靶子么？

再說(shuō)這秋千她們蕩著(zhù)沒(méi)問(wèn)題，她蕩著(zhù)很可能就繩子斷了板掉了各種幺蛾子就來(lái)了，還是別作孽了。

那少女膽子甚大，秋千越打越高，還不住叫推她的丫鬟推更高一點(diǎn)，忽然在高處似乎看到了什么，眼睛一亮，歡聲叫道：“侍墨，再高一點(diǎn)，再高一點(diǎn)！”

文臻皺皺眉，心想這是看見(jiàn)什么了要再高？再高就很可能掉下去了，她對那邊人群看了一眼，依舊是黑壓壓的人群，看不出個(gè)所以然。

那少女的丫鬟也是個(gè)憨的，下一次果然用盡力氣推得更高，那少女眼里發(fā)光，在秋千上踮腳伸頭去看，腳下一松，忽然一聲驚叫，整個(gè)人就從秋千上掉了下去。

文臻在她蕩起來(lái)的時(shí)候就往她秋千的軌跡上去了，預備著(zhù)她掉下來(lái)好安排人去接，卻看那少女掉下來(lái)的時(shí)候雖然驚慌，猶自不忘大叫一聲：“接住我！”心中一動(dòng)，便停了手。

果然便見(jiàn)那少女手舞足蹈地向著(zhù)人群的某個(gè)人撲過(guò)去，那人的身影被人群和那少女的身影擋住