熱鬧。而廚師們，心里卻各種古怪，一些人覺(jué)得雪球是在嘩眾取寵，竟然還有廚師把自己的師傳手藝往外抖摟的，也不怕他師傅找他拼命，多半只是在糊弄人，反正知道好壞的真心沒(méi)幾個(gè)。

也有一些廚師，本身手藝就平平，處于末流，更是隱隱感到了一種不安。

觸角最敏銳的當屬媒體，早已察覺(jué)到了這種行業(yè)內部的暗潮涌動(dòng)，各家傳媒機構紛紛行動(dòng)起來(lái)，準備搶第一手資料，這可是今年的大新聞，他們早前也都聯(lián)系過(guò)教育署，但是教育署的回答是，雪球老師不愿意接受訪(fǎng)問(wèn)。

這當然不會(huì )難倒他們，采訪(fǎng)不到雪球，可以采訪(fǎng)其他廚師，效果絕對不會(huì )差，塞亞市最大的電視臺ZCTV名人訪(fǎng)談欄目，率先請到了Z國的高級名廚，現年七十歲的章炳南，他也是艾靈頓名下七星級酒店的行政總廚。

老人家已經(jīng)接受過(guò)多次專(zhuān)欄采訪(fǎng)，早就駕輕就熟了，他本不想來(lái)的，但老板親自出面拜托他，說(shuō)這也是在為酒店做宣傳，他作為行政總廚責無(wú)旁貸，章炳南就答應了。

當天，為了達到最佳的收視效果，采取的是直播形式，主持人是當紅主持人艾倫女士。

‘刷刷刷’強效冷光板一張開(kāi)，章炳南精神矍鑠地走上臺，與往日不同，這次他稍微面帶了一點(diǎn)微笑，但其實(shí)在熟人看來(lái)，這個(gè)笑容很僵。

“讓我們大家歡迎高級名廚章炳南老先生！”艾倫熱情洋溢，率先鼓起掌來(lái)。

底下一片嘩嘩的掌聲，有章炳南的徒子徒孫，也有他的粉絲，當然，為了熱鬧，拉來(lái)的群眾也不少。鏡頭隨之拉近，老先生表現非常大方得體，微微一笑，向下面的觀(guān)眾招了招手。

徒子徒孫們不由自主地抖了抖，師傅（師祖）啥時(shí)候這么友善就好了。

雙方握手落座，這時(shí)家庭電視的觀(guān)眾看到了一段插播，介紹章炳南的背景、資歷等記錄短片，這就是走個(gè)過(guò)場(chǎng)，不說(shuō)，大家也知道章炳南其人，不管有沒(méi)有吃過(guò)他燒的菜，就像我們不管有沒(méi)有買(mǎi)過(guò)范思哲的產(chǎn)品，但都知道范思哲家族一樣。

第27章

艾倫話(huà)風(fēng)一轉,問(wèn)：“章總廚，在這幾十年的職業(yè)生涯中,您的觀(guān)點(diǎn),您的理念有沒(méi)有受到過(guò)沖擊？我的意思是有沒(méi)有遭到過(guò)同行的質(zhì)疑？”

章炳南心想,這算什么蠢問(wèn)題，到了他這等地位的，誰(shuí)敢來(lái)質(zhì)疑，就算是早幾十年,他也是同輩中的佼佼者，出類(lèi)拔萃的人物，因為是在直播,老頭也不好不回答,便干巴巴地說(shuō)：“我認為沒(méi)有,不知道你為何會(huì )產(chǎn)生這種想法?！?/br>
艾倫撥了一下長(cháng)發(fā)，有些歉意地說(shuō)：“啊，您太忙了，可能不太會(huì )去關(guān)注一些潮流動(dòng)向，據我們得到的消息，有權威人士稱(chēng)，當今的廚師可以劃分為兩類(lèi)，一類(lèi)為保守派，一類(lèi)為改革派，而您正是保守派的代表人物之一?！?/br>
章炳南臉皮抽了抽，好心情有點(diǎn)維持不住了，但語(yǔ)氣還算平和，“哦？我想問(wèn)一下，什么是保守派？劃分依據又從何而來(lái)？你知道，社會(huì )上總有那么一些人，自喻為是專(zhuān)家，喜歡夸夸其談，了解些皮毛，就以為全都懂了，這種人的話(huà)完全可以不必理會(huì )?！?/br>
艾倫笑了笑，從身后拿出一本書(shū)，鏡頭拉近，的幾個(gè)華麗的美術(shù)體幾乎刺瞎章炳南的眼，與此同時(shí)，家庭電視屏幕上出現了朱利安拉法蘭的影像和簡(jiǎn)介，男人金發(fā)碧眼，正對著(zhù)鏡頭，笑得