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熱鬧。而廚師們,心里卻各種古怪,一些人覺(jué)得雪球是在嘩眾取寵,竟然還有廚師把自己的師傳手藝往外抖摟的,也不怕他師傅找他拼命,多半只是在糊弄人,反正知道好壞的真心沒(méi)幾個(gè)。也有一些廚師,本身手藝就平平,處于末流,更是隱隱感到了一種不安。觸角最敏銳的當屬媒體,早已察覺(jué)到了這種行業(yè)內部的暗潮涌動(dòng),各家傳媒機構紛紛行動(dòng)起來(lái),準備搶第一手資料,這可是今年的大新聞,他們早前也都聯(lián)系過(guò)教育署,但是教育署的回答是,雪球老師不愿意接受訪(fǎng)問(wèn)。這當然不會(huì )難倒他們,采訪(fǎng)不到雪球,可以采訪(fǎng)其他廚師,效果絕對不會(huì )差,塞亞市最大的電視臺ZCTV名人訪(fǎng)談欄目,率先請到了Z國的高級名廚,現年七十歲的章炳南,他也是艾靈頓名下七星級酒店的行政總廚。老人家已經(jīng)接受過(guò)多次專(zhuān)欄采訪(fǎng),早就駕輕就熟了,他本不想來(lái)的,但老板親自出面拜托他,說(shuō)這也是在為酒店做宣傳,他作為行政總廚責無(wú)旁貸,章炳南就答應了。當天,為了達到最佳的收視效果,采取的是直播形式,主持人是當紅主持人艾倫女士。‘刷刷刷’強效冷光板一張開(kāi),章炳南精神矍鑠地走上臺,與往日不同,這次他稍微面帶了一點(diǎn)微笑,但其實(shí)在熟人看來(lái),這個(gè)笑容很僵。“讓我們大家歡迎高級名廚章炳南老先生!”艾倫熱情洋溢,率先鼓起掌來(lái)。底下一片嘩嘩的掌聲,有章炳南的徒子徒孫,也有他的粉絲,當然,為了熱鬧,拉來(lái)的群眾也不少。鏡頭隨之拉近,老先生表現非常大方得體,微微一笑,向下面的觀(guān)眾招了招手。徒子徒孫們不由自主地抖了抖,師傅(師祖)啥時(shí)候這么友善就好了。雙方握手落座,這時(shí)家庭電視的觀(guān)眾看到了一段插播,介紹章炳南的背景、資歷等記錄短片,這就是走個(gè)過(guò)場(chǎng),不說(shuō),大家也知道章炳南其人,不管有沒(méi)有吃過(guò)他燒的菜,就像我們不管有沒(méi)有買(mǎi)過(guò)范思哲的產(chǎn)品,但都知道范思哲家族一樣。第27章艾倫話(huà)風(fēng)一轉,問(wèn):“章總廚,在這幾十年的職業(yè)生涯中,您的觀(guān)點(diǎn),您的理念有沒(méi)有受到過(guò)沖擊?我的意思是有沒(méi)有遭到過(guò)同行的質(zhì)疑?”章炳南心想,這算什么蠢問(wèn)題,到了他這等地位的,誰(shuí)敢來(lái)質(zhì)疑,就算是早幾十年,他也是同輩中的佼佼者,出類(lèi)拔萃的人物,因為是在直播,老頭也不好不回答,便干巴巴地說(shuō):“我認為沒(méi)有,不知道你為何會(huì )產(chǎn)生這種想法?!?/br>艾倫撥了一下長(cháng)發(fā),有些歉意地說(shuō):“啊,您太忙了,可能不太會(huì )去關(guān)注一些潮流動(dòng)向,據我們得到的消息,有權威人士稱(chēng),當今的廚師可以劃分為兩類(lèi),一類(lèi)為保守派,一類(lèi)為改革派,而您正是保守派的代表人物之一?!?/br>章炳南臉皮抽了抽,好心情有點(diǎn)維持不住了,但語(yǔ)氣還算平和,“哦?我想問(wèn)一下,什么是保守派?劃分依據又從何而來(lái)?你知道,社會(huì )上總有那么一些人,自喻為是專(zhuān)家,喜歡夸夸其談,了解些皮毛,就以為全都懂了,這種人的話(huà)完全可以不必理會(huì )?!?/br>艾倫笑了笑,從身后拿出一本書(shū),鏡頭拉近,的幾個(gè)華麗的美術(shù)體幾乎刺瞎章炳南的眼,與此同時(shí),家庭電視屏幕上出現了朱利安拉法蘭的影像和簡(jiǎn)介,男人金發(fā)碧眼,正對著(zhù)鏡頭,笑得