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想到呢。而且,楊老板不光言盡于此,他還提出了另外一個(gè)請求,希望婚宴的菜單由李喵喵親自制作,既然菜單是特定的,那么這些菜肴的烹制方法也就只能拜托李喵喵來(lái)教會(huì )楊記酒樓的十幾位廚師了,可以說(shuō),楊霆越的算盤(pán)是打得叮當響,但人家話(huà)不是這么說(shuō)的,他借口雪球老師名氣太響,若是席面規格太低、品質(zhì)太差,就算穆將軍和雪球老師不怕落臉,賓客們也是要失望的,何況親手制作菜單,也更顯出主人家的一番心意。他這個(gè)請求倒是讓李喵喵一愣,不是不想教,而是他自己也沒(méi)做過(guò)婚宴,以前李叔開(kāi)的那家酒店雖說(shuō)在省城小有名氣,但只是家做精品菜的小館,店面根本不足以承辦婚宴,承辦婚宴的酒樓,菜不需要燒得多好吃,但首先必須要有足夠正氣足夠大的場(chǎng)地。這令李喵喵有點(diǎn)犯難,他沉吟片刻,只說(shuō)考慮兩天,并沒(méi)有一口答應下來(lái),之后他絞盡腦汁想象婚宴菜單應該是什么樣的,然后忽然發(fā)現自己鉆進(jìn)死胡同里了,時(shí)代不同了,根本沒(méi)人來(lái)限制他婚宴必須是什么樣的,只要菜燒得好吃,客人喜歡,那就可以了,一想通,后面就容易了,‘唰唰’幾下就列好了菜單。晚上家里人都到齊時(shí),喵喵把菜單拿出來(lái)給大家過(guò)目,餐桌上輪流傳了一圈,雖說(shuō)這單子上許多菜大家都沒(méi)吃過(guò),但看名字也就知道了,眾人看過(guò)之后,有幾個(gè)菜就被劃去了。“鮑魚(yú)、海參和魚(yú)翅都沒(méi)有嗎?雪蛤也沒(méi)有嗎?”喵喵問(wèn),這些食材平時(shí)都用不到,所以他也沒(méi)注意過(guò)。穆歆悅遲疑了一下,說(shuō)得比較保守:“我是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),可以找人再打聽(tīng)一下?!逼渌烁?zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。穆歆悅也算這個(gè)時(shí)代的饕餮了,穆家人如果都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),那就肯定是沒(méi)有了。于是鮑汁扣鵝掌、木瓜燉雪蛤、鮑參翅肚羹之類(lèi)的都被劃掉了,好在他考慮到會(huì )有這種情況,多列了許多,總算剩下那些還是有的,只是有些平時(shí)大家不太愛(ài)吃或是很少會(huì )去吃,但既然是喵喵列出來(lái)的,那味道肯定是沒(méi)問(wèn)題的,家里人對此很有信心,所以這個(gè)問(wèn)題提都沒(méi)人去提。“唔……龍蝦有沒(méi)有?”“這個(gè)去海鮮市場(chǎng)應該有?!?/br>“好,那就來(lái)個(gè)黃油芝士h龍蝦,其他的么……”“喵喵,先吃飯吧?!蹦聢蛱烊滩蛔√嵝训?。“不急,馬上就好了?!彼麑?xiě)得頭都不抬,眾人相視一笑,人倒是比前些日子精神多了,看來(lái)還是忙點(diǎn)好啊。吃過(guò)飯后,喵喵又把菜單給朱利安看了看,他稍稍作了一下改動(dòng),把酸湯肥牛卷改成了青蘋(píng)果煎牛排,喵喵打聽(tīng)了一下具體做法,基本也就定下來(lái)了。冷盤(pán)有八個(gè),燒臘拼盤(pán)、蜜汁熏魚(yú)、白切羊rou、蔥油海蜇頭、心形三色菜、豆皮春卷、雙梅果rou金瓜船、百合紅棗蓮心。最后那道紅棗蓮心是穆湘琴執意要加的,為了討個(gè)好口彩,直到這會(huì )兒,Z國人結婚,還是會(huì )在桌子上擺上一盤(pán)紅棗蓮子之類(lèi)的,只是喵喵想到它其中一個(gè)喻意,嘴角就直抽抽。然后熱菜加湯一共有十道,過(guò)橋東星斑、黃油芝士h龍蝦、醬香烤鰻、椒鹽豬手、金牌片皮鴨、青蘋(píng)果煎牛排、蟹粉蹄筋、火龍果炒蝦仁、上湯鮮菌時(shí)蔬、藥材養生雞湯。外加一道甜品,