蘑菇包，一連做了幾千個(gè)，人差點(diǎn)沒(méi)被整傻！現在他都沒(méi)反應過(guò)來(lái)呢。

沈劉氏笑笑，小弟成親沒(méi)成親也沒(méi)多大關(guān)系，反正家里的東西都分了，上個(gè)月，每家都分了1500個(gè)錢(qián)，可是穩定的，當家的也不用一天到晚去鎮找活兒干，多好。

那頭，沈老頭正在修鋤具，明天就打算去收玉米。

聽(tīng)見(jiàn)沈老娘的話(huà)，眼睛都沒(méi)眨，最近就要秋收了，他是一天三趟得朝莊稼地里跑，如果又哪塊的稻子熟了，他能沒(méi)看見(jiàn)？

只是想想到老五種的那稻子熟得還比他們早，看起來(lái)還比他們種的還好！

“你說(shuō)，老五胡亂整那些，怎么就長(cháng)恁好？”

“誰(shuí)說(shuō)我兒子胡亂整的，又是育苗，又是竹圍子的，心血可比你下得多多了，長(cháng)得好才是應該！”

沈老頭悶著(zhù)頭，覺(jué)得老婆子說(shuō)的還是有點(diǎn)道理的。

“要不，明年就按老五這樣子種？看熟得這般早，再生稻還能收一茬！”

“嘿，我看行！”

“我瞧著(zhù)老五田的稻子長(cháng)得好，干脆就把那里的稻子留種，說(shuō)不定明年我們的稻子都長(cháng)那么好！”想著(zhù)所有的稻子都長(cháng)那么好，沈老頭忍不住露出傻笑來(lái)！

沈老娘撇了這傻樂(lè )呵的老頭子一眼，轉身出去了！這老頭子又不知道想到了啥美事了！看笑成那傻樣兒，怪瘆人的。

沈余則是把rou放在一邊，然后去將豬毛又清洗了一遍，然后加了點(diǎn)鹽放鍋里煮，聽(tīng)說(shuō)只有豬毛煮過(guò)才能去掉毛腥味。

豬毛煮過(guò)，就放外面曬起來(lái)，等干了才能做刷子。

繼續回到廚房，他打算做蘑菇醬。

去養菇房采了一大籃子香菇，然后將豬后腿分解開(kāi)來(lái)，這后腿有十五斤多，除了骨頭，周?chē)淮笕Φ膔ou，全部拆下來(lái)，也有近七八斤了。

沈余挑了一大塊瘦rou，約摸著(zhù)三斤多的樣子，洗洗就開(kāi)始切丁。

“兒啊，你在切啥？”沈老娘聽(tīng)見(jiàn)廚房有聲音，就走了進(jìn)來(lái)！然后看見(jiàn)沈余在切rou，不解的看看天，然后才問(wèn)，“兒啊，這才申時(shí)過(guò)一刻，你干啥就做上了晚飯！”

“娘，今天胡掌柜送了一罐子茱萸醬，我嘗著(zhù)好，就想做點(diǎn)香菇醬！”

香菇，他們家只有黑蘑菇，的確還挺香的，叫香菇?jīng)]問(wèn)題。

“你一個(gè)漢子做什么菜啊，你告訴娘，娘來(lái)做！”

沈余不是第一次聽(tīng)沈老娘這種話(huà)了，點(diǎn)點(diǎn)頭，“我把rou切好，娘，你去把香菇洗干凈，晾晾水！”

“好喲！”

沈余覺(jué)得自己似乎判斷錯誤，應該先切香菇的，香菇要焯水一下。

“娘，你把香菇洗干凈后，也切成??！”

沈老娘應了一聲，繼續洗香菇！

沈劉氏和沈老大的屋子靠近廚房這邊，聽(tīng)見(jiàn)了廚房的動(dòng)靜，就來(lái)看看。

沈劉氏看見(jiàn)沈老娘在洗蘑菇，就過(guò)去幫忙，“娘，小弟，今天晚上有什么事嗎？這么早就開(kāi)始做晚飯了？”

“能有啥事兒？余哥兒想要做點(diǎn)香菇醬，我給幫幫忙！”

“哦，香菇醬是啥？”

