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她昨天偷偷嘗過(guò)rou丸的味道,兩個(gè)徒弟并不知情,不想承認也不行,確實(shí)很不錯,rou質(zhì)順滑富有彈性,不像平時(shí)那么松散,一比較就能感覺(jué)出明顯差異,她當時(shí)心里就有絲懷疑,真的僅僅是因為絞rou機的關(guān)系嗎?果然今天就弄這么一出給她看。艾薇兒沒(méi)料到一個(gè)低賤的切配工會(huì )對她的情緒有這么大影響,她走到今天這步不容易,很少有女人做主廚的,要不是有家庭做后盾,同行可不會(huì )這么輕易買(mǎi)她賬,不行!她怎么能被一個(gè)小工牽著(zhù)鼻子走,女人站起來(lái),咬了咬牙。李喵喵下午來(lái)接班時(shí),張永的態(tài)度明顯殷勤了許多,繞前繞后也不下班,一直找著(zhù)機會(huì )東拉西扯,喵喵不清楚他的意圖,隨口應付著(zhù)。張永惡意地想,你小子裝什么腔,不就是想在廚房師傅們面前賣(mài)弄一把么,順便再把自己給擠走,世上哪有這么好的事。很快就到了餐點(diǎn),廚房不斷發(fā)布著(zhù)任務(wù),李喵喵奇怪地看了張永一眼,他怎么還不回去?不過(guò)人家走不走跟他沒(méi)有關(guān)系,喵喵拿起一顆洗好的土豆,用刀鋒一側熟練地刮起皮來(lái),張永瞪大眼睛,想說(shuō),不是有削皮機么,哪有人手工刮皮的,這得等到什么時(shí)候?他忍了一下,沒(méi)有說(shuō)出口。李喵喵的動(dòng)作非???,只一會(huì )兒功夫,一盆土豆就清潔溜溜了,張永不錯眼的看著(zhù),哇!這手勢可不像第一次干的,比削皮機都慢不了多少??删o跟著(zhù),他眼珠子差點(diǎn)掉下來(lái),這小子到底在干什么???他以為是在拍地球武俠片么,里面不是經(jīng)常會(huì )有幾個(gè)自認為很酷的耍飛刀的人,這一手……他就是想偷學(xué)都學(xué)不會(huì )啊,這小子一定是故意的。喵喵一邊切著(zhù)土豆絲,一邊疑惑地看看張永,這人好奇怪,瞪著(zhù)自己半天沒(méi)有動(dòng),張永醒過(guò)神,哼了一下,你就是想趕我走,我也不會(huì )走的,他雖然沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房,可他張永敢用他老爸的名義起誓,就連主廚大人都不定會(huì )這一手,哦,不用起誓,主廚當然不會(huì )這么做,她怎么可能親自動(dòng)手切菜。輪到絞rou糜的時(shí)候,張永看得更仔細了,這才是關(guān)鍵,切菜什么的,切菜機就可以勝任,傻子才會(huì )自己動(dòng)手。李喵喵拿過(guò)一整塊后豬腿,拆去骨頭,剔除豬皮和rou膘,在這過(guò)程中張永越湊越近,喵喵不去管他,只顧自己做事。張永見(jiàn)喵喵把瘦rou展開(kāi)后,換了把自己帶來(lái)的小刀,一點(diǎn)一點(diǎn)將豬rou片開(kāi),剔出紋理中顯露出的細小的白色筋絡(luò ),他動(dòng)作雖然很麻利,但這活本身非常繁瑣,一片一片,進(jìn)展很慢,看著(zhù)就很麻煩,張永搞不懂為何要做這種事情,這不也是豬rou么?等他反應過(guò)來(lái),才懊惱地發(fā)現已經(jīng)把話(huà)問(wèn)出口了。本以為李喵喵肯定不會(huì )理睬他,沒(méi)想到喵喵淡淡地回答道:“這樣嚼著(zhù)不會(huì )筋筋絆絆,rou質(zhì)更細膩?!逼鋵?shí)這個(gè)步驟一般在牛rou中運用的比較多,牛rou的紋理更清晰,但李喵喵始終認為,既然做了,就盡量做得更好。說(shuō)完,他偏了偏頭,似乎在疑惑張永作為一名切配工,這也不知道嗎?即便是刀工不熟練的,原理也應該知道。張永尷尬地漲紅了臉,可一時(shí)又說(shuō)不出反駁的話(huà),難道他會(huì )告訴李喵喵,他從來(lái)都是把rou扔進(jìn)絞rou機里,連骨頭都不用自己拆。張永覺(jué)得腦子都糊涂了,這李喵喵究竟是何方神圣,他所做的一切全讓人看不明白,可聽(tīng)著(zhù)卻又很有幾分道理,這人放棄使