“就是用麥醬和rou再加香菇一起熬的醬菜，用來(lái)下飯拌面都好吃！”沈余解釋道。

沈老頭恰巧聽(tīng)見(jiàn)這話(huà)，就說(shuō)，“我們家好久都沒(méi)有吃面條了，今晚就吃面條！”

“吃吃吃，你知道一家二十多口人，光拉面條就得多久啊，張嘴就知道吃！”說(shuō)這話(huà)的就只是沈老頭了，全家也就沈老娘能罵沈老頭。

沈老頭見(jiàn)沈老娘毫無(wú)猶豫的在兒子兒媳面前下他面子，眼睛一瞪，“明兒就要收玉米了，還不興給人吃好點(diǎn)，還想不想人干活了！”

“去去去，修你的犁去，在廚房晃蕩啥！”沈老娘眼睛都沒(méi)眨一下。

沈余和沈劉氏眼觀(guān)鼻鼻觀(guān)心，裝作什么都聽(tīng)不懂的樣子，一個(gè)專(zhuān)心切rou，一個(gè)專(zhuān)心洗香菇。

rou是生rou，刀也不是太鋒利，不太好切，待他把rou切好，沈老娘和沈劉氏她們已經(jīng)把香菇切好了。

兩個(gè)女人不愧是干廚房活喜歡的，香菇丁切得均勻合適，一顆顆都是花生米大小，滿(mǎn)滿(mǎn)當當一盆子。

“兒啊，現在又怎么做？”

“放水里煮，等水開(kāi)后煮和一小會(huì )兒就撈出來(lái)！”

“哦！”

倆婆媳一個(gè)洗鍋，一個(gè)燒火，分工明確。

沈余就在那里切小料，蔥姜切末，香料切末，拿黃酒，盛麥醬。

也不知道沈老娘怎么保存的，麥醬保存得特別好，這時(shí)候也不見(jiàn)壞。

“娘，咱們家的麥醬沒(méi)多少了！”

“沒(méi)了就沒(méi)了吧！今年還吃到這時(shí)節，往年啊，早沒(méi)了！”

“還不是今年伙食好了，大家都不盯著(zhù)麥醬吃了，若是往年，炒菜無(wú)鹽無(wú)油的，大家就盯著(zhù)麥醬吃呢！”沈劉氏笑吟吟的說(shuō)。

“嘿，還真是，只要家里沒(méi)鹽了，余哥兒就去把鹽買(mǎi)回來(lái)了，今年??！家里還真不缺鹽！”

“娘，咱們家什么時(shí)候再做點(diǎn)吧！麥醬好吃！”

沈老娘一個(gè)勁兒的點(diǎn)點(diǎn)，“好好好，只是這時(shí)節做的麥醬不好，待天再涼一涼就去磨了麥子，去做麥醬！”

香菇煮得差不多了，沈老娘就用筲箕盛了起來(lái)，將水舀起來(lái)，可以用來(lái)喂豬。

提到喂豬，沈劉氏就打趣道，“小弟現在怎么不搶著(zhù)喂豬了，前兩月不是搶著(zhù)喂嘛！”

沈余摸摸鼻子，有點(diǎn)尷尬，他能說(shuō)是日常任務(wù)嗎？

不能！

自從種蘑菇了，他就沒(méi)接到什么像喂豬呀！喂雞呀之類(lèi)的日常任務(wù)了，也就忘記了他之前的黑歷史，沈余還頗為不自在。

沈老娘見(jiàn)沈余尷尬，給了解了圍，“兒啊，鍋熱了，有該怎么整？”

“鍋熱了??！那就放油，放大哥帶回來(lái)的清油！”

沈老娘之前可是看見(jiàn)沈老大帶了個(gè)罐子回來(lái)的，兩個(gè)她都瞧過(guò)，一個(gè)味道很沖人，一個(gè)像油。

現在聽(tīng)沈余說(shuō)清油，就把那個(gè)罐子拿了出來(lái)，用勺子虛虛勾了一點(diǎn)油倒鍋里。

“兒啊，這是就是清油？哪種做的？芝麻油？”然后她有搖搖頭，“不像是芝麻油，沒(méi)有芝麻油香！”

沈余過(guò)去聞了聞，不像芝麻油，也沒(méi)有菜油的味道，反倒像是大豆油。